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尾鈴山 山貓 芋燒酎 / 地瓜
-9 %
置於木桶中發酵,酒體乾淨甘甜無雜質。產品資訊 品牌:尾鈴山蒸餾所原料:地瓜、米麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣兒湯郡本地的 Joywhite 品種地瓜為原料。 熱帶果香與花香奔放,一開瓶就使人驚艷不已,尾韻綺麗別緻,回甘與芳香綿延不絕,是一款絕對能更新您對地瓜燒酎既有觀念的新穎作品!酒造介紹 尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。..
$1,250 $1,380
品牌: 村祐酒造
産量極少的手工醸製佐餐酒 (酒食相演),個性鮮明的新潟縣新型地酒。產品資訊 品牌:村祐酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:未公開 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 無濾過生儲藏酒。產量極少! 突破新潟縣清酒淡麗辛口口感的界線,帶有起司、杏李香氣,味道是微妙的甜味和酸味的和諧結合。 爽快辛口感的餐中酒,溫飲也不會破壞其美味。飲用Tips 冰飲~熱飲都很合適。與平常家常菜一起享用。酒造介紹 產量僅有200石(1石相當於180瓶一升瓶的量)的小酒造。 覺得如此所有的儲酒槽都能..
$1,440
京雛 大吟釀 吹毛劍(含盒)
新上架
品牌: 酒六酒造
如鋒利刀刃般的精緻風味,口感清爽,適合搭配各種美食。產品資訊 品牌:酒六酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:兵庫縣山田錦100% 日本酒度:+5 精米步合:40% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 吹毛劍是禪宗故事中提到的一把著名的劍,其鋒利程度足以切斷吹散的頭髮。將酒比喻成一把劍,釀造出一種口感俐落、味道細膩的清酒。飲用Tips 適合冰飲。酒造介紹 在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町,於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的前身,在昭和16年由初代「酒井繫一郎」成立酒六酒造。商標名由藏主好友的京都名僧,以女兒節為典故 命名..
$3,360
姬泉 やま里 糯米燒酎
-0 %
品牌: 姬泉酒造
具有糯米特有的濃郁和甜味,尾韻具微微辛辣感。產品資訊 品牌:姬泉酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:糯米、米麴 蒸餾方式:常壓蒸餾 酒精濃度:25% 容量:900ml產品特色 這是使用世代傳承的技術,使用日本產的糯米與黑麴,經常壓蒸餾後所製成的燒酎,是具有糯米特有的濃郁與甜味。飲用Tips 冰塊、兌熱水酒造介紹 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手..
$1,450 $1,450
品牌: 高橋酒造
略帶華麗的香氣,層次分明,隨時都能享受櫻花圍繞的氛圍。產品資訊 品牌:高橋酒造 產地:日本 秋田縣 原料米:美鄉錦 精米度:38% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 米種使用秋田稀有米種「美鄉錦」,特徵是米體大而米心小,被譽為酒造好適米(釀製吟 釀最佳的原料)。 採用秋田縣種植的吉野櫻樹上採集的酵母製成。香氣帶有典雅的白玫瑰、微綠色蜜瓜、柑橘皮及粉色棉花糖芬芳,後段香氣有微灑上蜂蠟的奶潤感。 入口似蜂蜜水般的甜感,存在感與飽滿的醇味表現明顯,尾韻則呈現秋田風格的辛口。酒造介紹 高橋酒造於1885年在千葉村開業、戰爭期間暫停釀造後,19..
$1,800
品牌: 八木酒造
山丹正宗的夏季經典單品!口感清爽、淡雅果香,俐落爽快。產品資訊 品牌:八木酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:松山三井 日本酒度:+4 酸度:1.2 精米步合:60% 酒精:14% 容量:720ml產品特色 典型的關西派清酒作品,經典的淡麗辛口風格,喝入口中就感受到透徹的輕盈酒體典雅卻有相當有個性,優雅的瓜果香與清爽的草本香味相互交織,有吟釀酒的豐富口感卻又不刺激,搭配微辛口的酒體,最後尾韻的微酸感令人難忘!剛柔並濟為這支作品的最佳註解!飲用Tips 冰飲,適合搭配涼豆腐和夏季蔬菜等夏季食材。酒造介紹 山丹正宗的釀造所,八木酒造部於江..
