九郎左衛門 純米大吟釀 女神之吻 (限定品)
稀有雪女神米,精品中的精品。花香柔和、甘美清甜。
產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
使用米:雪女神
精米歩合:35%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:14%
容量:720ml
產品特色
新藤酒造(銘柄:雅山流)旗下的頂級銘柄「九郎左衛門 」。採用山形縣產酒米「雪女神」及清洌的伏流水釀製,以「女神之吻」命名,充分配合這款純米大吟釀的和煦氣息。貫徹酒造的柔和風格,結合百花香、鳳梨香、哈蜜瓜、吟釀香,入口清麗雅緻,猶如輕吻讓人如沐春風,冷飲淺酌下能體會到吟釀的甘美滋味和雪女神的米旨香。
雪女神每年產量極少,只分配給30間山形縣酒廠,平均每間酒廠可被分派1800公斤米,每年只能生產1900支酒,所以極其珍稀,令山形縣引以為傲。
酒造介紹
創業於明治三年(西元1870年)山形縣。
世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就好像釀酒,如何維持頂尖, 是非常困難的。
雅山流系列就是在新藤雅信先生堅持追求日本 酒頂尖品質所創立的,透過科學實驗的嚴謹,致力於準確製程, 輔以日本人一絲不苟的態度,作為企業的核心策略;原料取得 上,不砸重金向其他縣市購買昂貴的酒米,反而回歸在地選購山形縣當地生產的優良酒米;釀造上,集中資本購買新穎的設備,希望能夠徹底控制每個釀造階段的變因,讓產品的風味更精進。絕對是日本酒愛好不容錯過的一間酒廠。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 14% |
原料 | |
產地 | 日本 山形縣 |
原料米 | 雪女神 |
精米步合 | 35% |
口感 | |
日本酒度 | 未公開 |
酸度 | 未公開 |
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