清酒
品牌: 清水清三郎商店
季節限定,清爽香甜易入口。產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:國產米
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
IMPRESSION M 是十分受歡迎「恵乃智」的「直汲み」版本,
「直汲み」是指酒液無混合其他清酒便直接裝瓶,
因為跳過了口味微調的步驟,因此被稱為超級自然、新鮮的清酒,
一年一度,季節限定,有著像細微的氣泡感,清爽中帶著甘甜果香,非常容易入口。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中..
$2,200
品牌: 松本酒造
超柔和清酒,享受清新的香氣,醇厚的口味以及發酵過程中產生的碳酸感。產品資訊
品牌:松本酒造
產地:日本 京都
原料米:山田錦
精米步合:40%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
過往在日本酒特定名稱之中,純米酒或是本釀造均能加上個「特別」二字來作為區別,不過吟釀酒一類卻僅用個「大」字來作為區分。因此酒造以此為發想,套用了「Ultra」這字詞作為酒名,來象徵其不凡。
此版本多了一些清爽微氣泡感,仍屬果香調性,混雜著宛若蘋果芯一類氣味、乾果核、米麴、八分熟毛桃、青蘋果一類調性,口感漂亮而俐落有致,酸度表現及整體均衡感頗佳,洋溢著點發泡那般刺激性,無論是..
$3,675
品牌: 永山本家酒造
杜氏傾力之作!全球限量低溫熟成高階酒。產品資訊
品牌:永山本家酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
精米度:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
貴 生酰純米大吟釀讓永山杜氏投射了許多的情感,為酒造最高階級的酒!全球限量840瓶的年份酒。
於酒藏中低溫熟成三至四年,似葡萄酒的口感,個性內斂,隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。酒造介紹
永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。
以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具..
$5,360
品牌: 松本酒造
花果香及碳酸感,每年出產一次,帶有獨特礦物質味以及柑橘酸感,美味吸引力。產品資訊
品牌:松本酒造
產地:日本 京都
原料米:兵庫東條中部岡本產 特A級山田錦100%
精米步合:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
開瓶時你會聽到響聲,水霧立即從瓶口昇起,空氣瀰漫著甜美宜人的香氣,給人㇐種乾淨的感覺。
口感順滑,氣泡感挑動味蕾,淡淡的甘甜、鮮味及清爽的苦味完美平衡,散發出美妙的味道,這種細緻及明亮的質感,只有最新鲜的薄濁生酒才能帶來這種體驗。這是釀造季最後㇐款完全受注生產生酒,請享用它。飲用Tips
冰鎮後飲用。酒造介紹
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$2,070 $2,300
品牌: 松岡釀造
夏季限定款。爽朗輕快的口感,柔和吟釀香氣,優雅的辛口享受!產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:未公開
日本酒度:+3
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這是一款有著清新優雅吟釀香氣、口感清爽的吟釀酒,適合搭配白身魚的生魚片或是蔬菜天婦羅。這是「社長的酒」的夏季特別限定款。飲用Tips
1. 冰飲~常溫
2. 適合料理:生魚片、蔬菜天婦羅、酪梨沙拉。酒造介紹
出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒的地點,於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小川町成..
$1,450
品牌: 阿部酒造
阿部酒造在清酒上的嶄新表現:薄濁限量品。☆ 一年一產年度限定品產品資訊
品牌:阿部酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:たかね錦(高嶺錦)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:未公開
精米歩合 :55%
容量:720ml
酒精濃度:15%產品特色
阿部酒造的定番作品「あべ」系列之一。あべ這個品牌正在席捲東京的清酒圈,從知名料亭到坊間小酒吧無役不與;擁有與新政同樣的改革決心卻同時又堅持對傳統的尊敬。
稀有酒米使用帶出濃郁香氣與清麗酒體,一點彈珠汽水的氣息的薄濁限量品。酒造介紹
阿部酒造位於新潟縣中部的柏崎市,利用著米山、黑姬山的泉水從..
$2,270
品牌: 清水清三郎商店
清甜平衡的微甘口感,果香撲鼻。產品資訊
品牌:清水清三郎商店
產地:日本 三重縣
原料米:麹米:山田錦(国産)60% / 掛米:山田錦(国産)60%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:750ml產品特色
依據古代的英雄-日本武尊受天皇的任命東征,途中得到皇女倭姬命的鼓勵並獲得了"天叢雲劍"及"御袋"的傳說故事而發想及命名。
作 FLINT 純米吟釀,使用三重縣產的山田錦釀造,富有圓潤、濃郁的香氣與清爽乾淨的口感。花香果香、優格的清爽香氣。
柑橘類的苦味和礦物質感與馬鈴薯沙拉等使用美奶滋的沙拉、有甜味的魚介和蔬菜天婦羅..
$2,220 $2,400
品牌: 酒田酒造
具有類似草莓和香蕉的華麗香氣,口感柔滑,帶有溫和新鮮感,濃郁且豐潤的果汁感,口感豐富細緻。產品資訊
品牌:酒田酒造
產地:日本 山形縣
原料米:戀雄町
日本酒度:+1
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用廣島的酒造好適米「戀雄町(こいおまち)」所釀造的純米大吟釀限定酒款。
酒標上代表廣島縣的鯉魚,高雅的淡粉色酒標設計也讓質整體感更加提升。口感柔和,米旨味表現豐富是其最大特徵。清爽的吟釀果香、輕柔的米旨味、尾韻俐落的酸度,三者搭配出絕妙的平衡感,表現有如鯉躍龍門般令人印象深刻。飲用Tips
冰飲~常溫。
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$1,450 $1,600
品牌: 相原酒造
清爽果香,低溫發酵口感細膩,具有柔和的甜味和支撐性的酸度,非常平衡。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:山田錦/八反錦
日本酒度:+5
酸度:1.5
酵母:K901
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
雨後之月夏酒代表作,以麝香葡萄香氣為主調。帶有些許棉花糖與水梨香,輕微酸度點綴,口感水潤清冽,尾韻輕快乾爽。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
雨後之月:就算是最便宜的作品,我也都用釀造大吟釀的方式來對待他!
水質會影響釀造出來的作品表現,硬水相對而言偏辛口(Dry),而水質越軟則比較容..
$1,580
品牌: 美吉野釀造
季節限定,酵母無添加。感受柑橘的酸、甜、苦、柔。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣產契約栽培米 100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:無添加
精米步合 : 50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
柑橘的清爽酸味,透過低溫發酵產生的溫和苦味,比花巴慣用精米步合更高的50%精米,最大限度地溶解酒米。
這種帶有甜味、果實感和柔軟苦酸感的獨特風味,直接讓人聯想到柑橘。美吉野釀造完全不採用人工酵母釀造,這種獨特形象廣泛傳達「酸」及「美味」的清酒,希望您能體驗一下。飲用Tips
適合冷飲。爽快酒體,可廣泛搭配..
$1,680 $1,800
品牌: 小林酒造
2024日本酒專門評分網站「 SAKETIME 」第47名,也是日本航空商務艙用酒,麝香哈密瓜奢華果香。產品資訊
品牌:小林酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:兵庫縣山田錦
日本酒度:+1
酸度:2
精米步合:40%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
使用兵庫縣產山田錦釀造的精米步合40%純米大吟釀,本次為經過火入的版本,綻放出麝香哈密瓜般的奢華吟釀香。
餘韻俐落暢快,堪稱鳳凰美田系列中的高峰之作。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
小林酒造創立於1872年,代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的-鳳凰美田,華麗的香氣與濃醇的旨..
$3,000 $3,600