清酒

數量限定，全國鑑評會三年金賞作品！產品資訊 品牌：山本本家 酒精含量：15% 原料米：山田錦 精米步合：50% 容量：720ml產品特色 壓榨後立即冰溫貯藏，圓潤熟成。果實的香氣，圓潤的旨味，滑順的口感。獲獎紀錄 ．2020 KURAMASTER 金賞 ．2019 FineSakeAwards 金賞 ．2012/2015/2016/2018 極上燗酒部門 金賞酒造介紹 延宝五年（1677年）在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。 昭和37年時、醸造技術被認定、獲..

滋味豐富口感多變化，即使搭配烤物或有辣度的料理也不遜色產品資訊 品牌：松綠酒造 原料米：青森縣華吹雪 日本酒度：+3 酸度：1.8 酵母：酒造酵母 精米度：60% 容量：720ml 酒精濃度：16%產品特色 六根的虎眼石使用青森縣的酒造好適米華吹雪與酒造的自家酵母，以無濾過的方式保留酒米本身的旨味，將生酒的優點完整的留了下來。 為了凸顯虎眼石帶有層次感的細緻口感，特別推薦與魚類或貝類等海鮮料理搭配，或是辣度適中的泰式綠咖哩，都能讓料理更加有變化。獲獎紀錄 Kura Master 2019 / 金賞 全米日本酒歓評会 2019 / 金賞飲用..

限定品。綿密口感與恰到好處的酸甜平衡。派對、慶祝最適！產品資訊 品牌：宮坂酒造產地：日本 長野縣 原料：長野縣產金紋錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色 使用瓶內二次發酵技術，發酵後未經除渣程序，殘留瓶內的米的渾濁成分與因酵母發酵所釋放的天然而細緻的氣泡相融合，釀造出清爽而綿密的口感。較低的酒精度、恰到好處的酸與甘味所呈現的平衡感，亦適合做為餐前酒飲用。更推薦用於輕鬆愉快的朋友聚會、派對，慶祝會等。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會..

爽快果香風味宜人、薄濁微甘口口感，最後俐落的收尾。產品資訊 品牌：宮泉銘釀 產地：日本 福島縣 原料米：山田錦(麴米)、夢之香(掛米) 精米步合：麴米50、掛米55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 時序步入初夏，只有在這個時節才能品嘗到的好味道，釀好的霞酒直接裝瓶後進行急速冷卻處理並儲藏，完好地封存新鮮旨味。 綻放哈密瓜、洋梨般香甜氣息，些許薄醪使口感更添柔滑，伴隨著果實般濃縮感十足的旨味，在口中感受到有如芭樂般的芳醇甜味與櫻桃般輕快的酸味互相交融，令人耳目一新，入喉卻不覺得旨味過分濃厚，反而十分柔和輕盈，充滿平衡感的尾韻在喉間徐徐淡去，適合搭配貝..

山形縣小十四代！充滿果汁與鮮活口感。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：美山錦 日本酒度：-4 酸度：1.4 氨基酸：0.8 精米步合：50% 酒精濃度：16.6% 容量：720ml產品特色 本款酒採用精米步合 50% 美山錦製作，美山錦是長野縣獨特酒米，因為培養過程中產生意外所獲得的珍貴品種，耐寒性強、擁有潔白如雪的米心，所以被稱為「美山錦」。 溫柔的口感與美味再進化，充滿蘋果果實感與多汁的優雅美味，美山錦的鮮甜美味與廣泛的搭餐性都令人印象深刻。 被認為是北斗七星的化身也是和平的象徵，太平盛世才會出現的黑狐，在日本有著幸運之意，所以本..

Cocomero & Limone 在義大利文的意思是「西瓜和檸檬」！清爽口感極適合夏天。產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：滋賀縣產吟吹雪 日本酒度：1.0 酸度：1.5 酵母：協會1801號 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在義大利的夏天，吃西瓜會撒上檸檬汁的新鮮吃法，結合日本風土的可愛小雷神，搖身一變為神開每年定番的人氣夏酒！ 上槽後立刻濾過&裝瓶火入，以保留那新鮮的透明感。入喉時那飽滿的果實香氣與柔和的酸味形成黃金交叉，既不會過於甜膩又能保有適合夏天的清涼氣息，想要清爽搭餐就點這一支！..

