清酒

2022 一期一會。-18甘口與+10辛口極端組合，調飲出自己喜歡的風格！產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：兵庫縣產山田錦100% 酒精濃度：16% 容量：720ml * 2產品特色 2022 一期一會 ALPHA7 橘 的日本酒度分別是 -18（甘口）和 +10（辛口），走兩個風格迥異的極端值。此作品由放浪兄弟 EXILE 的橘與風之森聯名推出，主打「風之森史上最 SWEET 的原酒與最 DRY 的原酒」，兩款皆使用兵庫山田錦，以相同的精米步合與酵母釀造，以精密溫控改變發酵的酒質設定，以相同原料打造出兩類天差地遠的作品。 水藍色酒標的那款是 ..

層次突出、口感清爽。SAKETIME 中僅次於十四代的高木酒造的前三強！產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：彗星 (北海道產) 日本酒度：-2 酸度：1.7 精米步合：50% 酒精：16.9% 容量：720ml產品特色 使用北海道產人氣酒米「彗星」的純米大吟釀，開瓶撲鼻而來得蘋果、香蕉、甜瓜的甜美香氣，搭配上無濾過生酒特有的新鮮氣泡感，使味道呈現出豐滿多汁立體的美味，加上酒藏使用了山形縣新開發的酵母「YK009」，釀造出這款酸度低、香氣均勻的純米大吟釀，給人耳目一新的感覺。 「YK009」酵母 「YK009」是由山形縣工業技術中心開發的新..

榮光富士2023年首次推出精米步合僅有1%的「神酒」!產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽燦燦 日本酒度：+8 酸度：1.4 精米步合：1% 酒精濃度：15.6% 容量：720ml產品特色 全國150本限定，極少量! 榮光富士2023年首次推出精米步合僅有1%的「神酒」! 日本匠人精神的最高展現！ 追求日本酒的極致境界精米步合1%。果香華麗，米味柔和，餘韻細長，口感豐盈水潤，高雅的香氣，尾韻達成完美的平衡，如果是為了特別日子獻上的酒，『榮光富士 神酒 SOMA ONE 』絕對是萬中之選。 集合藏元全體、杜氏、釀酒人的齊心協力，花費..

山形縣四間酒造聯手！具有代表性的傑作～產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：國產米 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 光男的旅行竟然來到了宇宙？！2024年的主題探索「超越時代的未來酒」，展望距離我們不久的將來，為了環境而把一些二氧化碳封印在酒裡，一顆顆氣泡雀躍地在舌尖上跳動，光男獨自思索著說不定2050年就可以在宇宙裡享用美味的酒了呢！ 有著細緻的甜味和類似可爾必思果汁的清爽口感，柑橘味從中段蔓延到後味，最後有清爽緊緻的氣感。酒造介紹 水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木，有著..

低酒精度、低酒感、專利山茶花酵母釀製，全新風貌限量品，享受初春的酸甜。產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：美山錦 日本酒度：-43 酸度：2.0 精米步合：55% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 從在酒蔵盛開的椿花中，奇蹟地發現適合造酒的酵母。之後在宮城縣產業技術綜合中心的指導下，花了七年的時間持續培養至今。而這款「SPRING TIME」正是使用酒蔵原創的椿酵母「ミヤツバキ酵母」，跨越七年時間的信心之作。 採取自家山茶花酵母，香蕉香氣、柔和的甜味，搭配葡萄與優格般的酸度，清爽低酒精濃度，讓春天更添一襲時尚感。酒..

高人氣清酒「高千代」首次在台登場！具有濃郁而華麗的果香。質地柔軟。醇厚、立體的味道還帶有淡淡的甜味和輕微的苦味，吞嚥後體驗美妙的銳利感。產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：未公開 日本酒度：-1 酸度：1.6 酵母：1801號酵母 精米步合：未公開 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 「高」寓意山峰，「靇」則是日本書紀中掌管水的神。 高靇（龍）系列為高千代的六款產品線中，全量添加釀造酒精的清爽酒款。釀造理念為打造「大吟釀規格的普通酒」。 藍標帶有樹莓的微酸度與香氣，俐落尾韻與適中的米旨味，讓人一口接一口，百飲不厭。飲用..

年度限定！與日本同步！飽滿、透明、溫和的香氣，與各式菜餚搭配皆合宜。產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：兵庫縣產山田錦100% 酵母：勝山style : 宮城B酵母 / 墨迺江style：宮城A酵母 精米步合：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml * 2產品特色 宮城縣七家酒造的匠人共同釀造，使用最高等級「兵庫縣產山田錦」x 精米步合47%，七間酒造在不同釀造工序拿出其酒造特色，將宮城縣地酒的美味再提升，帶給全世界。 今年分別由「勝山」、「墨廼江」領軍，其餘合作的五間酒造分別處理不同工序，釀造工程如下： 「萩之鶴」進行原料處理 「黄..

可愛日本酒伴手禮！如飲山泉水般沁涼順口，甘美好喝！◆ 預計2024年七月中到貨。產品資訊 品牌：NEKOSAKE 產地：日本 北海道 原料：水（北海道）、米（北海道産）、米こうじ（北海道産）、醸造アルコール 酒精濃度：12~13.8%禮盒內容 ． 雪貓酒 130ml * 2 ． 雪貓酒杯 * 2 （柳宗理設計清酒杯，限量版貓印花） ． 雪貓杯墊 * 1 ． 雪貓磁鐵開瓶器 * 1飲用Tips (1)隨拿隨喝：放入冰箱冷藏 (2)瞬間勁涼：放在冰庫冷凍或放入冰槽中，直到杯子微微結霜後即可享受 (3)降低濃度並體驗不同口感：加入冰塊，隨著時間..

這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀造的，華麗的香氣和多汁的味道，非常適合節日祭典。◆ 預計2024年9月底到貨。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：越淡麗 日本酒度：非公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款特別的越路乃紅梅是以「祭典慶祝」為概念釀製的。與我們酒造一貫追求的適合作為餐酒的酒質不同，這款酒特別設計為適合祭典，擁有華麗的花香氣和充滿鮮味的多汁口感，旨味輕盈舒服，尾韻甘甜。酒造介紹 八木崇博先生是頸城釀造的第三代掌門人，也是八木釀酒世家的第十八代傳人。越後杜氏是日本釀..

產品資訊 品牌：香坂酒造容量：720ml產品特色 清爽型的口感、也是真正日本地酒中最適合搭配料理的種類。喝起來豐厚圓潤、乾淨俐落。冷飲熱飲皆適宜。飲用Tips ※ 建議温度：冷酒～熱燗※ 適合料理：焼肉、寿司..

結合動漫限量產品！ 產品資訊 品牌：富士高砂酒造容量：720ml產品特色 動漫界巨匠 ‧ 松本零士氏的企劃，結合47縣的戰國武將的限量產品。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外，下雪機會較低；四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富，造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。 酒藏特徵是口感非常柔順及微甘，以及代代相..

酒米之母：雄町產品資訊 品牌：曙酒造合資會社容量：720ml產品特色 ※ 中取系列第四彈！※ 使用號稱酒米之母的雄町，而且是最高等級的赤磐雄町。蘋果、香蕉、哈密瓜、麻糬香氣，口感紮實，尾韻綿長，帶有微微的氣泡感。飲用Tips 適合冰飲..