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神開 熟成18年古酒釀梅酒

神開 熟成18年古酒釀梅酒
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神開 熟成18年古酒釀梅酒
$1,420
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  • 型號: FLA0020101

以珍貴的18年熟成清酒古酒為基底,充滿古酒的優雅與層次,青梅的清亮甘酸尤為特色~


產品資訊

品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:清酒、青梅、冰糖
酒精濃度:10%
容量:500ml


產品特色

選用甲賀市的梅子釀造的「甲賀梅酒」。

活用在山林間生長的青梅特有的野性風味,使用熟成18年的古酒為基底,前香是充滿熟成感的蜂蜜香氣,再加上青梅的甘甜與恰到好處的酸味,浸泡在熟成古酒中的梅子香氣扎實而不甜膩,是一款個性十足的熟成梅酒。



酒造介紹

藤本酒造座落於以甲賀忍者村為世人所熟知的甲賀市。明和三年(1763年)第一代的祖先以「寶 一」的名號開始釀造清酒,一開始由於酒的品質不佳甚是煩惱,在受到當地山村神社中所供奉的神明請託之下開鑿水井,竟湧出水質相當優良的湧泉,再加上高品質的近江米所釀出來的清酒驚為天人。為了感念神明的啟示,便將銘柄改為「神開」,流傳至今。創業250多年以來, 一直秉持著「回歸初衷」的信念,堅持在每一個小細節比別人加倍努力,如此細膩的釀酒風格,卻能釀出令人印象深刻又充滿爆發力的酒,這樣的反差反而成為別人模仿不來、獨一無二的「神開」。

內容
容量500ml
酒精濃度10%
原料
產地日本 滋賀縣
原料清酒、青梅、冰糖
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