清酒
2024唯一一次到貨!先訂鮮享受!日本、美國旗艦級酒款,首波限量欲購從速。產品資訊
品牌:獺祭 BLUE NEW YORK 藏
產地:美國
原料米:日本 山田錦
精米步合:23%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
為釀造最優質的清酒,特別選用被譽為酒米之王的山田錦精米至23%,展現出優雅、華麗和清爽的甜味。
不僅是追求重視日本獺祭的味道及香氣,而是致力於在紐約的環境條件,釀造出最高品質的酒!酒造介紹
2022年第四季釋出旭酒造銘柄「獺祭」在美國設廠消息,2024年2月官方終於宣佈在紐約州海德帕克開設釀造廠,同時推出美國線品牌「DASS..
$3,980 $3,980
品牌: 高千代酒造
清透輕快,青蘋果香迴盪,入口柔順。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百万石、たかね錦
精米步合:未公開
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
作為日本首屈一指的米鄉而為人所知的新潟縣南魚沼市,設籍於此的高千代酒造,冠上水源地卷機山的名字表現出酒造堅持的系列。使用了在地魚沼產的五百萬石與高嶺錦,以極細泡沫洗米與扁平精米細心地處理原料後,使用協會901號酵母投入全心來釀造的無濾過生原酒,擁有通透的輕快感,是酒造自信的傑作。
一開瓶讓人聯想到青蘋果的清爽香氣,乾淨、清新的印象。入喉口感柔和,隨之而來的是多汁的風味。得益酒造精緻的原料處理,..
$1,780 $1,980
品牌: 富士高砂酒造
結合動漫限量產品!
產品資訊
品牌:富士高砂酒造容量:720ml產品特色
動漫界巨匠 ‧ 松本零士氏的企劃,結合47縣的戰國武將的限量產品。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。
酒藏特徵是口感非常柔順及微甘,以及代代相..
$2,210 $2,210
品牌: 曙酒造合資會社
酒米之母:雄町產品資訊
品牌:曙酒造合資會社容量:720ml產品特色
※ 中取系列第四彈!※ 使用號稱酒米之母的雄町,而且是最高等級的赤磐雄町。蘋果、香蕉、哈密瓜、麻糬香氣,口感紮實,尾韻綿長,帶有微微的氣泡感。飲用Tips
適合冰飲..
$2,440
品牌: 吉久保酒造
紅肉魚料理專用產品資訊
品牌:吉久保酒造容量:720ml產品特色
香氣表現:米麴、稻穀、瓜皮、桑葚、棉花糖、霉味、辛香料。
整體來說是一支水潤清麗的清酒,入口甘甜與尾韻旨味連結,整體帶有酸澀感,含香有辛香料及些許霉味,是專為搭配紅肉魚料理而開發的酒款。飲用Tips
搭配油脂豐富的紅肉魚料理。酒造介紹
位於水戶市本町,創業於1790年的老字號酒造。使用水戶市內的超軟水和嚴選茨城縣自產稻米來釀酒。最講究的是,耗時手工製作自家原創酒趜,才得以釀造出香氣濃郁口感豐富的日本酒。
除品牌「一品」純米大吟釀為金賞得獎代表作品外,還有其他各種得獎實績。..
$1,680
品牌: 富士高砂酒造
以不同酒米黃金比例釀造,香氣十足。少量限定推出!產品資訊
品牌:富士高砂酒造原料米:靜岡縣產山田錦/越光/譽富士
精米步合:65%
酒精濃度:18.0%
日本酒度:+8
酸度:1.8
酵母:靜岡酵母
容量:720ml產品特色
酒米王"山田錦",食用米王"越光",静岡代表酒米"誉富士",三種酒米以黄金比率醸造。香氣高,餘韻佳,旨味佳。超順口,微辛口,喉嚨借過佳。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水..
$1,550 $1,550
品牌: 丸石釀造
甘、酸、香三者平衡的酒款,酒饕最愛。產品資訊
品牌:丸石釀造產地:日本 愛知縣
使用米:山田錦
精米歩合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
二兔山田錦55純米吟醸為二兔代表作!可以感覺到豐富的水果香甜地散佈在嘴裡,而優雅的酸則使口感更加緊實。
※ 香氣:白桃、蜜瓜、香蕉、米糕、白粥、楓糖漿、杏仁、萊姆皮。※ 口感:入口酸甜,酒體爽朗俐落、尾韻旨味、苦澀感豐富;整體來說是一支爽朗俐落的清酒,剛入口酸甜風味輕盈,尾韻含香帶有杏仁及萊姆皮的風味。飲用Tips
搭配生魚片、海鮮料理。酒造介紹
位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立..
$1,980
品牌: 中野酒造
超限量酒款!桃子、葡萄果香奔放。
每年9月生產。歡迎洽詢。
產品資訊
酒造:中野酒造產地:日本 大分縣使用米:山田錦(麴米)、日光(ひのひかり)(掛米)
日本酒度:+1
酸度:2.1
精米歩合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
香氣以原味優酪、乳酸、米糕為主要調性。觸感質地細滑,溫和的酸度更添圓融,乾淨切口給人一種純淨感。酒體回溫後尾韻拉高,帶來更多的原物料香。
加熱至38度,酸甘更為柔和,均衡感十足;拉高至45度後,酒體飽滿,帶來很棒的膨脹感表現。非常推薦在不同溫度帶品味。飲用Tips
1. 冷飲/常溫/溫飲
2. 略帶油脂感的魚及肉..
$1,280 $1,380
品牌: 大嶺酒造
極簡白色瓶身,強勢聯名款值得珍藏。產品資訊
品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣
酒米:山田錦
精米度:38%
容量:720ml
酒精濃度:14.5%產品特色
最潮 NIGO x Pharrell Williams【SAKE STORM COWBOY】聯名清酒!
瓶身上有顯眼的『HUMAN MADE Logo』搭配極簡白色瓶身為酒瓶設計!
本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,口感帶有白桃芳醇香氣與米香氣甜!
深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛。現今已在世界各國推廣,也在2013年日本政府主辦的瑞士達佛斯..
$5,400
品牌: 大嶺酒造
散發哈密瓜的甜潤水感。產品資訊
品牌:大嶺酒造原料米:山田錦
精米度:48%
容量:720 毫升
酒精度數:14.5%產品特色
本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,香氣帶有鳥取縣產的二十世紀青梨的清香,在口中稍散發帶些哈密瓜一類甜潤水感。酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。
充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級 SAKE「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息、在掌聲中於2010年再度復出。原料為當地..
$3,050 $3,370
品牌: 勝山酒造
百份百使用符合釀造米酒中最高等級稻米!產品資訊
品牌:勝山酒造產地:日本 宮城縣
原料:國產米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
Amabie( アマビエ)是日本一種傳說中的海中生物,每當他出現時~就會為農作物帶來豐收!而出現疫病時,如果將他的畫像給病人看,病人則會不藥而癒~
有鑑於此,來自宮城縣的勝山酒造,就推出這使用『Amabie』作為酒標的限定品,專程帶到宮城縣有名的二柱神社參拜,希望在疫情下能讓更多人痊癒。
宮城縣境內唯一僅存的御用酒造,最特別之處在於其米並非酒造好適米,使用當地嚴選酒米(百份..
$1,650