Antelope 久美子 Mead 日本手工蜂蜜酒

Antelope 久美子 Mead 日本手工蜂蜜酒

$1,890

庫存狀態: 供應中
型號: FLA0110014

藍莓和蜂蜜的香氣在鼻間縈繞，濃烈的桶香與果香讓甜味感受輕微，紅色酒色與風味讓人有喝紅酒的錯覺。

★ 可加購禮盒，可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒：【前往加購】

產品資訊

品牌：ANTELOPE
產地：日本滋賀縣
原料：蜂蜜（緬甸）、有機藍莓（滋賀産）
酒精濃度：13%
容量：500ml
保存方式：
＊可存放於陰涼處，請勿於太陽直射下存放
＊於飲用前放入冰箱即可
＊如果沒有喝完，請將瓶蓋擰緊。（放入冰箱，可以保存一週左右。）
＊存放時，請垂直存放，不要水平存放。

產品特色

這款蜂蜜酒使用了滋賀縣野洲市的 Lake’s Farm 有機栽培的藍莓。酒體呈現滑順的紅色，掛杯的酒痕稍短，帶有強烈的桶香，藍莓和蜂蜜的香氣在鼻間縈繞。選擇早摘的藍莓，釀製出酸味活躍的風味。由於使用了大量藍莓，再加上當時氣溫略高，發酵進展非常順利。

飲用Tips

1. 適飲溫度：8-14°C
2. 適合搭配：具有良好的酒體、柔和的單寧和有機酸，非常容易與肉類菜餚搭配，或是紅酒熬製醬汁製成的甜點。

酒造介紹

ANTELOPE 酒廠，位於日本滋賀縣，由谷澤優気和福井駿於 2020年創立，專注於製作 Mead，一種蜂蜜發酵酒。

谷澤優気在京都大学農学部學習期間開始接觸克拉夫特啤酒製作，並在静岡學習酒的醸造，他們的酒款多樣化，使用了如粉紅葡萄柚和辣椒等副原料，創造出不同風味的 Mead。ANTELOPE 注重與顧客和社區的連結，他們的理念是透過酒精飲品連接人與人之間的緣分，創造美妙的體驗。

Mead，被認為是世界上最古老的酒精飲料之一，已存在了8000-9000年。由蜂蜜、水和酵母製成，蜜酒在古希臘、古埃及和北歐神話中佔有重要地位，曾是皇室和貴族的專屬飲品，並在古典文學中提及。傳統蜜酒（Traditional Mead）僅用蜂蜜、水和酵母製成，而手工蜜酒（Craft Mead）則加入各式水果、香料和植物性成分，展現多樣化口感。這種既古老又新穎的酒類就是 Craft Mead。這種酒展示了一種挑戰性和自由性，表現出多樣化的口感體驗。

內容
容量	500ml
酒精濃度	13%
原料
產地	日本滋賀縣
原料	蜂蜜（緬甸）、有機藍莓（滋賀産）

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出貨時間皆不含假日、例假日與國定假日。

運費說明

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備註：不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容

(離島運費即日起開始調整)
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(離島運費即日起開始調整)
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