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鉾杉 柚子酒
熱門 -5 %
品牌: 河武酒造
清酒做為基底!新鮮俐落、輕快活潑、略苦回甘。產品資訊 品牌:河武酒造 產地:日本 三重縣 原料:柚子、清酒 酒精度數:8% 容量:720ml (附紙盒)產品特色 極具活力的鮮黃酒液,開瓶後柚子清香四溢,彷彿置身陽光充沛的果園中。入口後柚子獨特的清爽散滿整個口腔,甘甜中帶著酸爽清新,甘甜而不過份膩口;清酒的米香與果香交織融合,輕快而明亮。帶有一絲溫婉微苦的尾韻,完美平衡了甜度,讓整體口感更為豐富。 此款酒在基酒的選擇上,屏棄了一般使用普通米酒的低成本方式,選擇由「山田錦酒米」以及周邊流經山石泥土層層過濾後清澈甘甜的「軟水」釀造而成的清酒為基底。對基酒的堅持,使米香與..
$1,050 $1,100
品牌: 姬泉酒造
保留地瓜的原味與甜味,即便純飲也非常溫潤順口。產品資訊 品牌:姬泉酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:地瓜、米麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 這是使用黃金千貫搭配白麴所釀造、在常壓蒸餾下達到旨味和甜味絕佳平衡的一款燒酎。保留了來自地瓜天然的風味。飲用Tips 加入冰塊或氣泡水、冰水、熱水。酒造介紹 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手..
$1,400
溫和辛口感,強壯酒體,尾韻存在感強,具有蘋果蜂蜜的甜味,隨後散發辛口感。產品資訊 品牌:福井彌平商店 產地:日本 滋賀縣 原料米:山田穂 日本酒度:10 酸度:1.5 酵母:9号酵母 精米步合:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 肉食系列具有出色的標籤設計,是由插畫家/圖形設計師「瀧川裕恵」的設計。 超人氣的肉食系純米酒包括三個概念:「碳酸感、辛口、強壯」是一支充滿活力的酒款。 溫和香氣的辛口酒,入口具有直汲才有的躍動氣泡感,氣泡感過後帶來順口的尾韻。 酒體就像酒標一樣,是一款心裡 滿了熱血野心,既冷靜又有洞察力『緋熊』的特徵。..
$1,760
夏季限定。口感清涼,柔順好喝,可以毫無負擔飲用的季節限定品。產品資訊 品牌:喜久水酒造 產地:日本 長野縣 原料米:高嶺錦 日本酒度:+3.5 酸度:1.2 酵母:未公開 精米步合:60% 酒精濃度:14.5% 容量:720ml產品特色 全量使用當地契約栽培的高嶺錦,入喉時清爽的俐落收口感如同夏天的星空般澄澈透明,具有恰到好處的吟釀香氣與旨味,特別適合夏天時以冰飲方式趕走惱人的暑氣。飲用Tips 冰飲~常溫。跟調味清淡的白身魚刺身、涼拌鮮蔬、豆腐,或是普羅旺斯燉菜、Carpaccio等西式料理都很對味。酒造介紹 喜久水酒造是南信州..
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礦物經典香氣、哈密瓜氣息,可可香,茶韻苦感收尾。產品資訊 品牌:佐多宗二商店 產地:日本 鹿兒島縣 原料:薩摩芋 (鹿兒島縣産 黄金千貫)・米麹 (國産米) 容量:720ml / 1.8L 酒精度數:25%產品特色 開始給人印象如南薩摩大地中打火石般的礦物特殊香氣,漸漸可聞到略帶青色哈密瓜吟釀香,尾韻如地瓜天婦羅香氣以及微微的香草與可可香,豐富的層次感,複雜中卻擁有良好的平衡。酒質乾淨俐落,可稱作是一款都會版薩摩芋燒酎。不論餐前餐後搭配各種料理都能帶來不同感受,建議搭配甜點或香草冰淇淋,體驗全新的芋燒酎新食感。酒造介紹 酒造創業於1908年,位於九..
$1,000~$1,750
北海道 清里(樽)馬鈴薯燒酎
-8 %
兼具馬鈴薯香甜及麥香的雙重風味,熟成一年更有韻味。產品資訊 品牌:清里燒酎釀造所 產地:日本 北海道 原料:馬鈴薯(清里町産)、麥麹 酒精濃度:25% 容量:700ml產品特色 此款馬鈴薯燒酎在白橡木桶中存放陳釀了大約一年,酒色呈現清雅琥珀色。 木桶的顏色和味道已經溶解。馬鈴薯的甜味和白橡木的香氣和諧地結合在一起,營造出清爽又精緻的風味,滿口馨香。 瓶身可以另外作為花瓶使用。飲用Tips 燒酎的魅力之一在於其飲用方式的多樣性。 1. 加冰塊或水,混合至自己喜歡的濃度 2. 加熱水混合,或直接隔水加熱,將散發出獨特的香氣。 3. 在冰箱中冷藏以創造..
