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清酒

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天明 中取 五號 無濾過生酒
缺貨中
柔細甘甜非常討喜產品資訊 品牌:曙酒造合資會社容量:720ml產品特色 ※ 香氣:蘋果、芭樂新、紅肉哈密瓜、甜米糕、生米、麥芽糖、薄荷葉、杏仁※ 口感:入口甘甜,酒體水潤自然,尾韻旨味,苦澀感明顯。剛入口甘甜風味充斥口腔,柔細水潤的酒體順流而下,到尾韻後有明顯杏仁香氣,非常討喜。飲用Tips ※ 適合冰飲※ 適合搭配小黃瓜、越式料理..
$2,300
一醉百招福 純米大吟釀禮盒
-4 % 已售罄
酒體扎實易入口,送禮最佳選擇!禮盒內容 內容:一醉百招福純米大吟釀 720ml * 1、玻璃酒杯 * 1、酒枡 * 1 品牌:八戶酒類株式會社一醉百招福 純米大吟釀 原料米:華想い 精米步合:50% 酒精濃度:15-16% 酸度:1.5 日本酒度:+3 酒品產地:青森 容量:720ml 使用青森縣產最適合釀酒用米品牌『華想』,低溫長期發酵釀製,入口滑順香醇,令人感受其美味的餘韻良久。飲用Tips 適合冰飲。酒造介紹 八戶酒造始於1740年,初代造主駒井庄三郎離開近江國(現琵琶湖西岸),來到陸奧國入行釀酒行業,從此代代從事釀酒事業。..
$2,500 $2,600
高砂 大吟釀
-0 % 缺貨中
華麗果香,米的甜味非常突顯,高雅一品。產品資訊 品牌:富士高砂酒造原料米:兵庫山田錦 精米度:35% 酒精濃度:15.0% 日本酒度:+5 酸度:1 容量:720ml 包裝:含木盒產品特色 華麗新鮮的果香,柔軟的甜味及酸感非常的均衡,米的甜味表現出色,完全沒有雜味的透明口感,輕微辛口,滑順口。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣..
$3,420 $3,420
二兔 純米 山田錦六十五 火入
缺貨中
品牌: 丸石釀造
顛覆翻轉你對純米酒清酒的刻板印象!丸石酒造帶你進入味覺新宇宙。產品資訊 品牌:丸石釀造產地:日本 愛知縣 使用米:山田錦 精米歩合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 ※ 香氣:龍眼乾、芭樂心、瓜皮、彈珠汽水、馬鞭草、冷米飯、麵包粉、水飴、辛香料。※ 口感:入口酸甜,酒體輕盈水潤、尾韻旨味、苦澀感輕;整體來說是一支輕盈水潤的清酒,明明是山田錦火入的純米酒,但卻有明顯生酒般綠色植物的香氣,清柔淡雅的酒體,含香的表現中去有花生糖的風味,一切的一切都在顛覆想像。飲用Tips 搭配生魚片、海鮮料理。酒造介紹 位於愛知縣岡崎市的老牌..
$1,700
天青 風露 特別本釀造
缺貨中
品牌: 熊澤酒造
蘋果瓜果香氣,偏辛口酒,帶點蘋果酸度。產品資訊 品牌:熊澤酒造產地:日本 神奈川縣 酵母:協會九號酵母 日本酒度:+5.5~6.5 酸度:1.2 ~ 1.4 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 蘋果、青色瓜系的主香調,並帶出米糕的香氣。偏辛口,入口時蘋果的酸味,與酒體交織出豐富的搭餐選擇,收尾清爽、乾淨俐落,以微微的苦澀表現收尾。飲用Tips 搭配港式燒肉、起士、烤物、魚類及雞肉類料理。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市,座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立以來,已有140餘年悠久的歷史,目前由..
$1,230
澤屋まつもと 守破離 秋津山田錦 古家
已售罄
品牌: 松本酒造
酒造一年熟成,柔和順口的口感盡嚐高雅風情。產品資訊 品牌:松本酒造產地:日本 京都 原料米:兵庫縣東條秋津地區 古家山田錦 100% 酵母:自社保存株 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 古家 (Furuke) 位於秋津地區內的小地塊。而秋津地區則是以西戶、古家、常田三個地塊做區分,各自呈現屬於秋津地區的不同風土表現。 此酒款經一年熟成後出品。新鮮的口感,溫和的酸度,隨著時間味道變得柔和順口。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 割烹。酒造介紹 值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度 假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這..
