酒品
品牌: 余市蒸餾所
使用小型壺式蒸餾器進行燃煤直火蒸餾,帶有柔和泥煤和海風鹹感,堅果與水果香氣悠長。產品資訊
品牌:余市蒸餾所
產地:日本 北海道
酒精濃度:45%
酒款容量:700ml產品特色
余市單一麥芽威士忌是來自余市蒸餾廠的一系列單一麥芽展現。余市的麥芽威士忌被形容為大膽且強烈,具有精緻的泥煤味和由傳統燃煤直火蒸餾帶來的煙燻味。來自石狩灣的海風在成熟過程中為威士忌帶來一絲鹹味。顏色:鮮亮的金色。
香氣:起初是柔和的泥煤和鹹味,隨後是蜜餞柑橘(檸檬、橙)、黑甘草、香料(肉果、薑)、根莖和乾樹枝,濃郁的花香(康乃馨、鳶尾花)。
口感:酒體豐滿,順滑、飽滿、泥煤..
$2,050 $2,300
品牌: 有限会社丸尾本店
Saketime香川第一!特有的醇厚濃鬱風味與高酸度之間的平衡,隨著陳年時間的推移,可能會變得更加有趣。產品資訊
品牌:有限会社丸尾本店
產地:日本 香川縣
原料米:宮城產 黑澤農法 龜之尾100%
日本酒度:+4
酸度:1.9
酵母:熊本九號
精米步合:50%
酒精濃度:16.5%
容量:720ml產品特色
酒米職人「黑澤重雄氏」所種植龜之尾超稀有酒米,幾十年來㇐直在宮城湧谷町從事無農藥有機栽培,開發「黑澤農法」耕作方法和除草機,採用獨特的耕作方法,因此有許多被稱為活化石的鱟蟲遊來游去。柔和順滑口感與豐富飽滿鮮味,和悅凱陣的酸度和諧㇐致,隨著陳年時間的推移..
$3,000
品牌: 裕豐釀業
窖藏6年以上,難得一嚐的經典佳品!產品資訊
品牌:裕豐釀業容量:500ml酒精含量:56%產地:台灣產品特色
► 嚴選紅高粱原料,特殊菌種專業培麴,全固態發酵蒸餾,循古法三蒸三釀,堅持只摘取酒心精華,絕無任何人工添加,低溫自然熟成。
► 嚴選紅高粱原料純糧釀造,堅持完整發酵週期,絕無任何人工添加勾兌,摘取第三次發酵蒸餾後原漿酒種。
► 窖藏六年以上酒齡,酒體飽滿醇厚,自然回甘尾韻悠長。
► 只取酒心精華,飲後身體溫和的發熱,不頭痛、不口乾,對人體無負擔,醒酒快不宿醉,可說是高粱酒之上品。公司背景介紹
裕豐釀業成立於西元2003年,創辦人張照輝曾任職於台灣菸酒..
$2,000
品牌: 富久千代酒造
果香四溢,微辛口,口感甜酸不膩,有米飯的味道,收尾帶有微苦味,豐富有層次。產品資訊
品牌:富久千代酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:赤磐雄町
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
鍋島的人氣商品,雄町這類米種通常都容易釀造出可以展現野性的風格作品,不過在表現富久千代酒造手上,卻能創作出不下於山田錦的細緻,充分展現出了酒造對於各種米種的掌握度與釀造實力。
瓜果類香氣為主體,以些香瓜、青蘋果等香氣為主體,由於酒造刻意在上槽技術上刻意進行改良,因此在口中帶出些微碳酸刺激感,酒體俐落有致。獲獎紀錄鍋島2022 ..
