Lovevados Bruce 蘋果白蘭地(含盒)
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11月酒品 滿 $2,000 現折 $111
詳細內容請見 【活動說明】。
添加富含稀有多酚的五所川原市產的紅肉蘋果汁,並在國產舊山葡萄酒桶中陳釀六個月,珍稀感的濃郁香氣,在細緻又清爽的精華中延續。
產品資訊
品牌:MOHODORI 蒸餾研究所
產地:日本 青森縣
原料:青森產蘋果
酒精濃度:38%
容量:250ml
產品特色
BRUCE,取名自 BRANDY 和 JUICE 兩個詞彙的綜合。在一場白蘭地釀造研修之旅,我們認識並參考了美國蒸餾所製作的「BRUCE」,在徵得該場許可後,將商品取名相同的「BRUCE」。
『五所川原之傲、紅心蘋果的奢侈』熟成酒與果實交織醞釀出甘醇的青森蘋果白蘭地集結青森自然恩惠的蒸餾酒。將橡木桶和相思木桶的新桶中熟成的白蘭地,與充滿蘋果風味的白色白蘭地調和而成。再加上五所川原市特產富含多酚的紅心蘋果汁,最後於日本產山葡萄酒舊木桶中費時六個月慢慢熟成。
飲用Tips
推薦配酒小點:堅果、熟成起士、卡布里沙拉。
紅肉蘋果歷時20多年培育產出,9月中旬至9月下旬採收,採收後具有獨特的酸味。其蘋果多酚(原花青素、花青素等)含量是普通蘋果的三倍以上。
酒造介紹
津輕方言中,貓頭鷹稱為「MOHODORI」。貓頭鷹捕食入侵蘋果園的「日本田鼠」,是保護蘋果樹的重要角色;我們懷著能像貓頭鷹「守護津輕蘋果農家、蘋果產業」的願景,以MOHODORI為名。
MOHODORI蒸餾研究所
全心守護著蘋果農民;他們在蘋果產地”青森”栽培蘋果,將蘋果產業傳承給下一代,我們和大家同心齊力,朝蘋果產業未來邁進
酒造所在地是迷人的藥草(紫蘇、山椒、芥末)、果樹和柑橘類水果的寶庫。在大自然豐富的金崎町地區,利用水果、樹根和各種植物來製作產品。
內容 | |
容量 | 250ml |
酒精濃度 | 38% |
原料 | |
產地 | 日本 青森縣 |
原料 | 青森產蘋果 |
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