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艾倫 杜卡斯 SPARKLING

艾倫 杜卡斯 SPARKLING
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艾倫 杜卡斯 SPARKLING
$3,300
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: NSB0010009

米其林九星名廚推薦!入口清甜、濃郁果香的氣泡清酒。



產品資訊

品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
原料米:ひとごこち (山梨産)
釀造用水:甲斐駒ヶ岳の伏流水
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:未公開
容量:720ml
酒精度數:12%


產品特色

日本の酒の新境地。

世界公認的乾杯酒 - Alain Ducasse Sparkling Sake 被譽為香檳級的有氣泡清酒(Sparkling)入口清甜~帶有濃厚的果香味,有著細緻氣泡,來自櫻樽的香氣,餘韻悠長,相當適合作為乾杯酒,口感如絲滑溜!

九星名廚-艾倫·杜卡斯 摩納哥開設了「路易十五」餐廳,另外也在紐約及巴黎開設了兩間餐廳, 這三間餐廳現時皆獲得著名美食評鑒「米其林指南」評為「三顆星」(最高等級),合計便有九星,杜卡斯因此也被稱為「九星名廚」!


獲獎紀錄

★ 2021KURA MASTER 白金賞
★ 2022 International WINE Challenge(IWC)銀賞
★ 2022 KURA MASTER 金賞
★ 2023 International WINE Challenge(IWC)銅賞
★ 2023 亞洲清酒大賞 ORIENTAL SAKE AWARDS(OSA)銀賞
★ 2024 International WINE Challenge(IWC)銀賞



酒造介紹

七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代,並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相傳的習慣。

於西元1835年信州貴族為慶祝該酒廠新房舍落成,特別贈送了一幅刻有中國竹林七賢人的古老屏風。"七賢"由此得名。鑲有這扇屏風的建築物於西元2000年被山梨縣政府指定為有形文化財產,七賢的招牌將被永遠保存下去。

七賢(山梨銘釀)的位置坐落於日本列島中部,從初代社長延續至今所使用的製酒水皆為海拔2900M的甲斐駒峰(Mt. Kaikoma)的伏流水。該山峰險峭而壯麗,為自然形成的天險,更為當地人所推崇的聖山。

同時用此伏流水所釀製出的清酒更被當地人喜愛。 七賢抱著"不斷努力地傳承下去"這一信念,走過了三百年的漫長歷史。這也是七賢在時代的浪潮中取勝的根本。

源源不斷、堅持不懈地承傳下來的釀酒技術如今也沒有改變。這種信念和深情,今後也將不斷地延續下去。

內容
容量720ml
酒精濃度12%
原料
產地日本 山梨縣
原料米ひとごこち (山梨産)
精米步合未公開
口感
日本酒度未公開
酸度未公開
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    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
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    (離島運費即日起開始調整)
     
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標籤: 人心地 , 氣泡清酒