入口華麗的香氣促使米的鮮味便散發開來,深奧又豐潤。產品資訊
品牌:八鹿酒造
產地:日本 大分縣
原料米:山田錦
日本酒度:2
酸度:1.4
精米步合:40%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
將兵庫縣產的酒米「山田錦」研磨至40%,再以自家培養的酵母釀造出杜氏投入全身心所製出的純米大吟釀就是這款「八鹿 金 純米大吟釀」。
這款酒是在被稱為「九州的屋頂」的九重連山環繞而冬季嚴寒、適合釀酒的土地上,使用滋潤著這片大地的清澄伏流水所釀造出的酒款,以自家培養有著穩定酸度、能創造華麗香氣的熊本系酵母來釀造。含在口中,米的鮮味便會漸漸散發開來。是款比起吟釀香氣..