$1,650
品牌: HEAVENSAKE
白桃、西洋梨、茉莉花、紫羅蘭香氣,可愛的瓶身絕對是餐桌、野餐聚會最顯眼的存在!產品資訊
品牌:HEAVENSAKE
產地:日本 兵庫縣
原料米:一見鐘情
日本酒度:-1
酸度:1.4
精米步合:50-60%
酒精濃度:15.5%
容量:300ml產品特色
調配精米步合 50~60% 打造而成,這款純米吟釀的第一個令人印象深刻的特點是細膩的花香,並伴隨著一絲柑橘的清新氣息。
隨後,你會感受到白色芭樂和火龍果的水果風味,層次豐富而和諧。 這款由法國香檳大師 Régis Camus 與著名的白鹿酒造攜手合作,完美融合法日兩國釀酒技藝的佳作。飲用Tips
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$1,280
品牌: 諏訪御湖鶴酒造場
珍貴的袋吊雫取酒,以最奢侈的方式獲得難以比擬的風味。限量300瓶。產品資訊
品牌:諏訪御湖鶴酒造場
產地:日本 長野縣
原料米:山恵錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:未公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
Silver:上槽時完全不加壓,用最奢侈的方式收集酒液而得來的珍品,限量300瓶。
這款清酒的目標是比世界排名第一的純米吟釀山景錦品質更高,是「最佳一滴」的終極集合,在成分、工藝、精力、成本或包裝上均不做任何妥協。
「鳳凰」系列:象徵著鳳凰浴火重生、充滿生命力的形象,將這樣的願景注入每一滴酒中。酒造介紹
「諏訪御..
$18,800 $23,600
品牌: 山本本家
清爽口感,濃郁梅香,酸度明顯,百喝不厭,15%酒精濃度有感微醺。產品資訊
品牌:山本本家
產地:日本 京都
原料:梅(國産)、清酒、糖類、醸造アルコールㄒ
酒精濃度:15%
容量:500ml產品特色
青谷梅位於京都府南部的青谷梅林, 是日本上品的梅子出產地。使用100%京都青谷產梅子,引以為傲的清酒則使用伏見名水「白菊水」釀造,此商品是以清酒為基料釀製而成的醇厚梅酒。飲用Tips
加冰塊、蘇打水酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
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$1,250
品牌: 河武酒造
清酒做為基底!新鮮俐落、輕快活潑、略苦回甘。產品資訊
品牌:河武酒造
產地:日本 三重縣
原料:柚子、清酒
酒精度數:8%
容量:720ml (附紙盒)產品特色
極具活力的鮮黃酒液,開瓶後柚子清香四溢,彷彿置身陽光充沛的果園中。入口後柚子獨特的清爽散滿整個口腔,甘甜中帶著酸爽清新,甘甜而不過份膩口;清酒的米香與果香交織融合,輕快而明亮。帶有一絲溫婉微苦的尾韻,完美平衡了甜度,讓整體口感更為豐富。
此款酒在基酒的選擇上,屏棄了一般使用普通米酒的低成本方式,選擇由「山田錦酒米」以及周邊流經山石泥土層層過濾後清澈甘甜的「軟水」釀造而成的清酒為基底。對基酒的堅持,使米香與..
$1,050 $1,100
品牌: 八戶酒類株式會社
開瓶瞬間飽滿果香擴散,韻味、酸味平衡,搭配油膩食物也很合適喔!產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:華吹雪
日本酒度:+0
酸度:1.2
精米步合:55%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
華麗的哈密瓜香氣,清爽的甜味卻甜而不膩,所呈現的口感變化豐富。飲用Tips
1. 冰飲~常溫。
2. 適合搭配油膩的食物或海鮮。酒造介紹
八戶酒造始於1740年,初代造主駒井庄三郎離開近江國(現琵琶湖西岸),來到陸奧國入行釀酒行業,從此代代從事釀酒事業。現在,第八代造主以青森縣自產的大米和酵母為原料,並採用八戶、蟹..
$1,580
品牌: Ginarte
含Gin量高的完美禮盒!充滿藝術氛圍與美感的贈禮,只獻給懂生活的你和朋友們!產品資訊
品牌:Ginarte
產地:義大利
琴酒原料:杜松子、卡拉薄荷、紅花、木犀草、茜草、木藍、野芹菜、薰衣草、木槿、接骨木漿果、松芽、山松、冷杉針
酒精濃度:43.5%
內容/容量:Ginarte 藝式琴酒 700ml * 1 + 無鉛水晶杯 * 2產品特色
猶如香水瓶的亮眼外觀,搭配觸感舒適的霧面設計,是琴酒中的精品! 藝式琴酒使用杜松子等十三種當地草本製成。其中,包括薰衣草、接骨木花、木犀草、茜草和松針等皆是文藝復興時期繪畫常用的染料植物,各自有其美好風味。
酒廠使用減壓蒸餾法降..
$3,300 $3,600