酒品
山梨縣產巨峰葡萄表現果實般華麗甜香,散發白桃、糖漬杏桃、蘋果般香氣。產品資訊
品牌:丸木酒莊 Maruki Winery
產地:日本 山形縣
原料:(山梨縣產) 巨峰
酒精濃度:8%
容量:750ml
類型:粉紅/濁酒/甘口產品特色
使用山梨縣產巨峰葡萄,表現果實般的華麗甜香,散發白桃、糖漬杏桃、蘋果般香氣,粗濾處理使酒液呈現混濁狀,增添風味層次,並將巨峰特有的豐潤甜感完整封存,低酒精度也變得更加順口清爽。適合當餐前酒或甜點酒飲用。獲獎紀錄
SAKURA AWARD 2021 金賞飲用Tips搭餐推薦:炒麵、大阪燒、豚平燒、酒心巧克力..
$880 $1,080
品牌: 花の香酒造
想品嚐帶有花香的清酒基底梅酒,體會沈穩柔和酸甜優雅,就是它了!產品資訊
品牌:花の香酒造
產地:日本 熊本縣
原料:清酒・梅(熊本県産)・連続式蒸留焼酎・氷砂糖・単式蒸留焼酎
酒精濃度:14%
容量:720ml / 1800ml產品特色
杜氏(釀酒師)認為熟成三年後清酒的深度與醇厚的味道非常適合拿來釀造梅酒,於是這支酒就誕生了!
使用熊本縣的大梅,特別釀造了這款利口酒,香氣沉穩柔和,酸度優雅,同時帶有堅果氣息。飲用Tips
冰鎮飲用,或以冰塊調和飲用。酒造介紹
「神田酒造」創業於明治三十五年 (西元1902年),是至今已有115年歷史的..
$1,760~$3,520
品牌: 今西酒造
酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造,適合各種料理。產品資訊
品牌:今西酒造產地:日本 奈良縣
原料:山田錦
精米度:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
日本酒發祥地現存唯一藏元・今西酒造之限定流通系列。
使用御神體「三輪山」伏流水與100%山田錦釀造,此款酒的發想是「想釀出不必裝模作樣,輕鬆也能享用的日本酒」,不論搭配和食或西餐,在各種場合背景之下皆適飲。酒造介紹
酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。
充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。
今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三輪山中的杉..
$1,650 $1,800
品牌: 中沖酒造店
淡雅與質樸的米香品飲器來非常輕鬆,具有乾淨與滑順口感,小心!搭餐品飲非常容易一杯接一杯。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽の里
日本酒度:+2
酸度:1.5
精米步合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用「出羽の里」釀造,具有出羽の里特有的清爽口感,也能品嚐到飽滿的米旨的味道。無論冷熱飲都有其特有的風味,非常適合日常飲用或搭配餐點。獲獎紀錄
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017金賞受賞酒造介紹
中沖酒造店位於山形縣川西町,創立於1923年(大正12年),創立公司時的社長高橋義四..
$1,100
品牌: 柳田酒造
女性人氣佳品,香氣華麗、口感濃郁。產品資訊
品牌:柳田酒造容量:720ml
原料:甘藷(黃金千貫)、米麴
酒精濃度:25%產品特色
草創時期唯一的一款甘藷燒酎,即使有一度製造技術失傳,還是在平成25年成功復活了闊別35年的自信之作!
甘藷採用南九州頂級的「黃金千貫」,全數來自於廠內古井索取出之清澈地下水。加入了手作黑麴,因此富含渾厚濃郁的香氣與絕佳口感。
優雅的甘甜滋味深受女性喜愛,相當具有人氣。飲用Tips
純飲最合適。酒造介紹
柳田酒造位於宮崎縣西南方的城市,這裡自古是薩摩藩的領地。
由於位於宮崎及鹿兒島兩方文化交流的重要節點,因此..
