清酒

夏季限定品。淡淡三盆糖香氣與水梨的甜味，果香四溢、甘口、清爽富層次。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽之里 精米步合：50% 酒精濃度：16.3% 容量：720ml產品特色 ★ 以山形縣特有的低蛋白酒造好適米「出羽の里」釀造 以北斗七星命名，採用山形酒米出羽の里釀製，淡淡糖果的香氣與水梨的甜味，入口的多汁與多層次口感，冰飲的沁涼感在夏天是不可多得的幸福滋味，流暢清爽的收尾彷彿流星閃現。飲用Tips 適合搭配富含旨味的日式料理。酒造介紹 不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社！ 擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗..

淡淡的香蕉香氣、舌尖上的果香，口感乾淨，風味平衡，適合搭配濃郁風味料理。產品資訊 品牌：加越酒造 產地：日本 石川縣 原料米：百万石乃白 日本酒度：+2 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：17.5% 容量：720ml產品特色 第105屆全國清酒評審會金賞肯定了「加賀ノ月 」這作品。創業至今，已累積獲得16枚金賞的佳績，成為了北陸地區之中評價最高級別的酒造。 金沢68號，全新酒米：百万石乃白。輕微果香，舒服的果酸呈現，俐落收尾，餘韻乾淨。獲獎紀錄 2012、2013挪威諾貝爾獎晚餐會指定用酒之頂級酒造 BY25全国新酒鑑評会入賞 加越酒造..

清爽純淨的口感、新鮮米飯的旨味，帶柑橘香氣，低酒精度，順口不已。產品資訊 品牌：日日釀造 產地：日本 京都府 原料米：兵庫縣 東条特A地區 秋津山田錦 精米步合：非公開 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 刻意在釀造過程中抑制了甜度、香氣以及酒精度的表現。清涼感十足的香氣和通透的米旨味在口中擴散開來，細緻的酒體伴隨著微微地碳酸口感，隨後生酛由來的溫和酸度點綴出輕快的口感，尾韻清爽怡人，讓人不經意地又多喝了幾杯。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 於2021年12月在京都伏見地區創立了日日釀造株式會社，以釀酒名人松本日出彥先生爲中心，活..

有點份量的五百萬石表現，很適合搭餐飲用，香氣及口感優雅，微微苦韻洗鍊舌內風味。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合：50% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 DINER - 是一款專為佐餐而生的清酒，沒有多的殘糖影響餐點特色，相較多數辛口酒舒適、且有優雅的旨味，優異的酒質在用餐時更加突顯，能完美襯托每道佳餚的風味。 自然，DINER也是許多清酒老饕的單飲上選之作。 ※「GO」為日語漢字「郷」發音，津南釀造保留古老生活方式，在豪雪秘境秋山郷之間，藉著日夜溫差..

極少量！虹吸法萃取酒液。產品資訊 品牌：宮坂酒造產地：日本 長野縣 原料：美山錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 總產量僅有540升，只供應給月均 Miyasaka 訂購量最多的10個商家出貨。用的是虹吸法使酒液與酒糟分離，不施加任何外力，也不用水泵，所以最大限度的杜絕了酒與空氣接觸而酸化的後果。使用這個方法所能得到的酒的量只有正常壓榨法的3%，所以產量極少極珍貴。飲用Tips 適合冷飲酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾..

山之壽旗艦款！柔軟而美好，與帶有油脂的白肉料理最合拍。產品資訊 品牌：山之壽酒造 產地：日本 福岡縣 原料米：山田錦 酵母：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：38% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 華麗富郁的水果香氣，明顯的酒體表現適合單配料哩，中後段有紅葡萄、紅蘋果般甜美、柔軟的口感，輔以俐落的收尾。獲獎紀錄 2019福岡県純米大吟醸部門金賞 2019全國新酒鑑評會金賞 2020全國新酒鑑評會入賞飲用Tips 建議冰飲或常溫飲用。搭配炙燒過略有油脂的魚肉、雞肉料理更加甜美。酒造介紹 山之..

