咖啡高粱酒 (幻系列)
優質咖啡加上芳醇的紅高粱,融合成無與倫比的口腹圓滿。
產品資訊
品牌:裕豐釀業
容量:500ml
酒精含量:19%
產地:台灣
產品特色:
► 不厭其煩地挑選與品嚐,終於找到最適合與紅高粱酒搭配的高品質的特選咖啡豆。
► 以裕豐釀業的優質紅高粱酒為基底,加上香氣奔放的咖啡純液,造就非常具有深度,完美結合東西方風味的精華酒品。
靠近酒體聞香,首先被咖啡濃郁的香氣征服,入口後感受到的是咖啡輕盈但質重的滑順,以及紅高粱酒醇厚圓潤、完全不辣口的滋養。
飲用Tips
加入冰塊或氣泡水飲用;也可以加熱水,或是做成創意調酒。
公司背景介紹
裕豐釀業成立於西元2003年,創辦人張照輝曾任職於台灣菸酒公賣局近半世紀,擁有公賣局專業品酒師及釀酒師資格,擅於各類酒品釀製與研發。
裕豐釀業秉持傳統釀酒工藝,從製造原料的挑選、特殊菌種的專業培養及長期發酵週期的持續,到蒸餾過程去蕪存菁的堅持,嚴格遵守天然純釀,絕無任何人工添加。所有產品皆通過科學檢驗分析,並發揮創新精神,期許創造出一個傳統釀業的新時代。
裕豐釀業特別嚴選市面少見、優質的紅高粱為原料,採用傳統製酒工藝以固態發酵方式釀造,完整發酵週期,並摘取限量10%之酒心酒,量少質精,以小麥加上特殊菌種培育出優質大麴,使發酵表現更趨完美;更堅持遵循費工耗時的「三蒸三釀」古法,淬煉出酒體飽滿、香氣獨樹一格的頂級紅高粱酒。
獲獎紀錄
★ 2009 (第四屆)臺灣釀釅美酒評比大賽
★ 御香窖窖釀紅高粱酒榮獲 2013 iTQi 頂級美味獎
★ 御香窖窖釀紅高粱酒52%:
榮獲 iTQi 國際風味暨品質評鑑所之
Superior Taste Award
(高粱酒首次榮獲此項國際大獎)
★ 御香窖窖藏紅高粱酒54%:
榮獲比利時布魯塞爾世界烈酒競賽 Concours Mondial de Bruxelles
2013 年度之 The Silver Medal 銀牌獎獎章
★ 御香窖典藏紅高粱酒56%:
榮獲 2014 年 iTQi 國際風味暨品質評鑑所之頂級美味二星大賞
★ 2017 美國舊金山世界烈酒競賽
(San Francisco World Spirits Competition,SFWSC)
「御香窖窖釀紅高粱酒52%」、「幻紅梅高粱酒18%」及「幻咖啡高粱酒19%」
獲三面銀牌獎
內容 | |
容量 | 500ml |
酒精濃度 | 19% |
原料 | |
產地 | 台灣 |
原料 | 紅高粱酒、糖、咖啡 |
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