酒品

十四代接班人之氣勢！酒體雅緻綺麗、香氣豐腴，清新水果氣息。產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：酒造好適米「玉苗」 精米度：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用山形縣山田錦系交叉培育酒造好適米『玉苗』，其香氣迷人、酒體飽滿，配上協會1801號酵母，帶濃郁的吟釀香氣，入口酸度適中，微辛口帶清新的水果氣息。是適合暢快飲用的作品。飲用Tips ◎ 冷飲酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…然而山走地搖，也會改變水的流向；就好像釀酒，如何維..

低溫凍梅技術提出深層梅香，難忘滋味。產品資訊 品牌：紀州鶯屋 產地：和歌山 酒のかまくら 原料：梅、糖、蒸餾酒 酒精：21% 容量：720ml產品特色 將紀州南高梅冰凍後，以獨家手法精釀而成的冰釀梅酒。藉由將梅子冰凍的醃漬過程，讓梅子表皮自然綻裂，溶出梅子的天然精華，是款具有濃烈香氣與高度芳醇的梅酒。由梅酒釀造師傅精心釀製，展現奢華香氣與口感滑順的紀州南高梅冰釀梅酒。飲用Tips 推薦冰鎮飲用酒造介紹 獨選用本場紀州梅製作，堅守紀州梅的天然原味，紀州當地土生土長的道地本家──紀州梅酒。敬請鑑賞千錘百鍊的鶯屋之味。 紀州熊野名水 富田之水..

獨特清爽的甜橙香氣和均衡的酸香風味！產品資訊 品牌：三宅本店株式會社 產地：日本 廣島縣 原料：釀造酒精、甘夏、綠茶、杜松子 酒精濃度：47% 容量：700ml產品特色 由 三宅本店(千福) 跟 Setouchi Distillery (瀨戶內蒸餾所) 共同合作企劃 三宅本店座落於廣島縣，面對瀨戶內海，氣候宜人。因為位於日本本州、四國和九州三大島之間的海，而四國山地與中國口山地的屏障，氣候較溫暖乾燥，年雨量1000至1400毫米，日照長，該地區在日本氣候分區屬於瀨戶內海式氣候。這黃金氣候非常適合農作物的生長，包括知名特產檸檬。有鑒於此，三宅本店便跟瀨戶內蒸餾所完整..

獲得燗酒最高金賞！風味豐富又達到完美平衡之品。產品資訊 品牌：六歌仙酒造 產地：日本 山形縣 原料米：はえぬき(山形縣產) 精米度：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 五段仕込獨有的甘甜醇厚、口感濃郁的甘口純米酒。是甘甜中帶著清爽口感的純米酒。 參考江戶時代清酒的味道，重新融入現代風味的純米酒。在日本酒製作醪的過程通常都是三段仕込：以三階段分別加入「酒母+米麴+蒸米」，對於酵母給予較好適應的環境變化，是一種不損害其活性的製法。這款分成五次所製作的純米酒，巧妙地將米的旨味與酸味達到完美平衡的一款純米酒。得獎紀錄 第5回 KAN SAKE ..

帶有和煦陽光質感又溫和順口的檸檬利口酒！產品資訊 品牌：謝林漢姆酒廠 產地：加拿大 原料： Sheringham Raincoast Gin 的 4 種配方： ．Juniper 杜松子 ．Lemon 檸檬 酒精濃度：25% 容量：750ml產品特色 使用特別為這款利口酒所製的琴酒為基底，精心篩選的檸檬皮、杜松子加上新鮮檸檬汁即是簡單至極的典範。 檸檬的酸味帶點溫和的甜感，打造出 100% Sheringham 的經典風味。將這款利口酒加入簡單的調酒中享用，或單獨加冰搖勻，無論什麼季節，它都一定能喚起盛夏那杯最解署的檸檬汁。飲用Tips 純飲、加冰塊..

享用西餐記得戴上它！鮮味、甜味、酸度、煙燻風味合一，細緻又有特色。產品資訊 品牌：御代櫻酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：北海道産吟風 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米度：60% 酒精濃度：11％ 容量：720ml產品特色 使用吟風酒米、搭配德國白葡萄酒酵母，以瓶内二次発酵的微發泡型態呈現。在吟風本有的旨味基底上增添珠玉般的氣泡感，外傳 Nordwind Perlwein帶來西洋梨般溫軟舒服的果香，酒體還包裹著煙燻起司的風味，可說是相當洋風的一款日本酒作品。 酒標畫上「風向標」，代表吹著北風。除卻「北風形象」的冰冷標籤，藉由簡單沉穩的標籤，帶來溫潤及溫暖..

