Antelope 紅蘿蔔冰淇淋 Mead 日本手工蜂蜜酒

Antelope 紅蘿蔔冰淇淋 Mead 日本手工蜂蜜酒

$1,410

庫存狀態: 供應中
型號: FLA0110013

11月酒品滿 $2,000 現折 $111
詳細內容請見【活動說明】。

使用甜味高，沒有生澀味的紅蘿蔔釀製，外皮毫不浪費烘烤過再加入，完全不敢吃紅蘿蔔的人也可以喜歡上它。

★ 可加購禮盒，可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒：【前往加購】

產品資訊

品牌：ANTELOPE
產地：日本滋賀縣
原料：蜂蜜（緬甸）、高知縣紅蘿蔔、小茴香
酒精濃度：8%
容量：500ml
保存方式：
＊可存放於陰涼處，請勿於太陽直射下存放
＊於飲用前放入冰箱即可
＊如果沒有喝完，請將瓶蓋擰緊。（放入冰箱，可以保存一週左右。）
＊存放時，請垂直存放，不要水平存放。

產品特色

高知縣「キセツノオヤサイ葉屋」的胡蘿蔔甜味達到高峰，並散發出濃郁的胡蘿蔔香氣時收成。將胡蘿蔔煮沸，並使用煮沸的汁液作為釀製水，胡蘿蔔皮則烤過後使用。在其中隱藏了一點孜然作為調味。雖然有點像胡蘿蔔絲，但本質上可能更像糖霜，層次相當豐富有趣。

飲用Tips

1. 適飲溫度：冷蔵（4-8°C）。
2. 適合搭配：漢堡、羊排、牛排、鴨肉，鹽味料理及天婦羅，或是簡單的餅乾。

酒造介紹

ANTELOPE 酒廠，位於日本滋賀縣，由谷澤優気和福井駿於 2020年創立，專注於製作 Mead，一種蜂蜜發酵酒。

谷澤優気在京都大学農学部學習期間開始接觸克拉夫特啤酒製作，並在静岡學習酒的醸造，他們的酒款多樣化，使用了如粉紅葡萄柚和辣椒等副原料，創造出不同風味的 Mead。ANTELOPE 注重與顧客和社區的連結，他們的理念是透過酒精飲品連接人與人之間的緣分，創造美妙的體驗。

Mead，被認為是世界上最古老的酒精飲料之一，已存在了8000-9000年。由蜂蜜、水和酵母製成，蜜酒在古希臘、古埃及和北歐神話中佔有重要地位，曾是皇室和貴族的專屬飲品，並在古典文學中提及。傳統蜜酒（Traditional Mead）僅用蜂蜜、水和酵母製成，而手工蜜酒（Craft Mead）則加入各式水果、香料和植物性成分，展現多樣化口感。這種既古老又新穎的酒類就是 Craft Mead。這種酒展示了一種挑戰性和自由性，表現出多樣化的口感體驗。

內容
容量	500ml
酒精濃度	8%
原料
產地	日本滋賀縣
原料	蜂蜜（緬甸）、高知縣紅蘿蔔、小茴香

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出貨時間皆不含假日、例假日與國定假日。

運費說明

常溫運送：
- 寄送本島運費為$120，滿$2000可享免運費優惠。
- 寄送離島運費為$450/箱，依實際出貨箱數計算，不適用免運費優惠標準。
備註：不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容

(離島運費即日起開始調整)
冷藏/冷凍運送：
- 寄送本島運費為$200，滿$3000可享免運費優惠。
- 寄送離島運費為$500/箱，依實際出貨箱數計算，不適用免運費優惠標準。
備註：不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容

(離島運費即日起開始調整)
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- 馬祖地區(連江縣)：南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
- 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
- 其它：蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。