【70年老油廠】馬記 芝蔴醬
遵循古法釀造，山東水洗式製法
產品資訊
品牌：馬記蔴油
容量：150ml / 600ml
原料：白芝麻、大豆油
保存期限：一年，不需冷藏。
產品特色
※ 正宗馬記！基隆70年老品牌。
※ 宜蘭、基隆在地人及大廚最愛！開封後香味迷漫在空氣中久久不散。
※ 傳承山東水洗式製法，耗時費工。
※ 以白芝麻、大豆油製成，無添加、吃得健康！
馬記芝蔴醬這樣吃！
1. 拌麵、拌飯超對味。
2. 沾麵包、涼拌菜，口齒留香
品牌故事
基隆馬記齊魯蔴油廠創立70年，製蔴油的方法幾乎沒變，由高齡83歲的第二代媳婦馬楊美愛傳承公公的山東水洗式蔴油製法，與機器直接壓榨的方式不同，更能保留芝麻的香氣與芳醇！
水洗式是指白芝麻水洗後，去除雜質、磨皮，接著炒焙至幾乎全熟，再細細研磨成醬，接著注入滾水搖晃4至5小時，待雜質分離後，取上層蔴油靜置沈澱數日，即為白蔴油。過去因芝麻炒焙後得以石磨慢磨，因此也稱為小磨香油。
不跟著時代「進步」，遵循古法釀製的純蔴油，就是有著跟別人不一樣的美味基因喔！
| 內容 | |
| 容量 | 150ml / 600ml |
| 原料 | |
| 原料 | 白芝麻、大豆油 |
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