$990 $1,080
梅之雨露銀撰
-12 %
古酒為基底,展現濃郁而柔美酸度的高質感梅酒。產品資訊 品牌:金紋秋田酒造產地:日本 秋田縣 原料:MINABE町南高梅、10年熟成古酒 保存方式:常温(不可直射日光) 飲用温度:5-40度 飲用方式:冷藏、加冰塊、溫燗 開瓶後:瓶蓋蓋緊冷藏可保存1年 酒精濃度:14.8% 容量:720ml產品特色 ◆ 以熟成古酒山吹10年為基底。 ◆ 100%使用和歌山縣MINABE町南高梅。 ◆ 有質感的酸味與熟成香為其特徴。10年古酒為基底釀造,具有濃郁而柔和的口感,更帶有高級又柔順的酸度。「以熟成古酒為基底的梅酒」 → 通常梅酒的基底較多使用焼酎、..
$1,150 $1,300
雅山流 如月 大吟釀 無濾過生詰 720ml
-9 %
輕快風格,香氣勻稱,鮮味十足。產品資訊 品牌:新藤酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:岀羽燦燦 日本酒度:+3 酸度:1.2 精米步合:50% 酒精:14% 容量:720ml產品特色 雅山流 如月,這支作品僅在熟成前殺菌過一次,有著非常出色的前香以及爽口的尾韻。可單飲也可搭餐!飲用Tips 冰飲。適合搭配餐點:油醋水果沙拉、刺身、壽司、涮涮鍋、燒烤酒造介紹 創業於明治三年(西元1870年)山形縣。 世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就好像釀酒,如何維持頂尖, 是非常困難的。 雅山..
$1,750~$1,800 $1,930~$1,980
產品資訊 品牌:北台灣麥酒酒精含量:8%容量:330ml產品特色 2014年推出全新配方的經典八度啤酒,新配方是顏色偏黑的 Belgian Dark Strong Ale,使用了深色的 Candi Sugar 及深色麥芽,一樣使用比利時修道院酵母發酵,香味型啤酒花比舊版加更多,讓香氣更明顯,釀造時間比其他市售啤酒長,相當費時耗工,是台灣精釀啤酒的代表作。 榮獲 2014年 Asia Beer Cup 比利時啤酒組金賞。飲用Tips 高酒精濃度的啤酒試飲溫度約在10~15°C之間,建議冷藏開瓶後慢慢品飲,依循溫度的變化品嚐到口中苦、甜、潤、香的豐富層次。天冷的時候甚至無須..
$130
井上酒造 清爽 平兵衛酢
-17 %
品牌: 井上酒造
使用40%比例的平兵衛酢新鮮果汁!香氣溫和,帶有一點乳酸感的柑橘調利口酒,你一定沒喝過。產品資訊 品牌:井上酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:本格焼酎(「爽 飫肥杉」)、平兵衛果汁、上白糖 酒精濃度:14% 容量:500ml產品特色 使用近百年才發現的宮崎縣原生柑橘品種:平兵衛酢,具有難以移植與產量特別稀少等種植困境,但其蛋白質與類黃酮含量高居同屬之冠。 此款使用平兵衛酢果汁占比為40%,開瓶香氣帶有淡淡的柑橘皮脂香氣,入口滑嫩配合尾韻滾出乳脂氣息實屬特別。除了營養價值外酒體平穩的口感與柔和的酸度,可以輕易與市場產品做出區隔。獲獎紀錄 TWSC(東京威士忌..
$980 $1,180
品牌: 來福酒造
來福酒造人氣利口酒!酒精濃度更高,風味更升級。產品資訊 品牌:來福酒造 產地:日本 茨城縣 原料:赤月梨、日本酒、釀造酒精 酒精濃度:10% 容量:500ml產品特色 使用茨城縣知名水梨產區「下妻」,農家細心栽種所產的品種「あきづき」,具有優雅的香氣和味道,香甜多汁,帶有些許酸度的甘甜,酒精濃度提高至10%,呈現大人風味的水梨酒。採用裝承高級酒品的瓶子,利用恰到好處的酸度帶來精緻的甜味。飲用Tips 加冰塊、蘇打水酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市,於1716年創立,是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名,名為..
$1,300
品牌: 酒千藏野
水潤細緻氣泡清酒產品資訊 品牌:酒千藏野容量:180ml / 500ml產品特色 ※ 香氣:乳酸、杏桃、草本香氣、麥芽糖、瓜皮、辛香料、水飴。 ※ 口感:入口甘甜帶明顯碳酸感,酒體水潤細緻,尾韻旨味、苦澀感明顯;整體來說是一支水潤細緻的氣泡清酒,入口甜度明顯但不會膩口,低酒精度且纖細的口感,會是一支讓人上癮的酒。飲用Tips ※ 適合冰飲※ 搭配檸檬糖霜蛋糕、辣味起司。..
$620~$1,900
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