澤姫 生もと純米 真‧地酒宣言
金賞燗酒
產品資訊
品牌:井上清吉商店
容量:720ml
酒精含量:15%
原料米:とちぎ酒14
產地:日本 栃木縣
精米研磨度:60%
日本酒度:+2
酸度:1.8
產品特色
※ 香氣:檸檬、蜜柑、麻糬、棉花糖、蒸熟栗子。
※ 口感:入口酸甜帶有生酒的新鮮度,酒體清爽奔放,尾韻旨味、苦澀感略微明顯,酒體飽滿增加。
飲用Tips
冰飲、常溫、溫飲皆合適。
酒造介紹
創業於明治元年(西元1868年),酒造位於豐富山水圍繞的栃木県宇都宮市白沢町,白澤如其名,自古以來從地面湧出豐富又澄清的清水,現在街路上也設有水車,成為宇都宮市重要的特殊景觀。目前由五代目井上裕史先生當家,擁有杜氏資格,並且是厚生労働省公認一級酒造技能士,甚至親自執掌麴屋的製麴技術。
關於銘柄「澤姫」
下野為栃木県的舊稱,下野澤姬的含義:澤字含義為清涼、爽朗的印象,而姫字的含義為溫柔、優雅形象並存的美酒,故名為「下野澤姬」。
在 International Wine Challenge 《IWC》參賽中,「澤姫 大吟醸 真・地酒宣言」連續在2008到2011年間獲得金牌及銀牌的肯定。2016年下野純米大吟釀獲得金牌。其中在2010年,「澤姫 大吟醸 真・地酒宣言」更是獲得了世界第一的稱號。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 15% |
原料 | |
產地 | 日本 栃木縣 |
原料米 | とちぎ酒14 |
精米步合 | 60% |
口感 | |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.8 |
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標籤:
とちぎ酒14