限量版清酒，酒香剛熟，口感醇厚，彷彿在極軟的水中輕輕漂浮，非常好喝。產品資訊 品牌：會津酒造 產地：日本 福島縣 原料米：福乃香、夢の香、八反錦 精米步合：70%（40%福乃香、40%夢の香、60%夢の香、60%福乃香、70%八反錦） 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用3種酒米，5種規格的酒調和而成的特別限定品，混合比例每年都會調整。 酒標如同9、10月南會津所見的清晰銀河般，深邃耀眼。完熟的甘甜果實香，山之井一貫柔順優雅的口感，尾韻輕拂而過。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 「山の井」自2011年開始在全國上市，年產量約有..

中等酒體，口感圓潤飽滿，果香豐富，搭餐單飲皆宜。產品資訊 品牌：小西酒造 產地：日本 兵庫縣 容量：720ml 主要原料：國產山田錦等酒造好適米 精米步和：50% 日本酒度：+1 酸度：1.4 酒精度數：15.5%產品特色 中等酒體，口感圓潤飽滿，豐富果香搭餐單飲皆宜； 建議冷藏後以白酒杯飲用，適合搭配帶有醬料調味的魚肉類料理。飲用Tips ※ 適飲溫度：常溫、冷飲 ※ 搭餐建議：魚類、肉類酒造介紹 小西酒造創立於1550年，為日本家族經營歷史最悠久的酒造， 現任社長為第15代接班人。酒造的2代目當主因為在運輸清酒到江戶途中， 見到..

推翻傳統釀造法！用現代方法表達古代味道。濃郁口感，堅果奶油潤澤，辛口表現！產品資訊 品牌：阿武の鶴酒造 產地：日本 山口縣 原料米：全量契約栽培米・山田錦100％（山口県阿武産） 精米步合：90% 日本酒度：+15 酒精：18% 容量：720ml產品特色 使用阿武町被列為梯田遺產地種植的山田錦釀製。帶有秋天森林般濃郁醇厚的口感，堅果香氣，辛口表現卻展示了特有的奶油溫柔油脂風情。獲獎紀錄 SAKE COMPETITION 2019 SILVER飲用Tips 加冰塊、加蘇打水或加熱水酒造介紹 阿武の鶴酒造現在已經實現了驚人的復興..

清爽風味但仍保留米香味，低酒精濃度，小瓶容量剛剛好適合想要單獨小酌的你。產品資訊 品牌：千德酒造 產地：日本 宮崎縣 原料米：縣產米 精米步合：50% 酒精濃度：12% 容量：300ml產品特色 戀愛的點滴是一款口感清爽，低酒精度純米大吟釀，雖然口感清爽，但仍就保留了酒米的風味。 具有相當迷人的果香和甜味，受惠於酒精度較低，能讓對酒精敏感的人和女性更容易飲用，非常受歡迎的酒款！ 推薦還沒有嘗試過清酒的銷售者~ 可以來試試看戀愛點點滴滴！酒造介紹 創業於明治36年(西元1906年)，是擁有百年以上歷史、日本宮崎縣唯一的日本酒專門釀酒廠。酒米採用..

長期低溫發酵與4段仕入工法，清爽順口。產品資訊 品牌：金紋秋田酒造產地：日本 秋田縣 使用米：秋田地米 日本酒度：±0 酸度：1.2 精米歩合：70％ 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 「秋田名山鳥海山的異稱~~~秋田富士」 以當地報紙包裝，呈現在地、質樸及對商品的信心等特色。名稱由來為東北第２高峰著名的火山鳥海山、使用長期低溫發酵與4段仕入工法。口感清新不膩且層次感鮮明。並強化旨味 (鮮味) 的表現。飲用Tips 建議搭配魚類、燉菜料理。酒造介紹 重視米的表現、熟成的專精、勾兌技術 日本酒最大的特徴是由日本人的主食「米..

產品資訊 品牌：阿櫻酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：無農藥備前雄町 精米步合：50% 酒精含量：16% 容量：720ml產品特色 使用秋田縣獨特酵母「AKITA 雪国酵母(UT1)」，雄町特有魅惑的旨味，清涼口感，豐富尾韻。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪中的酒造保持室溫，溫度恆定不變，所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製，散發著弄愈香氣和醇厚口感，具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒米原料，採用長期低溫發酵的釀造技術，展現「大膽而精確」的手藝，讓釀酒的技術昇華為藝術，並期許能做..