Antelope 蜂蜜酒 papan 日本手工蜂蜜酒
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- 型號: FLA0110017
不只有單獨李子的酸味，還加上一點肉桂和可可粒，創造出更複雜的味道，濃郁的李子果醬香氣擁有酸甜溫和的餘味。
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產品資訊
品牌：ANTELOPE
產地：日本 滋賀縣
原料：蜂蜜（來自緬甸）、李子、可可粒、肉桂
酒精濃度：4%
容量：500ml
保存方式：
＊可存放於陰涼處，請勿於太陽直射下存放
＊於飲用前放入冰箱即可
＊如果沒有喝完，請將瓶蓋擰緊。（放入冰箱，可以保存一週左右。）
＊存放時，請垂直存放，不要水平存放。
產品特色
這款蜂蜜酒使用山梨縣的紅梅釀製，甜酸的口感宛如一杯清新的果汁，酒精度僅4%，輕盈爽口，十分適合日常輕鬆享用。
為了避免單一的酸味，我們特別加入了肉桂與可可豆的浸漬，賦予這款蜂蜜酒更豐富的層次感。既有紅梅的酸甜，又帶來微妙的香料與可可氣息，讓每一口都充滿驚喜與變化。想像一下，洗完澡後，拿起手機隨意瀏覽的同時，手邊還有一杯 Papan。當酒微微變得溫熱時，不妨加點冰塊，再次享受那沁涼的口感。無論餘暑如何延續，讓這杯 Papan 為你的一天畫下完美句點，帶著愉快的心情進入夢鄉。
飲用Tips
冷藏（4-8°C）溫度飲用。建議搭配料理：烤麵包/巧克力/香草冰淇淋。
酒造介紹
ANTELOPE 酒廠，位於日本滋賀縣，由谷澤優気和福井駿於 2020年 創立， 專注於製作 Mead，一種蜂蜜發酵酒。
谷澤優気在京都大学農学部學習期間開始接觸克拉夫特啤酒製作，並在静岡學習酒的醸造，他們的酒款多樣化，使用了如粉紅葡萄柚和辣椒等副原料，創造出不同風味的 Mead。ANTELOPE 注重與顧客和社區的連結，他們的理念是透過酒精飲品連接人與人之間的緣分，創造美妙的體驗。
Mead，被認為是世界上最古老的酒精飲料之一，已存在了8000-9000年。由蜂蜜、水和酵母製成，蜜酒在古希臘、古埃及和北歐神話中佔有重要地位，曾是皇室和貴族的專屬飲品，並在古典文學中提及。傳統蜜酒（Traditional Mead）僅用蜂蜜、水和酵母製成，而手工蜜酒（Craft Mead）則加入各式水果、香料和植物性成分，展現多樣化口感。這種既古老又新穎的酒類就是 Craft Mead。這種酒展示了一種挑戰性和自由性，表現出多樣化的口感體驗。
