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清酒

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瀨戶 Aiyama 愛山 純米大吟釀
-10 %
品牌: 瀨戶酒造
充分發揮愛山個性的純米大吟釀,明亮感展現,品飲令人快樂愉悅的風味。產品資訊 品牌:瀨戶酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:米(愛山米)、米麴(愛山米麴) 日本酒度:±0 酸度:1.2 酵母:M-310 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 如果手錶能彰顯一個人的身份與品味,那這支愛山也可以,滑潤香氣在口中流動,稀缺的酒米與M-310酵母碰撞出璀璨、細緻、典雅的極品純米大吟釀,太順口導致容易喝太多是唯一缺點。飲用Tips 冷飲酒造介紹 創業於1865年(慶應元年),是開成町唯一的酒窖。 正在通過酒田錦、セトイ..
$6,822 $7,580
如絲般純淨柔滑,淡乳酸香氣,口感清新,搭配涼拌菜餚相得益彰。產品資訊 品牌:柴田酒造場 產地:日本 愛知縣 原料米:愛知縣産夢山水100%使用 精米步合:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用愛知縣酵母FIA3(高香氣成分產生酵母),香氣濃鬱,清新如新,有著清新宜人的草本香氣,淡雅閒適。入口微酸微甜中帶點酒精的刺激感,酒體輕柔水潤。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年,酒藏遭逢大火肆虐,酒槽(樽)內的日..
$1,400
品牌: 熊澤酒造
想要一飲而盡的酒!淡雅果香、乾淨順口,自飲、宴客、送禮都很適合。產品資訊 品牌:熊澤酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:富山縣 五百萬石100% 日本酒度:+5,5~6.5 酸度:1.2 ~ 1.4 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 明治五年創業,湘南唯㇐的蔵元,直接以酒造命名的自信之作。 像蘋果㇐樣的淡淡吟釀香,口感柔和順暢,優雅酸度及辛口感帶出乾淨俐落,容易讓人想㇐飲而盡的感覺。易於引出料理的風味,跟酒體互相結合,非常適合佐餐。飲用Tips 冷飲/常溫/溫飲。完美食中酒。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川..
$1,780
伯樂星 純米吟釀 雄町
缺貨中
品牌: 新澤釀造
一年一產,宮城縣最強季節品!松木及白桃香氣,清新感、細膩的銳角,終極佐餐酒。產品資訊 品牌:新澤釀造 產地:日本 宮城縣 原料米:雄町 日本酒度:+4 酸度:1.4 氨基酸:1.0 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 鳳梨的新鮮味道在口腔中蔓延,美妙的酸度營造出令人愉悅的餘韻,帶有伯樂星典型的銳利感,口感柔和醇厚,是食客酒友追求的終極佐餐酒。 雖然是伯樂星系列中唯一一款未經加工的原酒,但卻是清雅的佐餐清酒,一點也不覺得厚重。獲獎紀錄 ・MILANO SAKE CHALLENGE 2023 [銀牌] [美食搭配獎] “生火..
$1,980
【一週清酒計畫】八鹿清酒 三入組
-0 % 缺貨中
品牌: 八鹿酒造
三小瓶搭餐清酒,每天飲用一小杯,享受八鹿清酒的清透優雅,一週清酒計畫開始!◆ 預計2024年10月到貨。產品資訊 品牌:八鹿酒造 產地:日本 大分縣 組合內容:300ml * 3一、八鹿特別純米酒 (綠) 原料米:麴米:山田錦 / 掛米:五百萬石 日本酒度:1 酸度:1.5 精米步合:60% 酒精濃度:15% 山田錦作為麴米及五百萬石作為掛米,以兩大酒米為原材料配上九重連山的名流水精釀而成的特別純米酒,帶有澎湃的米飯香氣及旨味,作為搭餐酒最適合不過。 獲獎紀錄 ★ 2023年純米酒部門金賞 ★ 2019年純米酒部門金賞 ★ 2018年純米大吟醸..
