清酒

Saketime香川第一！特有的醇厚濃鬱風味與高酸度之間的平衡，隨著陳年時間的推移，可能會變得更加有趣。產品資訊 品牌：有限会社丸尾本店 產地：日本 香川縣 原料米：宮城產 黑澤農法 龜之尾100% 日本酒度：+4 酸度：1.9 酵母：熊本九號 精米步合：50% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 酒米職人「黑澤重雄氏」所種植龜之尾超稀有酒米，幾十年來㇐直在宮城湧谷町從事無農藥有機栽培，開發「黑澤農法」耕作方法和除草機，採用獨特的耕作方法，因此有許多被稱為活化石的鱟蟲遊來游去。柔和順滑口感與豐富飽滿鮮味，和悅凱陣的酸度和諧㇐致，隨著陳年時間的推移..

果香四溢，微辛口，口感甜酸不膩，有米飯的味道，收尾帶有微苦味，豐富有層次。產品資訊 品牌：富久千代酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：赤磐雄町 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 鍋島的人氣商品，雄町這類米種通常都容易釀造出可以展現野性的風格作品，不過在表現富久千代酒造手上，卻能創作出不下於山田錦的細緻，充分展現出了酒造對於各種米種的掌握度與釀造實力。 瓜果類香氣為主體，以些香瓜、青蘋果等香氣為主體，由於酒造刻意在上槽技術上刻意進行改良，因此在口中帶出些微碳酸刺激感，酒體俐落有致。獲獎紀錄鍋島2022 ..

白桃、西洋梨、茉莉花、紫羅蘭香氣，可愛的瓶身絕對是餐桌、野餐聚會最顯眼的存在！產品資訊 品牌：HEAVENSAKE 產地：日本 兵庫縣 原料米：一見鐘情 日本酒度：-1 酸度：1.4 精米步合：50-60% 酒精濃度：15.5% 容量：300ml產品特色 調配精米步合 50～60％ 打造而成，這款純米吟釀的第一個令人印象深刻的特點是細膩的花香，並伴隨著一絲柑橘的清新氣息。 隨後，你會感受到白色芭樂和火龍果的水果風味，層次豐富而和諧。 這款由法國香檳大師 Régis Camus 與著名的白鹿酒造攜手合作，完美融合法日兩國釀酒技藝的佳作。飲用Tips ..

珍貴的袋吊雫取酒，以最奢侈的方式獲得難以比擬的風味。限量300瓶。產品資訊 品牌：諏訪御湖鶴酒造場 產地：日本 長野縣 原料米：山恵錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 Silver：上槽時完全不加壓，用最奢侈的方式收集酒液而得來的珍品，限量300瓶。 這款清酒的目標是比世界排名第一的純米吟釀山景錦品質更高，是「最佳一滴」的終極集合，在成分、工藝、精力、成本或包裝上均不做任何妥協。 「鳳凰」系列：象徵著鳳凰浴火重生、充滿生命力的形象，將這樣的願景注入每一滴酒中。酒造介紹 「諏訪御..

開瓶瞬間飽滿果香擴散，韻味、酸味平衡，搭配油膩食物也很合適喔！產品資訊 品牌：八戶酒類株式會社 產地：日本 青森縣 原料米：華吹雪 日本酒度：+0 酸度：1.2 精米步合：55% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 華麗的哈密瓜香氣，清爽的甜味卻甜而不膩，所呈現的口感變化豐富。飲用Tips 1. 冰飲～常溫。 2. 適合搭配油膩的食物或海鮮。酒造介紹 八戶酒造始於1740年，初代造主駒井庄三郎離開近江國（現琵琶湖西岸），來到陸奧國入行釀酒行業，從此代代從事釀酒事業。現在，第八代造主以青森縣自產的大米和酵母為原料，並採用八戶、蟹..

非華麗奔放的香氣表現，反而像是柔和水果包覆舌尖的沈穩感受，擴散的酸味會留存於整個口腔。產品資訊 品牌：千年一酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：淡路產五百萬石100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：速釀酵母 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 ※ 並未在酒造官網上出現/銷售的酒款。 沉穩的果實香氣，還有如麝香般的氣息，水果般柔和的酸感，將舌尖輕柔包覆。 五百萬石米的濃郁甜味抑制了酸味，兩者結合創造出清爽的酸甜味。前半段口感達到頂峰，略帶苦味，結束相對快，留下酸甜的餘味和揮之不去的記憶。酒造介紹 創業於18..

