燒酎

◎ 台灣地酒產品特色：使用飽滿綿密的台灣大安芋(也就是大家熟知的大甲芋)，運用二次蒸餾技術製成高純度的蒸餾白酒。滿滿的芋頭香氣，滑順的酒體口感，造就一瓶有土地芳醇情誼的純淨之酒。..

職人茶製作。茶韻＋燒酎=成熟韻味產品資訊 品牌：富士高砂酒造原料：米燒酎 用水：富士山伏流水 容量：500ml 酒精濃度：25%產品特色 採用静岡市葵区梅ヶ島在来種100%の静岡茶葉。製茶職人獨自「酸化發酵」，華麗香氣，帶有黑糖甜味和尾韻。均衡的苦澀感。 推薦加冰塊，加碳酸水 / 熱咖啡，拿鐵等...。或加鮮奶調製。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在..

◎ 台灣地酒產品特色：使用飽滿綿密的台灣大安芋(也就是大家熟知的大甲芋)，運用二次蒸餾技術製成高純度的蒸餾白酒。滿滿的芋頭香氣，滑順的酒體口感，造就一瓶有土地芳醇情誼的純淨之酒。..

濃厚風味、滑順口感。完全沒有高酒精度的刺激感。產品資訊 品牌：小鹿酒造產地：日本 鹿兒島縣 原料：薩摩芋、米麴（日本國產米） 蒸餾法：常壓蒸餾 麴種：白麴 容量：720ml 酒精度數：38%產品特色 「時間」是精品燒酎的美味關鍵。此款燒酎經過五年貯藏，使酒液裡的各種物質獲得充分的休眠與融合。熟成後的燒酎更加圓潤和諧，口感滑順而不覺酒精感。酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端，為鹿兒島當地著名的酒造。 天之恩惠「水」 小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町，位於國見山地。下雨時，雨經過國見山地的森林，滲透到山上的土..

柔順溫潤的栗子香氣與口感，加水調飲超美味。產品資訊 品牌：無手無冠酒造 產地：日本 高知縣 原料：栗子 酒精濃度：25% 容量：900ml產品特色 四國地方最長河川「四萬十川」上游的大正・十和・西土佐地區的高知縣北幡，是全高知縣最重要的栗子產地，「無手無冠 栗燒酎」就是上述地區的特色物產，上市迄今已超過30年。 使用 50% 的栗子，在低溫下緩慢蒸餾鎖住香氣。栗子淡淡的香氣和柔和的甜味在口中緩緩蔓延開來。飲用Tips 建議單飲或加入大冰塊飲用，或是嘗試兌以熱水、蘇打水也能品嚐到它溫和的甘美風味。酒造介紹 「無手無冠」代表酒造不矯揉造作，..

每年都該收一支！保留大地之夢特有的俐落個性，口感表現卻十分強而有力。產品資訊 品牌：渡邊酒造 原料：甘藷(大地之夢)、米麴 酒精濃度：39% 容量：750ml產品特色 這次的log.2021乃是廣為大家熟悉的「夏之萬年」的原料「大地之夢」所製作出來的原酒。雖保留大地之夢特有的俐落個性，口感表現卻十分強而有力，絕對是推薦給芋燒酎愛好者必備的酒款。 「礎」── 出乎意料的是，這次種植的大地之夢是過去將近20年以來收成最為豐收、品質最好的一次，這個品種充滿著和已故的爺爺過去一起培育種藷、燒酎試驗時的滿滿回憶，於是決定要嘗試重現爺爺當時的蒸餾技法，完成這一次的「log.2..

濃郁的甜味，並帶有清爽柑橘香氣和醇厚的口感。產品資訊 品牌：知覽釀造 產地：日本 鹿兒島 原料：鹿兒島產甘藷(黃金千貫+農林58號)、米麴(白麴) 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 使用了富含柑橘果香的浜小町甘薯與經典的黃金千貫進行釀製，誕生了一款極具特色的燒酎。 出自知覧釀造的高超技藝，巧妙地將兩種甘薯的獨特特性完美融合。開瓶後會立刻感受到上乘的甜味和柑橘風味帶來新鮮感。品嚐時，會感受到酒體的細膩與如黃金千貫的甘甜。獲獎紀錄 2024 TWC 燒酒類別最高金獎飲用Tips 飲用時可選擇水割、碳酸割、冰鎮或熱水割等，皆能體驗到其豐潤的..

