清酒
品牌: 富久千代酒造
在日本,這款酒每人限購一支,是一支難求的熱門酒!產品資訊
品牌:富久千代酒造產地:日本 佐賀縣
原料米:酒造好適米
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
柔和而優雅的新鮮果香調,極迷人的微氣泡口感。
口感順滑,中段從甜味延伸到新酒的新鮮度,有微微氣泡在舌尖上躍動,除了適合搭配些小點單飲外,格外適合與海鮮及清爽料理進行搭配。溫度略升高後,豐滿的香氣和甜味得到提升,更具絲般的口感~獲獎紀錄鍋島的大吟釀連續六屆獲得日本全國新酒鑒品會金獎
2011年國際葡萄酒挑戰賽(IWC)」被選為「C..
$1,800 $2,100
品牌: 加越酒造
濃郁風味,但口感清爽不膩,為能登半島地震復興應援!產品資訊
品牌:加越酒造
產地:日本 石川縣
原料米:五百万石100%
日本酒度 : +4
酸度 : 1.4
酵母 : K-901、KZ
精米步合:58%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
香氣輕微,質地柔滑,酸度均衡,餘韻及旨味呈現。
這款酒與正餐或零食搭配都很美味,我認為它可以被各種各樣的人享用,從剛接觸清酒的人到習慣喝酒的人。
每瓶銷售,其中200日圓的收益將透過石川縣清酒釀造協會捐贈給能登半島地震重建工作。酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉..
$2,080
品牌: 日の丸醸造
輕柔又帶有微微甜感的愛山,結合舒適酸度的龜之尾,是一瓶可以從冰飲喝到常溫的限定酒款。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料米:酒米 - 愛山 / 掛米 - 龜之尾
酵母:自社酵母B
日本酒度:+0.5
酸度:1.6
精米度:麴米45% / 掛米55%
容量:720ml
酒精濃度:16%產品特色
擁有較大心白且帶甜味的愛山,加上相反調性且帶有些許酸味的龜之尾,可說是全日本唯一一瓶的有趣組合。以青色系瓜果香氣與輕柔甜味開場,中後段帶出酸度與淡淡的米旨味恰如其分,整體以清爽的吟釀風格為主調,百飲不膩。飲用Tips
冰飲、常溫..
$1,880
品牌: 御前酒酒造
限定品。渾厚的米旨香氣,口感卻是輕盈的,還帶有些許的乳酸的甜,並非像日本酒度+7般那樣辛口。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料米:岡山県倉敷産雄町米100%
日本酒度:+7
酸度:1.2
精米步合:65%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
【ながれぐ 完全発酵 菩提もと純米酒火入れ】限定品。
御前酒採用極少使用殺蟲劑和化學肥料的耐寒雄町米,並結合其獨特的菩提酛和「完全發酵」方法,即酵母消耗掉所有的糖分。
此款酒展現出濃厚的米香,口感卻輕盈柔滑,並帶有乳酸的甜味,完全沒有辛辣感。它非常適合冷或熱飲用,讓您在品嚐的過程中能夠感受到風..
$1,500
品牌: 清水清三郎商店
低溫釀造,風味柔美!產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:40%
容量:750 毫升
酒精度數:17%產品特色
精米步合40%的酒造好適米山田錦,以低溫慢慢釀造。是一支可以感受到如同被溫柔的陽光包圍著柔軟的味道與清爽香味的大吟釀。
如同桃子般的華麗香氣。適合搭配使用橄欖油的沙拉與烤蔬菜溫沙拉、新鮮乳酪、沙丁魚與鰤魚、鮭魚。獲獎紀錄
榮獲2020年 全美日本酒歡評會 大吟釀A部門(精米度40%以下) 金賞酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司..
$4,200
品牌: 高千代酒造
期間限定。沒有膩味,清脆的口感令人印象深刻,非常適合單獨享用。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:+1.0
酵母:K1801酵母
精米步合:59%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
高千代59 系列,全量精米度為59%,並使用1801號酵母釀造,以香氣奔放著稱。
採用山形縣品質最好的出羽燦燦,呈現西洋梨、櫻桃的酸甜風味,優雅的米香氣,輕盈俐落的收尾,令人驚豔的平衡感,追求夢幻逸品的人千萬別錯過。飲用Tips
冰飲(5~15度C)酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛..