$1,800
品牌: 久家本店
未經過濾、殺菌的醇厚風味,米香飽滿而口感轉為清爽,尾韻辛口,很適合搭肉類及海鮮。產品資訊
品牌:久家本店
產地:日本 大分縣
原料米:米(大分縣臼杵市産「若水」)、米麹(大分縣臼杵市産「若水」)
精米步合:55%
酵母:協会901号
日本酒度:+3.4
酸度:1.6
酒精:17%
容量:720ml產品特色
特別純米未過濾生原酒「USUKI」使用100%大分縣臼杵市種植的「若水」酒造好適米釀製。
未經過濾的生酒展現出醇厚溫和的味道,加上若水獨特的米香,與白肉及海鮮很相配。酒精度數為17%,即使加冰塊也能非常美味,不至於過於清淡。
採用臼杵的米、水和..
$1,590
品牌: 北西酒造
春季限定~ 微微氣泡感加上果汁般水潤酒體,飲用如春風揉合清新的風味。產品資訊
品牌:北西酒造
產地:日本 埼玉縣
原料:秋田縣產酒小町
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
春季限定酒款,瀰漫草莓、覆盆子般酸甜香氣,有如果汁般香甜順口。生霞酒才能品嘗到的鮮爽風味及微微氣泡感在舌面上躍動著,尾段由柔和舒適的酸畫下完美句點。期間限定的曼妙滋味,在百花齊放漫天飛舞的季節裡喝上一杯,令人忘卻所有煩惱,完全沉浸於浪漫氛圍之中。酒造介紹
北西酒造於1894年(明治27年)創業於琦玉縣上尾市,由於琦玉縣擁有一年四季多彩豐富的自然環境,並且..
$1,700
品牌: 有限会社丸尾本店
Saketime香川第一!此款酒為酒造超珍稀酒款,甚至跳脫以往開瓶後須盡快喝完的規則,放置到第二天香氣更為濃郁。產品資訊
品牌:有限会社丸尾本店
產地:日本 香川縣
原料米:岩手產 龜之尾100%
日本酒度:+11
酸度:1.7
酵母:熊本九號
精米步合:70%
酒精濃度:17.5%
容量:720ml產品特色
這款純米採用難以取得的夢幻酒米龜之尾為原料,由於產量稀少酒造只能釀造㇐桶,可以享受山廢獨特的酸味表現。
初入口淡淡的香氣,含著酒液感受㇐下酸味表現,米的味道才緊接著展開。開瓶㇐小時後酒體仍然結實,鮮味也開始綻放,開瓶第二天香氣變得更為濃郁,讓人很想忍..
$2,320
品牌: 牧野酒造
次世代的日本酒,令人驚艷,古風、甜感、酸香新口感體驗。產品資訊
品牌:牧野酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:美山錦
精米步合:90%
酒精濃度:15%
日本酒度:-88
酸度:4.3
容量:720ml產品特色
第18代才華洋溢的牧野顕二郎氏釀酒師,帶入新的釀造概念以及釀造技術,加上2022年所添購的新型裝瓶設備,讓全新大盃 MACHO 品牌回到日本酒市場,就驚艷四方!
新的大盃 MACHO 一共分兩個系列:
包含以特色米種和混釀技術為主的"肌肉人系列"和專門用來搭引義式料理的パスタ系列。
"肌肉人系列"在一推出就顛覆大家對傳統大盃的印象,該系列一慮採用8..
$3,250
品牌: 王祿酒造
稀有酒款!到貨數量少。散發輕微熟成香氣,米味突出,口感圓潤,層次感豐富。產品資訊
品牌:王祿酒造
產地:日本 島根縣
原料米:五百万石 or 東出雲町産山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
★ 全國日本酒評価 SAKETIME 常駐百位以内
★ 島根県排名人氣不動第一位
「☆☆ 生詰」是透過加水,瓶子加熱(無濾過)的一次火入殺菌製成的。
在「超」王祿系列中,至少使用經過一年半的低溫熟成後,風味最佳的狀況下才出貨。生詰款的酒體不屬於華麗派,是可以一直享用,喝不膩的酒款,僅次..
$2,200