溫和飽滿的米旨味，入口後感受到柔軟的棉花口感，毫無矯揉造作的感覺令人欲罷不能。產品資訊 品牌：大矢孝酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：岡山県産雄町 日本酒度：+6 酸度：2.3 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 使用 Mame Farm 種植的酒米，沒有使用農藥或化學肥料。具有優良特性的米才能釀造出優良的清酒。 如同開心果色標籤般的清爽香氣和味道，搭配充滿油脂的生魚片絕對美味極了！飲用Tips 冰飲～溫酒。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞，環境相當清..

限量版清酒，酒香剛熟，口感醇厚，彷彿在極軟的水中輕輕漂浮，非常好喝。產品資訊 品牌：會津酒造 產地：日本 福島縣 原料米：福乃香、夢の香、八反錦 精米步合：70%（40%福乃香、40%夢の香、60%夢の香、60%福乃香、70%八反錦） 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用3種酒米，5種規格的酒調和而成的特別限定品，混合比例每年都會調整。 酒標如同9、10月南會津所見的清晰銀河般，深邃耀眼。完熟的甘甜果實香，山之井一貫柔順優雅的口感，尾韻輕拂而過。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 「山の井」自2011年開始在全國上市，年產量約有..

微辛口，清爽又濃郁的終極搭餐酒。帝松的新風貌【色彩系列】清酒。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：さけ武蔵 日本酒度：+2 酸度：1.5 精米步合：60% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 這是一款清爽且富有濃郁旨味的酒款。使用埼玉縣產的酒造好適米「さけ武蔵」。 搭配燒烤、鮪魚、紅肉等豐味較重的料理堪稱絕配。飲用Tips 冰飲～溫飲。酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門，為了尋找一個適合釀酒的地點，於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小川町成立了松岡釀造，當時的小川町是往返秩父的交通要衝。南..

使用山形縣傳奇酒米玉苗釀製，低溫發酵，享受水果的香氣和清新爽口的口感。放入口中，香氣和鮮味逐漸擴散，並留下乾淨、持久的餘味。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：山酒4號 (玉苗) 日本酒度：-1 酸度：1.8 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 身為數量限定的帝松無濾過純米吟釀生原酒 Premium，是使用酒造好適米－玉苗所釀製而成。呈現出花果般的香氣與清新的口感，含於口中，旨味與香氣會逐漸膨脹，是一款很耐人尋味的酒。飲用Tips 適合搭配鍋物。加冰、冷飲、常溫、溫熱、加蘇打水（1:1）。酒..

2024唯一一次到貨！先訂鮮享受！全方位佐餐酒，華麗香氣、甜感柔和。產品資訊 品牌：獺祭 BLUE NEW YORK 藏 產地：美國 原料米：日本 山田錦 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 專研於酒米之王-山田錦的釀造，並且僅釀造純米大吟釀。 將山田錦精米至50%，帶有華麗的香氣及甜味，口感柔和、酒體紮實。與各種食物配合時，可展現出多樣的魅力。 其華麗的果香與米的細膩甘甜，低酒感帶來的柔和口感，令人欲罷不能！酒造介紹 2022年第四季釋出旭酒造銘柄「獺祭」在美國設廠消息，2024年2月官方終於宣佈在紐約州海德帕克開..

迷幻感襲捲全身！全部使用埼玉縣當地原物料釀造，帶有麝香葡萄香氣，濃厚豐富卻保持清爽，還有酒標上專屬埼玉縣手勢，是一瓶完全屬於埼玉的作品！產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：彩のかがやき 日本酒度：+5 酸度：1.8 精米步合：70% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 使用埼玉縣在地生產的米與水，The Saitama 是由埼玉縣縣民專為埼玉縣縣民所釀造的酒款。由於埼玉縣受到秩父山脈的恩惠，讓這裡的天然地下水成為特殊的硬水。也唯有這樣的水質，才能釀造出這種具有清爽的麝香香氣和獨特濃郁度的酒款。酒標的埼玉手勢 「埼玉手勢」是埼..