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伊根滿開 古代赤米酒 にごり 生酒
-0 % 缺貨中
品牌: 向井酒造
像芋頭或紅豆牛奶的鮮甜、乳酸感,清爽滑順,果香濃郁,帶有紅色水果的香氣,去日本也難買到。產品資訊 品牌:向井酒造 產地:日本 京都府伊根町 原料米:紫小町、五百萬石 精米步合:70% 酒精濃度:14~15% 容量:720ml產品特色 以古代米 (赤米/紫米) 所釀製的伊根滿開にごり,呈現出紫紅(褐)色的光彩,令人聯想是芋頭牛奶或是紅豆牛奶的感覺 。保有米糕、貴腐葡萄的香氣,酸甜口感外,更多了一份乳酸感 (簡直就像是芋頭色的可爾必思) 。加熱後的酸甜感更加活潑、酒體更加溫潤。飲用Tips 冰飲或加熱飲用。可搭配香草和檸檬風味菜餚,壽司、辛辣食物皆可。打開瓶..
$2,400 $2,400
【父親節最佳禮物】限量 大雪溪 父之日限定酒
-13 % 缺貨中
這是每位父親都值得獲得的獎狀!父親節限定酒盛夏上市產品資訊 品牌:大雪溪酒造 酒米:未公開 精米步合:59% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 大雪溪獻給父親的專屬限定酒款!今年父親節,酒與心意一起奉上! 父親總是支持我們各段人生歷程默默的那個、無私奉獻的那個、大方的那個、極速救援的那個偉大角色。如果有「父親學校」,那麼父親節這天,我們便該懷抱感謝的心,頒給父親一張專屬的獎狀,並且將難以訴說的愛與情,用敲杯敬酒的方式與父親暢飲盡興。 這款酒為父親節限定款,清新吟釀香氣為開端,清爽不拖泥帶水,具備夏季需要的消暑暢快口感。酒標別出心裁,是一..
$1,388 $1,588
越路乃紅梅 純米大吟釀 越淡麗(含盒)
缺貨中
品牌: 頸城酒造
有著明亮的蘋果和梨子香氣,味道甘甜濃郁,尾味苦酸適中,口感清爽俐落,層次極為豐富。特殊包裝外盒,十分適合送禮。◆ 預計2024年9月底到貨。產品資訊 品牌:頸城酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:越淡麗 日本酒度:+1 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 這款純米大吟釀酒使用由本酒廠釀酒師契約栽培的酒米「越淡麗」,經過精磨至 40%,並以手工釀造。這款酒具有華麗的香氣和柔和豐富的旨味,建議使用能夠更好感受香氣的酒杯,如葡萄酒杯,並在約10°C的溫度下冷藏享用。獲獎紀錄 2021年國際葡萄酒挑戰賽金牌飲用Tips ..
$3,760
銀之月 本釀造
-0 % 缺貨中
品牌: 加越酒造
清爽果香產品資訊 品牌:加越酒造容量:300ml產品特色 清爽型,輕微果香,纖細口感。尾韻微辛口。酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。 在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣,更被獲選為當晚的代表酒。第105屆全國清酒評審會金賞肯定了「加賀ノ月 」這作品 。創業至今,已累積獲得..
$480 $480
瑞鷹芳醇
-8 % 已售罄
品牌: 瑞鷹酒造
台灣銷售第一產品資訊 品牌:瑞鷹酒造容量:300ml / 720ml / 1.8L產品特色 口感濃厚、風味濃郁,有著強烈男子氣概的日本地酒。飲用Tips 特別適合搭配重口味料理、炸物、辛辣食物。..
$780~$1,580 $850~$1,650
高砂 純米吟釀 雄町
-0 % 缺貨中
產品資訊 品牌:富士高砂酒造容量:720ml產品特色 新鮮清涼感,蘋果上香,輕微果酸,輕微辛口,口感非常均衡。飲用Tips 建議5~12℃飲用。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。 酒藏特徵是口感非常柔順及微甘..
$1,870 $1,870
天明 中取 五號 無濾過生酒
缺貨中
柔細甘甜非常討喜產品資訊 品牌:曙酒造合資會社容量:720ml產品特色 ※ 香氣:蘋果、芭樂新、紅肉哈密瓜、甜米糕、生米、麥芽糖、薄荷葉、杏仁※ 口感:入口甘甜,酒體水潤自然,尾韻旨味,苦澀感明顯。剛入口甘甜風味充斥口腔,柔細水潤的酒體順流而下,到尾韻後有明顯杏仁香氣,非常討喜。飲用Tips ※ 適合冰飲※ 適合搭配小黃瓜、越式料理..
$2,300
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