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品牌: 松岡釀造
優雅吟酿香氣和微甜鹹味。帝松的新風貌【色彩系列】清酒。產品資訊 品牌:松岡釀造 產地:日本 埼玉縣 原料米:玉苗 日本酒度:+1 酸度:1.6 酵母:M310酵母 精米步合:60% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 這是一款結合玉苗與310號酵母的純米吟釀,有著濃郁的香氣與旨味。 無論是搭配生魚片、里脊肉、烤雞肉串、炸雞、天婦羅等清淡的肉類都相當適宜。飲用Tips 冰飲~溫飲。加熱後,深度增加,香氣適中。酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒的地點,於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小..
$1,750
感受生酛酒母特有的柔和酸味,非常適合搭配調味明確紮實的肉類料理。產品資訊 品牌:薄井商店株式會社 產地:長野縣大町市 原料米:信濃大町產人心地100% 日本酒度:+1.5 精米步合:65% 酒精濃度:17.4% 容量:720ml產品特色 風味複雜多變,醇厚卻細膩而回韻綿長。有著熟米飯還有一些木質跟草藥的香氣。口感上酸跟甜的平衡很舒服,木質的氣味明顯,回溫之後風味又更加膨脹,甜感與鮮甜更加明顯。酒造介紹 酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。 酒造位於長野縣大町市,在北阿爾卑斯山腳下,海拔 700 米。..
$3,500
季節限定品。淡淡果香,清爽口感在口中流淌,清新的柑橘香味和柔和的甜味,餘韻柔和。產品資訊 品牌:高千代酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:一本〆 精米步合:65% (扁平精米) 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 新高千代為高千代酒造最新的產品,主打12%酒精度的輕盈口感,是【白天就可以開始喝的日本酒】,豐富的果香加上細緻的酸甜味,成為最受歡迎的系列。E Type 呈現巨峰葡萄的清新香氣,具有立體感的酸度與輕柔旨味,作為餐前酒或搭配前菜都非常推薦。飲用Tips 冰飲~常溫(5~15度C)。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年,..
$2,080
品牌: 北西酒造
品嚐生詰酒的新鮮滋味。麝香葡萄吟釀香氣與甘美旨味,最後搭配優雅酸度,一喝馬上被圈粉。產品資訊 品牌:北西酒造 產地:日本 埼玉縣 原料:雄町 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「彩來 純米吟釀 生詰」是彩來純米吟釀系列中唯一有進行一次火入的酒款,即使有經過一次低溫殺菌作業,酒體在生詰狀態之下仍然保有相當程度的新鮮風味。麝香葡萄般的誘人吟釀香氣,剔透的酒質入口後能感受到雄町酒米由來的飽滿甘甜旨味隨即在口中擴散開來,紅蘋果般迷人的果實酸度讓口感更加輕快。高雅的吟釀香氣、雄町的甘甜米旨味、清爽舒適的酸度,三者調和出令人驚豔的柔和口感。 彩來的..
$1,580
野澤溫泉蒸餾所 工藝琴酒品酩套組 TASTING PACK GIN
-0 %
小孩才做選擇!體驗野澤溫泉區域四季風情與風土文化,一次獲得4種滿足,送禮或自享都適合。產品資訊 品牌:野澤溫泉蒸餾所 產地:日本 長野縣 容量:200ml * 4產品特色 禮盒內含: .工藝琴酒 200mL * 1 .經典工藝琴酒 200mL * 1 .森之春工藝琴酒 200mL * 1 .紫蘇工藝琴酒 200mL * 1 .野澤溫泉蒸餾所毛巾 * 1 ※ 各琴酒詳細資訊請見:野澤溫泉蒸餾所酒造介紹 長野縣位於本州中部的中央高地上,是日本八個內陸縣份之一,也是日本面積最大的內陸縣。由於長野縣的轄區範圍相當於令制國中的信濃國,因此也常被稱為信..
$3,250 $3,250
品牌: 阿櫻酒造
均衡的葡萄般果香及米香,原酒風味濃郁、酸度清爽。產品資訊 品牌:阿櫻酒造 產地:日本 秋田縣 原料米:秋田縣產 ふくひびき FUKUHIKIBI 100% 日本酒度:±0 酸度:1.7 酵母:AKITA 雪国酵母 UT-1 精米步合:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 知名漫畫家 ユキノフ(YUKINOFU) X 阿櫻酒造 SP 雪國酵母UT-1,花果香氣,米的旨味及甘口感,均衡口感,均衡尾韻。飲用Tips 冰飲酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保..
$2,080
紀土 純米大吟釀
-11 %
品牌: 平和酒造
柔和的鮮味在口中擴散,清爽優雅的哈密瓜般果香。產品資訊 品牌:平和酒造 產地:日本 和歌山縣 原料米:山田錦 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 清爽優雅的哈密瓜果香,香味平衡又溫柔。味道濃郁,柔和的鮮味在口中廣泛傳播,這是一種美味的口感,尾韻溫和的酸澀調和均衡的美味。飲用Tips 純飲或搭配烤魚、生魚片、煮物等海鮮料理。酒造介紹 位處和歌山縣海南市,開業至今約莫七十年,舊名為超願寺,曾於二次世界大戰時期一度休業,戰後,二代目的山本保正,努力讓酒造重新開業,並且為了紀念和平的時代、戰後的再開、對於釀酒的熱情,因..