以搭配火鍋為概念釀製！清爽酸度與優雅吟釀香氣結合，是口感怡人的山廢作品。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 原料米：美山錦74%使用、秋田酒こまち26%使用 日本酒度：±0 酸度：2.1 精米步合：60% 酒精濃度：15%原酒 容量：720ml產品特色 冬天是酒造真正開始的季節。 這次以像新酒般鮮美和適合搭配溫暖的火鍋為主題進行釀造，使用秋田酵母NO.15，是一種溫和、不浮華，但香氣清淡優雅，具有新酒典型的味道。彷彿被遺棄在山間的尖銳酸味的同時，柔和的甜味緩緩蔓延開來，酸甜平衡感很好。此品項雖然是生酒也推薦加熱感受不同風味。飲用Tips ..

果香豐沛的清酒＋爽俐佐餐酒＋甜美人氣梅酒，滿足餐桌所有人需求，一次到位！【商品組合】 三諸杉 純米大吟釀 山田錦 720ml * 1 三諸杉 露葉風 辛口特別純米酒 720ml * 1 山形正宗 梅酒 720ml * 1一、三諸杉 純米大吟釀 山田錦 720ml 產地：日本 奈良縣 原料米：山田錦 酵母：協會9號 酒精濃度：15% 容量：720ml 日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。 在三諸杉系列一貫沉穩的基調上有較為艷麗的風格詮釋。酒質豐美腴潤，飲來口舌生津，絕非徒有高香調但骨幹虛弱的純米大吟釀，因此搭餐能力也備受肯定。請體驗這款作品..

12個月法國橡木桶熟成，果香豐滿、焦糖香氣，口感滑潤，適度單寧感！產品資訊 品牌：Maruki Winery 產地：日本 山梨縣 主原料：Muscat Bailey A 、Alicante Bailey A 類型：Still wine / 中口 酒精濃度：12.5% 容量：750ml產品特色 使用全熟後收成的麝香貝利Ａ葡萄精心釀造，並且經過12個月的法國橡木古桶熟成，前段滿溢豐富的果實風味，中後段橡木桶熟成賦予獨特的焦糖與吐司香氣，讓酒體更加有層次感，柔順的單寧、適中的酸度，帶來優雅清醇的口感。獲獎紀錄 2019 vintage： 「Japan Win..

奢侈的享受！產品資訊 品牌：富士高砂酒造容量：500ml產品特色 使用高砂酒藏最自豪的山廢釀製法的本釀造為基本所釀造而成。世界唯一，非常奢侈的梅酒。濃厚口感與綠茶的爽口，値得一試。無添加色素、香料及酸味料，綠茶使用2010年靜岡縣綠茶，梅使用100%國産白加賀及南高梅。得獎紀錄 2022 Milano Sake Challenge 利き酒部門 白金獎酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業，是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」，加上具有豐富富士山伏流水可以使用，遂與「能登..

不用急著喝完，麥香持久，主打「從第一口到最後都很好喝」＆可以一直喝的易飲啤酒。產品資訊 品牌：SUNTORY 三得利 產地：日本 酒精濃度：5% 容量：500ml * 3產品特色 這是一款「易飲」的酒款，適合下班回家後療癒自己慢慢品飲，主打「從第一口到最後都很好喝」。 優先考慮可以大口飲用的清爽感，原料添加了玉米，讓口感更乾淨，使用特別的「三重糖化工藝」技術，在進行糖化的時候特別花時間和心力進行了三次，將素材的特長引出。口感溫和滑順，吞下後不會有厚重的味道殘留，只留淡淡的果香，幾乎沒有苦味，是可以一直喝喝不膩的爽口啤酒。飲用Tips 搭配餃子、麻婆豆腐等經..

台灣小米酒跟日本清酒工藝的結合！傳統酒精飲料、天然食材原釀發酵、保存期限長、台灣特有種。產品資訊 品牌：望山穗 原料產地：台灣 花蓮光復 原料：糯米、小米、酒麴、水 酒精濃度：15% 容量：300ml、700ml產品特色 結合台灣傳統小米酒＆日本清酒釀造工藝 收購東部小農，有機栽種之糯小米，使用釀造清酒之方式，將兩大不同傳統結合，並將其創新展現。 帶有柑橘調性酸度，飲用尾段從口腔泌出米的清甜，加冰塊、氣泡水或果汁調飲皆合適。 此為望山穗之經典酒款，使用花蓮光復有機小米，結合日本清酒釀造之工藝技術，過程小米反覆網篩、洗滌、浸泡、蒸煮、釀造、沈澱、過濾，才能得到清..