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超 Man 超爽快酒款!+28的日本酒度,乾淨口感,比啤酒更暢快!搭配油膩料理、熱炒下酒菜最好。產品資訊 品牌:六歌仙酒造 產地:日本 山形縣 原料米:出羽の里 日本酒度:+28 酸度:1.3 精米步合:70% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 「日本一」辛口:日本酒度+28。 開瓶後強烈的生原酒香氣,一入喉舌頭立即爆發辛口(Dry)的感覺,果香撲鼻。不過因為生酒製程讓口感清爽許多,即使是18度的原酒也絲毫不拖泥帶水。乾淨俐落,尾韻長的澀味絕對是再適合搭餐(油脂豐富)不過,更是辛口酒愛好絕對不能錯過的一款酒。酒造介紹 創業於昭和四..
$1,400
清酒界香檳!品飲二次發酵的細緻花香~產品資訊 品牌:花の香酒造 產地:日本 熊本縣 原料米:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:未公開 酒精濃度:13% 容量:750ml產品特色 在瓶中發酵並在瓶中包含天然碳酸的“煙花”。這是二次發酵的清酒,熟成半年以上的清酒,在去除澱粉未後的瓶內二次發酵。 通過故意在高溫下產生負面的“老香”並使其與二氧化碳氣體相協調,在飾面中表現出獨特的 “香”。 在令人耳目一新的火花中,日本的煙火的餘輝不斷蔓延。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 「神田酒造」創業於明治三十五年 (西元1902年),是至..
$3,650
柔和又立體香氣,加上尖銳又持久的味道,適合任何餐點菜餚。產品資訊 品牌:薄井商店株式會社 產地:長野縣大町市 原料米:北安曇野産美山錦100% 日本酒度:±0 精米步合:55% 酒精濃度:14.9% 容量:720ml產品特色 有著沉穩的香氣,濃郁而持久的旨味,都能和各式的料理相呼應。特別是帶有酸味的料理,能將酸味提升為旨味的一款純米吟釀。飲用Tips 適合搭配任何料理。酒造介紹 酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。 酒造位於長野縣大町市,在北阿爾卑斯山腳下,海拔 700 米。懷著與信濃大町..
$3,500
花巴 本釀造 長期熟成古酒 1988
-0 %
以時間珍釀33年的古酒。風味多層次,韻味深沈而耐人尋味,每一口都珍貴。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:國產米 100% 精米步合:70% 酒精濃度:20% 容量:375ml產品特色 橫跨昭和、平成、令和三個年號,沈睡33年後,帶著閃耀著光芒的色澤甦醒過來,靜靜享受時光的淬鍊。 長期陳年的濃郁香氣讓人聯想到紹興、果乾、香料,味道層次豐富,上乘的酸味及後韻讓人耳目㇐新。加熱後轉為蜜棗香氣,建議可加熱至45度飲用。飲用Tips 常溫~溫熱飲。適合搭配:北京烤鴨、佛跳牆、中華料理、肉類料理。酒造介紹 「美吉野釀造株式會..
$2,100 $2,100
Sheringham Lemon Gin Liqueur 謝林漢姆檸檬琴酒利口酒 750ml
-0 %
帶有和煦陽光質感又溫和順口的檸檬利口酒!產品資訊 品牌:謝林漢姆酒廠 產地:加拿大 原料: Sheringham Raincoast Gin 的 4 種配方: .Juniper 杜松子 .Lemon 檸檬 酒精濃度:25% 容量:750ml產品特色 使用特別為這款利口酒所製的琴酒為基底,精心篩選的檸檬皮、杜松子加上新鮮檸檬汁即是簡單至極的典範。 檸檬的酸味帶點溫和的甜感,打造出 100% Sheringham 的經典風味。將這款利口酒加入簡單的調酒中享用,或單獨加冰搖勻,無論什麼季節,它都一定能喚起盛夏那杯最解署的檸檬汁。飲用Tips 純飲、加冰塊..
$1,350 $1,350
藍蜻蜓芋燒酎 / 地瓜
-15 %
品牌: 小鹿酒造
清爽!帶著彈珠汽水的香氣。產品資訊 品牌:小鹿酒造產地:日本 鹿兒島縣 原料:薩摩芋、米麴(日本國產米) 蒸餾法:減壓蒸餾 麴種:白麴 容量:720ml 酒精度數:25%產品特色 有別於一般芋燒酎,以減壓蒸餾法製作,如同在藍天自由翱翔的蜻蜓一般,給人清爽、高雅、脫俗之感。水割及冰割飲用皆能呈現華麗的香氣。飲用Tips 加入碎冰或水割,或以1:2的比例兌通寧水、並加入檸檬,即是輕鬆美味的藍蜻蜓雞尾酒。酒造介紹 1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端,為鹿兒島當地著名的酒造。 天之恩惠「水」 小鹿的故鄉─..