$2,080
品牌: 福祿壽酒造
輕柔豐潤,一款令人感動的酒。產品資訊
品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣
原料:美山錦
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
口中散發出華麗吟釀香,是一款輕柔豐潤的純米吟釀酒。口中散發出令人舒服的吟釀香氣,能夠感受到猶如果實般香甜味道與吟釀味的餘韻,一款令人感動的酒。酒造介紹
平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願一家的繁榮,健康長壽,經商大吉。
自創業來300多年,對秋田縣的釀酒歷史來說是非常重要的存在。大正10年,因為村莊大火的..
$2,400
品牌: 久家本店
未經過濾、殺菌的醇厚風味,米香飽滿而口感轉為清爽,尾韻辛口,很適合搭肉類及海鮮。產品資訊
品牌:久家本店
產地:日本 大分縣
原料米:米(大分縣臼杵市産「若水」)、米麹(大分縣臼杵市産「若水」)
精米步合:55%
酵母:協会901号
日本酒度:+3.4
酸度:1.6
酒精:17%
容量:720ml產品特色
特別純米未過濾生原酒「USUKI」使用100%大分縣臼杵市種植的「若水」酒造好適米釀製。
未經過濾的生酒展現出醇厚溫和的味道,加上若水獨特的米香,與白肉及海鮮很相配。酒精度數為17%,即使加冰塊也能非常美味,不至於過於清淡。
採用臼杵的米、水和..
$1,590
品牌: 虎屋本店
柔軟果香 × 俐落酒感 × 搭餐萬能!限量推出,必須品嚐一次。產品資訊
品牌:虎屋本店
產地:日本 櫪木縣
原料米:五百万石
日本酒度:2
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款酒為限定品,承襲七水一貫的濃郁旨味與俐落風格,如葡萄般柔軟芳香,入口即感受多汁果香與清新酸度交織,輕盈暢快的沙瓦口感令人一杯接著一杯!柔和果香 —— 如葡萄般細膩、優雅的芳香
多汁酒體 —— 清新果味在口中綻放,口感輕盈且富有層次
絕妙酸度 —— 恰到好處的酸感,讓酒體更顯平衡不膩口
暢快俐落 —— 濃郁旨味與清爽收尾並存,搭餐百..
$1,500 $1,680
品牌: 田中酒造
具有清爽的香氣和果味的酸度,含有各種有機酸,益於美容健康呀!產品資訊
品牌:田中酒造
產地:日本 北海道
原料米:北海道產「彗星」
日本酒度:-15
精米步合:60%
酒精濃度:12%
容量:500ml產品特色
這是具有清爽香氣與果實酸味等魅力的一款日本酒。當中含有大量的蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸、乳酸等有助於健康、美容的有機酸。獲獎紀錄
北のハイグレード食品S 2018 選定
2017年 春季全国酒類コンクール 純米吟醸・純米大吟醸部門 全国第1位
2016年 第24回北海道加工食品コンクール 札幌市 市長賞飲用Tips
冷飲。..
$1,300 $1,300
品牌: 杉原酒造
豐富的葡萄及香瓜香氣,口感溫柔滑順,清甜中帶花蜜般的香氣。產品資訊
品牌:杉原酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:揖斐之譽
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
海外限定的純米吟釀等級酒款,豐富的葡萄及香瓜香氣,飽滿柔和的口感以及香甜滑順的米旨味,帶著細細的甜美尾韻,層次感豐富細緻,在杉原酒造中可算是獨樹一格的夢幻逸品。飲用Tips
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹
杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒」之稱號,價格..
$2,470
品牌: 奧飛驒酒造
袋取酒,清新口感產品資訊
品牌:奧飛驒酒造容量:720ml產品特色
清新爽口,辛甘均衡口感,尾韻切口乾淨短。喝不膩酒款。加冰飲用更感清爽~飲用Tips
適合料理:和食、中華料理建議温度:冷酒~温燗酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。
奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更..
$1,490 $1,490