$4,180
Ohmine 純米大吟釀 SAKE STORM COWBOY® LIGHT PRESS 初榨 (限定)
-20 % 已售罄
品牌: 大嶺酒造
全球限定1000瓶,聯名酒款,精米步合25%。產品資訊 品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣 原料:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:25% 酒精濃度:14.5% 容量:720ml產品特色 入口乾淨!因為酒袋的重量自然流出的酒體,稱為『初榨』,酒體略帶懸浮物、偏混濁的狀況,香氣華麗,入口乾淨。能夠品飲日本酒新鮮的滋味! 深受受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛! NIGO 與美國饒舌歌手兼時裝設計師的「菲董」Pharell Williams 合作,推出極具收藏價值的【SAKE STORM COWBOY】聯名清酒,大嶺酒造用日本百水名選之一的..
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Amabie 疫病退散 純米吟釀
已售罄
品牌: 勝山酒造
百份百使用符合釀造米酒中最高等級稻米!產品資訊 品牌:勝山酒造產地:日本 宮城縣 原料:國產米 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 Amabie( アマビエ)是日本一種傳說中的海中生物,每當他出現時~就會為農作物帶來豐收!而出現疫病時,如果將他的畫像給病人看,病人則會不藥而癒~ 有鑑於此,來自宮城縣的勝山酒造,就推出這使用『Amabie』作為酒標的限定品,專程帶到宮城縣有名的二柱神社參拜,希望在疫情下能讓更多人痊癒。 宮城縣境內唯一僅存的御用酒造,最特別之處在於其米並非酒造好適米,使用當地嚴選酒米(百份..
$1,650
義俠 はるか純米酒
缺貨中
堅持用最好的酒米釀造!低酒精度,試飲溫度範圍廣,最佳搭餐酒。產品資訊 品牌:山忠本家酒造產地:日本 愛知縣 使用米:兵庫県 東条町 特A地区 山田錦 酵母:協会9号 日本酒度:+4 酸度:1.4 精米歩合:60% 酒精濃度:14.2% 容量:720ml產品特色 此款義俠純米酒為義俠的入門酒款,最推薦常溫或是溫飲,但也因為適合飲用溫度非常廣泛,更能體會出各種溫度清酒的奧妙。飲用Tips 冰飲、常溫、溫飲皆適合。酒造介紹 『義俠』,一個很有俠義的風範名字,是在明治時代,當時的藏主不理會酒價提升的情況,依舊履行與買家所簽下的契約,因此獲得..
$1,330
阿櫻 純米 彩
-0 % 缺貨中
品牌: 阿櫻酒造
數量限定!感受雪彩米的甜味與香氣。產品資訊 品牌:阿櫻酒造產地:日本 秋田縣 使用米:北海道產雪彩100% 酵母:AKITA 雪国酵母 UT-1 日本酒度:+4 酸度:1.5 精米歩合:70% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 小坂農園 x 阿櫻酒造 數量限定版 雪彩米顏色很白,因時間差會帶來更多的米的甜味,小坂農園一直想用"雪彩米"來釀製清酒,與阿櫻的杜氏(釀酒師) 照井俊男先生(黃綬褒章受賞),經過綿密的研究之後,所釀造出夢想的純米酒。 米的甜味及香氣比較極佳的最高搭餐酒。飲用Tips 適合冷飲,常溫,溫酒40℃。 適合料理:台菜..
$1,980 $1,980
津島屋 信州美山錦 純米吟釀 夏霞
缺貨中
薄酒粕縈繞瓶中,品嚐絲滑甘甜及綿密旨味。產品資訊 品牌:御代櫻酒造 產地:日本 岐阜縣 酒米:長野県産 美山錦 100% 精米度:55% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 濁白的薄醪緩緩飄盪在瓶中,激起夏季天邊漫揚地一片霞霧,為這款限定夏酒增添不少浪漫情懷,流露輕快爽朗香氣,在口齒間來回的絲滑感使酒體趨於細潤,柔美的甘甜和綿密旨味溢滿口腔。飲用Tips 適合搭配橄欖油番茄冷盤、山藥蕎麥麵、日式浸煮茄子等料理。酒造介紹 120年以上之優質酒造 「津島屋」為位於岐阜美濃加茂市、120年以上歷史..
$1,650
2021 DATE 7 純米大吟釀 最終章
-15 % 已售罄
品牌: 勝山酒造
辛口,乾淨清爽,易搭餐。產品資訊 品牌:勝山酒造 產地:日本 宮城縣 酒米:兵庫縣產山田錦 日本酒度:+3~+4 酸度:1.5~1.6 精米度:45% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 2021 DATE 7 由勝山酒造主導;新澤醸造店負責精米;寒梅酒造負責原料處理、蒸米;荻野酒造負責製麴;川敬酒造店負責酒母;墨廼江酒造負責製醪;最後由山和酒商店負責上槽。 每年必造成轟動的DATE,今年來到最終章,紫色瓶有華麗、高貴的象徵相當吸睛! 展現純米系的精隨,入口時縈繞著馥郁米旨香氣,透明純淨的酒質襯托出紮實感,而後一陣清雅氣息襲來,與酒的韻味相輔相成,..
$2,800 $3,300
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