$1,580 $1,780
伊根滿開 古代赤米酒 にごり 生酒
-0 %
品牌: 向井酒造
像芋頭或紅豆牛奶的鮮甜、乳酸感,清爽滑順,果香濃郁,帶有紅色水果的香氣,去日本也難買到。產品資訊 品牌:向井酒造 產地:日本 京都府伊根町 原料米:紫小町、五百萬石 精米步合:70% 酒精濃度:14~15% 容量:720ml產品特色 以古代米 (赤米/紫米) 所釀製的伊根滿開にごり,呈現出紫紅(褐)色的光彩,令人聯想是芋頭牛奶或是紅豆牛奶的感覺 。保有米糕、貴腐葡萄的香氣,酸甜口感外,更多了一份乳酸感 (簡直就像是芋頭色的可爾必思) 。加熱後的酸甜感更加活潑、酒體更加溫潤。飲用Tips 冰飲或加熱飲用。可搭配香草和檸檬風味菜餚,壽司、辛辣食物皆可。打開瓶..
$2,400 $2,400
三諸杉 純米大吟釀 三輪山
-0 %
品牌: 今西酒造
極稀有產品入荷,年產290支。芬芳的吟釀香,散發幽幽白桃香氣,口感溜滑如絲,輕盈果甜及旨味。最高等級酒款!產品資訊 品牌:今西酒造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良產 山田錦 精米度:35% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 三諸杉最高等級酒款「みむろ杉 袋しぼり 純米大吟醸 三輪山」 以「品飲三輪」做為理念,全程使用相傳神明所寄宿其中的三輪山伏流水來培育當年度最高等級的山田錦酒米,僅35%精米步合,在低溫長期發酵的過程中細心的釀造,並以「袋吊雫取」的上槽(取汲酒液)方式萃取出最精華、最純潔的酒液,高雅的香氣、米旨味豐富的酒質、透明純粹酒體三者合而為一..
$14,000 $14,000
品牌: 黑木本店
獨特!有柑橘、紅茶香氣的燒酎風味。產品資訊 品牌:黑木本店產地:日本 宮崎縣成分:甘藷、米麴容量:720ml酒精濃度:25%產品特色 柑橘、花香、紅茶般香氣繚繞舌尖,餘韻無窮。 命名亦有分享滿足喜悅之意,如溫暖的宮崎氣候, 希望透過馥郁芳香的燒酎,帶給品飲者開朗、朝氣蓬勃的心情。 採用自家農業生產機構所栽培的新品種地瓜「玉茜」,產量稀少, 其果肉呈現鮮豔橘色,香氣飽滿豐富; 麴米則使用宮崎縣產日之光米,以黑麴仕入。酒造介紹 黑木本店創業於明治18年。 以「農」為根基的燒酎酒造,也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者, 擁有自家農園,重視燒酎原物料甘藷、麥..
$1,500
佐藤 奢華黑糖栗子酒
-0 %
秋天的專屬風味~香濃栗子香氣,喝的蒙布朗!產品資訊 品牌:佐藤燒酎製造場 產地:日本 宮崎縣 原料:宮崎縣產栗子、麥燒酎、黑糖 蒸餾方式:單式蒸餾法 酒精:8% 容量:720ml產品特色 使用經過手工精心醃製超過一年的宮崎縣延岡市喜多方町的栗子,融合本格麥燒酎造就了甘甜華麗的果實酒。 散發醇厚的栗子果香,與冰淇淋或牛奶具有良好的兼容性,也可用作雞尾酒調飲或糕點原料。飲用Tips 加冰塊、加蘇打水酒造介紹 彰顯品質,為人們帶來滋潤 將共生的理念運用到人與人、人與企業的關係中,思考新時代的酒廠應該是什麼樣子,一條新的路徑就會出現。佐藤燒..
$1,200 $1,200
花巴 純米 梅酒
-7 %
使用酒造自釀清酒,再加入紀伊半島產的梅子和清的甜菜糖製成。雖然甜度被控制在最低限度,但仍能感受到梅酒的酸味,是一款百喝不厭的梅酒。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料:清酒、梅子、甜菜 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 使用紀伊半島的原料釀造的梅酒。低糖度、清淡、易飲、溫和的甜味,兼具日本清酒的複合酸度和梅子的酸度的優質梅酒。酒造所在的紀伊半島,屬於丘陵、山地地形,除了林業外,果樹也一直是農業的中心。其中,梅子自古就有栽培,可以說是重要的栽種果物之一。酒造介紹 「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣,附近就是日本..
$1,560 $1,680
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