$1,350
品牌: 富士酒造
夏季限定品。淡淡三盆糖香氣與水梨的甜味,果香四溢、甘口、清爽富層次。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:出羽之里 精米步合:50% 酒精濃度:16.3% 容量:720ml產品特色 ★ 以山形縣特有的低蛋白酒造好適米「出羽の里」釀造 以北斗七星命名,採用山形酒米出羽の里釀製,淡淡糖果的香氣與水梨的甜味,入口的多汁與多層次口感,冰飲的沁涼感在夏天是不可多得的幸福滋味,流暢清爽的收尾彷彿流星閃現。飲用Tips 適合搭配富含旨味的日式料理。酒造介紹 不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社! 擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗..
$1,980
國分 Sunny Cream 芋燒酎 / 地瓜
新上架
品牌: 國分酒造
尾韻流出 Custard 香的創意焼酎!產品資訊 品牌:國分酒造 產地:日本 鹿兒島 原料:鹿耳島縣產甘藷 酒精濃度:27% 容量:720ml產品特色 開瓶瞬間令人驚嘆的濃郁香甜香蕉香氣,倒入杯中會帶出哈密瓜香氣。 後味似卡士達奶油,帶點巧克力的苦味。酒造介紹 來自鹿兒島縣的國分酒造,以使用芋麴(甘藷麴)釀製百分之百的芋燒酎最為知名,此舉亦為業界始祖。國分酒造的芋燒酎所使用的原料包含芋和米,全部都是鹿兒島縣和宮崎縣產的產品。釀製用水是從國分酒造的地下100公尺處,取出的霧島山系川原溪谷的天然泉水。關於百分之百純芋燒酎作法,是沒有將芋特殊加工,只將..
$1,390
秋季限定!完全不像日本酒度-14的濁酒,帶有酒感,不甜又清爽的舒適米香。產品資訊 品牌:奧飛驒酒造 產地:日本 岐阜縣 原料米:ひだほまれ 日本酒度:-14 酸度:1.5 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:500ml產品特色 使用岐阜縣酒米「ひだほまれ」釀造,細緻酒粕如霜質地,不會太濃也不會太淡,風味清爽並有米帶出的天然清甜,剛剛好的乳酸感讓人心情舒暢,很適合加冰塊飲用!飲用Tips 加冰塊飲用。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。 位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為..
$1,270
宛如一款精緻而優雅的香水,微妙的甜味和清爽的酸度達到令人愉悅的平衡。產品資訊 品牌:林本店株式會社 產地:日本 岐阜縣 原料米:初霜 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 瀰漫絢麗豐沛果香,淡淡甘甜融合清爽酸味形成平衡口感,讓人感到舒暢愉悅,優雅餘韻連綿不絕。飲用Tips 冰飲,可搭配培根蘆筍捲、起司歐姆蛋、蜜瓜火腿、炙烤鯖魚壽司等料理。酒造介紹 源自當地的歌舞技藝者,市川百十郎先生,活躍於明治和昭和時期的著名演員,他在昭和6年種植了1200棵櫻花樹,也被稱為 百十郎櫻,每年賞花的人潮將近二十萬人,一同在櫻花樹下聚會..
$1,850
瓶內二次發酵氣泡清酒,低酒精酸甜感,首次登台,享受氣泡清涼感。產品資訊 品牌:日の丸醸造 產地:日本 秋田縣 原料米:Sakihokore 日本酒度:-18 酸度:1.5 氨基酸度:0.5 精米步合:45% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 使用秋田縣最新米種サキホコレ,擁有飽滿的旨味與完美的表現力,本款以瓶內發酵方式保留纖細氣泡,輕快的甜味與水梨香,低酒精濃度增添更多水潤感。飲用Tips 冷飲~熱飲皆可。酒造介紹 創立於1689年,位於秋田縣橫手市的老舖酒造,堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款,嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏,為..
$2,180
口感飽滿順滑,餘韻清脆。氣味上像新鮮煮熟的白米、威化餅等原物料風味,餘韻有點酸橘皮的苦感。產品資訊 品牌:薄井商店株式會社 產地:長野縣大町市 原料米:北安曇野産美山錦100% 日本酒度:+7 精米步合:59% 酒精濃度:17.6% 容量:720ml產品特色 此款酒使用的是鐘乳石水,富含礦物質的硬水。為了取得用作釀酒用水的許可,酒造花費了10年之久。是一款較辛口的酒款。 有著俐落的口感、酒精感略重。香氣上偏向原物料的氣息,並帶有青草礦物質以及米飯的香氣。口感上俐落清新,尾韻透著一些些熟成的木質味道,回溫之後稍微帶有苦味。飲用Tips 適合搭配任何料理..
$3,500
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