$1,150 $1,350
品牌: 武田酒造
松山三井的微妙米香和酸度達到完美平衡,加熱可帶出米飯的味道,使其口感更加濃鬱飽滿。產品資訊 品牌:武田酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:松山三井 100% 日本酒度:+11 酸度:2.5 酵母:協會701號 精米步合:60% 酒精濃度:19% 容量:720ml產品特色 鳳梨般的熱帶水果系香氣,成熟果實般的酸度和米旨味的搭配絕佳。酒體也能感受到吟釀的輕盈感,這種飽滿而不厚重的平衡感正是這支酒最大的魅力。飲用Tips 適飲溫度5~45℃。釀酒大師推薦“燗冷まし”,即將酒加熱至約 55℃,然後冷卻至約 50℃ 後再飲用!酒造介紹 武田酒..
$1,640
品牌: 叡醂酒造
基於清酒風格系概念所創造的清酒琴酒。 散發著青春和豐潤的氣息,日本柑橘和椴樹的香氣與櫻花年糕和蘋果蜜餞的清香相得益彰,讓人想起甜味。產品資訊 品牌:叡醂酒造 產地:日本 福岡縣久留米市 原料:日本酒(国内製造) 酒精濃度:47% 容量:720ml產品特色 以清酒作為基酒蒸餾後,搭配「倫敦辛口琴酒」常見基礎植物藥草浸泡並混合香料,再次蒸餾而成的琴酒。風味:日本柑橘、椴樹、日本櫻餅和糖漬蘋果的獨特香氣和諧完美地交織在一起,年輕、豐潤的香氣,喚起最原始的感受。 口感:濃郁的甜味貫穿品飲全過程,中段酒體濃郁,餘韻中殘留著柔和的甜味。飲用Tips..
$2,000
小樽美人 純米吟釀(含透明外盒)
-0 %
品牌: 田中酒造
具有清爽的香氣和果味的酸度,含有各種有機酸,益於美容健康呀!產品資訊 品牌:田中酒造 產地:日本 北海道 原料米:北海道產「彗星」 日本酒度:-15 精米步合:60% 酒精濃度:12% 容量:500ml產品特色 這是具有清爽香氣與果實酸味等魅力的一款日本酒。當中含有大量的蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸、乳酸等有助於健康、美容的有機酸。獲獎紀錄 北のハイグレード食品S 2018 選定 2017年 春季全国酒類コンクール 純米吟醸・純米大吟醸部門 全国第1位 2016年 第24回北海道加工食品コンクール 札幌市 市長賞飲用Tips 冷飲。..
$1,300 $1,300
品牌: 三井之壽
台灣限量300瓶,並附社長親筆簽名編號卡,全球獨家,優雅而美麗的味道,是最值得收藏的紀念酒款!產品資訊 品牌:三井之壽 產地:日本 福岡縣 原料米:三井神力 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酵母:K2 精米步合:50% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 2022年12月,三井壽創業滿100周年,特地使用創業當年1922年在酒廠所在地三井郡栽培的夢幻酒米「三井神力」以及1922年誕生、現在已經封存的協會2號酵母。Rinascita 為義大利文的「重生、復活」之意,細緻的酸度與輕盈的甜潤感堆疊,口感絲滑、層次豐富,酒廠推薦適合恆溫熟成,品味年份。 ..
$8,800
品牌: 寒梅酒造
SAKE TIME人氣排名高居宮城縣第㇐位酒造!超低精米度讓酒體幾乎沒有任何異味,強烈熱帶果香。產品資訊 品牌:寒梅酒造 產地:日本 宮城縣 使用米:藏之華 精米歩合:8% 日本酒度:-2.0 酸度:1.3 酵母:未公開 酒精濃度:15% 容量:720ml ★ 紅色或白色標籤內為同款清酒產品特色 海外限量發售! 宮寒梅首支突破10%精米步合之高階酒款。選用宮城縣在地酒米藏之華,研磨250小時,搭配超軟水讓造,呈現最為細緻之滑順口感,請務必品嚐極上之美味。飲用Tips 建議冰飲或常溫飲用。搭配生蠔、海鮮或生魚片。酒造介紹 位於宮..
$12,000
御湖鶴 袋吊り極み雫取り酒 金(含盒)
-20 %
取特別精華的部分,單獨裝瓶,限量100瓶。產品資訊 品牌:諏訪御湖鶴酒造場 產地:日本 長野縣 原料米:山恵錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:未公開 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 從「御湖鶴 袋吊り雫取り酒 銀」中精選出特別柔順、平衡感極佳的部分,裝瓶而成的高級酒。 選用契約栽培的優質米,以獨家技術精製,搭配取自和田峠的清冽泉水,經過反覆研發與精釀,並在低溫下緩慢釀製而成。香氣馥郁、口感豐富,第一口就能深深俘虜您的味蕾。無論搭配任何料理,都能迸發出絕妙的火花,是宴客時不可或缺的選擇。 於2021年取得IWC清酒部門冠軍的御湖鶴,為..
$26,400 $33,000
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