使用棲息在酒造，由歷史孕育的本土麴菌，口感柔和，風味淡雅，帶有高級晶糖般的甘美。產品資訊 品牌：中村酒造場 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 沒有額外添加酵母，僅依靠棲息在酒造中的天然酵母發揮作用，耗費時間慢慢發酵，和粗獷的三種混合麴相比，酵母無添加的味道十分淨透溫和，帶有淡雅甜味，彷彿品嘗高級砂糖般享受自然甘醇的風味，且交織恰到好處的複雜層次感，雕琢出獨特個性。飲用Tips 加冰塊、氣泡水、冰水或熱水。酒造介紹 1888年創立，位於鹿兒島縣霧島市，自創業以來全神貫注在芋燒酎的製作上，全量甕..

人氣銘柄，清雅風味，喜歡喝威士忌的酒友可以試試！產品資訊 品牌：玄海酒造產地：日本 長崎縣 原料：大麥、白麴 蒸餾方法：減壓單式蒸餾 酒精濃度：22% 容量：720ml產品特色 芳醇的香氣與溫和的尾韻。其特徵為麥的香氣與米麴天然的甜味。儲藏於樫樽的酒呈現漂亮的琥珀色。飲用Tips 推薦加氣泡水飲用。酒造介紹 社長 山内 賢明 壹岐是一個擁有約30,000人口的島嶼。其中，有七個燒酒廠在努力工作的過程中建造和保護的大麥燒酒，也是壹岐的一種文化。 燒酒釀造與環境和經濟等隨著時間變化的各種問題無關。為了讀取時代趨勢並生存下來，有必要在各個方..

獨特！有柑橘、紅茶香氣的燒酎風味。產品資訊 品牌：黑木本店產地：日本 宮崎縣成分：甘藷、米麴容量：720ml酒精濃度：25%產品特色 柑橘、花香、紅茶般香氣繚繞舌尖，餘韻無窮。 命名亦有分享滿足喜悅之意，如溫暖的宮崎氣候， 希望透過馥郁芳香的燒酎，帶給品飲者開朗、朝氣蓬勃的心情。 採用自家農業生產機構所栽培的新品種地瓜「玉茜」，產量稀少， 其果肉呈現鮮豔橘色，香氣飽滿豐富； 麴米則使用宮崎縣產日之光米，以黑麴仕入。酒造介紹 黑木本店創業於明治18年。 以「農」為根基的燒酎酒造，也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者， 擁有自家農園，重視燒酎原物料甘藷、麥..

白麴蒸餾，口感清香，帶有香木如肉桂般的香氣。產品資訊 品牌：天星酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 鹿兒島有一種名叫「Kesen」的香木，散發肉桂般的香氣，也常用於鹿兒島當地的鄉土菓子。酒造挑戰用獨家技法在芋燒酎中融進Kesen香氣，直觀地展現出鹿兒島風土元素。原料採用「紅春香」地瓜、白麴蒸餾，纏繞著獨特香氣，令人聯想到蒸地瓜、杏桃果醬般的甜蜜清香，在口中稍微能感受到淡淡薄荷清涼感，猶如春風拂面般感覺舒適溫暖。飲用Tips 適合加冰塊、兌氣泡水等喝法。酒造介紹 1901年由初代創業者松永貞信在..

甘醇麥香結合甘藷自然甜美，完美比例調配出新奇且平衡的美味。產品資訊 品牌：八丈興發株式會社 產地：日本 三重縣 原料：甘藷、麥、麥麴 酒精：25% 容量：700ml / 1800ml產品特色 由於八丈島歷史發展出獨特的芋麥混合燒酎文化，是十分稀有的類型。 調和比例(常壓)芋6：(減壓)麥4，香氣上較沉著，柔和的口感中帶有甘醇麥香和地瓜的馥郁風味，兩者完美交融相互襯托優點，輕快的尾韻表現非常順口。 也因為調和不同原料激盪出燒酎無限變化的可能性，值得深入玩味。酒造介紹 酒造創立於1947年，坐落在東京都的八丈島。起源為江戶時代(1853年)的鹿兒島..