品嚐無濾過酒品的原始香氣與豐厚。產品資訊 品牌：山梨銘釀產地：日本 山梨縣 酒米：ひとごごち あさひの夢 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：70% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 無濾過保留了最原始壓榨出來的香氣與口感，帶有豐富的吟釀香氣與旨味生酒的新鮮，與原酒的厚實碰撞後卻是濃厚與清爽並存，使得酒精濃度雖有 19%，喝起來卻是非常的柔和。飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 七賢創業於西元1750年，初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾，便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代，並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相..

赤武清酒限量版「SPARKLING GALAXY」，活潑氣泡感散發米飯的酸味和溫和甜味，一絲絲的香味與奶油味結合在一起。產品資訊 品牌：赤武酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：吟銀河(吟ぎんが) 精米步合：50% 酒精濃度：13% 容量：750ml產品特色 廣受全國歡迎的赤武清酒推出的限量版「SPARKLING GALAXY」，使用岩手縣「吟ぎんが」酒米，與香檳一樣在瓶中進行二次發酵。 倒入杯中美麗天然的氣泡不斷湧上，閃閃發光的氣泡表面讓人想起銀河當中閃爍的星星，清爽的香氣讓人想起橘子、荔枝的淡雅甜味，活潑的氣泡感在舌面散發來自米飯淡淡的酸味和溫和甜味，尾韻膨脹成..

想要一飲而盡的酒！淡雅果香、乾淨順口，自飲、宴客、送禮都很適合。產品資訊 品牌：熊澤酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：富山縣 五百萬石100% 日本酒度：+5,5～6.5 酸度：1.2 ~ 1.4 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 明治五年創業，湘南唯㇐的蔵元，直接以酒造命名的自信之作。 像蘋果㇐樣的淡淡吟釀香，口感柔和順暢，優雅酸度及辛口感帶出乾淨俐落，容易讓人想㇐飲而盡的感覺。易於引出料理的風味，跟酒體互相結合，非常適合佐餐。飲用Tips 冷飲/常溫/溫飲。完美食中酒。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川..

有機農法栽培，氣泡葡萄酒口感，碳酸感顯著。產品資訊 品牌：松本酒造產地：日本 京都 原料米：兵庫縣東加產山田錦100%（栽培期間農藥不使用） 酵母：自社保存株 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 蜜蘋果、香蕉與優格的香氣。像葡萄柚汽水的明顯碳酸氣泡感，尾韻帶著熱帶水果、鳳梨微酸的韻味，讓人留下深刻的印象。 打破對日本酒認知的香檳風格日本酒，餐前開胃及佐餐酒。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 生魚片、沙拉、毛豆、割烹、義法料理。酒造介紹 值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度 假若說京都有所謂地酒風土，那澤屋まつもと這款銘柄..

頂級氣泡日本酒！搭配西餐或莓果類甜點，享受強勁氣泡的鮮美風味。產品資訊 品牌：八鹿酒造 產地：日本 大分縣 原料米：山田錦 酒精濃度：8% 容量：720ml產品特色 僅使用大分縣九重町當地契約栽種的酒米，透過瓶內二次發酵，仔細地在低溫中促進酒液發酵，製造出的就是這款純米酒的氣泡酒「八鹿 氣泡酒 Niji」。 在被稱為「九州的屋頂」的九重連山環繞、有著豐富大自然的土地上所種出的酒米，以清澄的伏流水來釀造。透過瓶內二次發酵法釀造出強勁細緻的氣泡，能為值得舉杯慶祝的特別日子帶來華麗的演出。日本酒特有的米的鮮味、溫和香氣，以及清爽的碳酸營造出絕佳的美味。是一款使用了傳統..

低溫發酵釀造，米鮮味突出。入喉感受飽滿感，以及荔枝香氣的一抹清爽。產品資訊 品牌：六花酒造 產地：日本 青森縣 原料米：華吹雪 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款純米吟釀的主題是生長在岩木山的動物「彈塗魚」，表達了凝視岩木山的場景。 黃色限定款是以酒米「華吹雪」釀製，每次釀造數量1000瓶。 香氣微妙，酒質柔和，酸度比以往更低。品飲時可感受內心平靜，味道宜人且回味爽口，表達一種百飲不厭之間的平衡。飲用Tips 冰飲～常溫。適合搭配魚類料理、肉品涮涮鍋、烤鴨、玉子燒...等。..