酒品
品牌: 福田酒造
中田英壽推薦清酒!濃郁水果香氣深受歐美人士喜愛。產品資訊
品牌:福田酒造
產地:日本 長崎縣
原料米:山田錦
日本酒度:±0
酸度:1.4
精米度:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
致力打造讓每個人都微笑的清酒,東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作!葡萄般果香,同時也有酸味及沉穩的 Umami。尾韻輕快,百飲不膩。獲獎紀錄
★ 全国新酒鑑評会 最高位金賞
★ 2020年 Kura Master 純米酒部門 金賞
★ 2020 International WINE Challenge (IWC) 銀賞
★ 福岡国税局 金賞受賞
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$1,600
品牌: 花果椿妝
濃郁草莓香氣配上白葡萄酒清香,絕妙滋味當季享受!產品資訊
酒造:花果椿妝
產地:台灣
基礎酒:草莓酒、白葡萄酒
酒精濃度:12%
容量:300ml產品特色
草莓100%全發酵,發酵菌種來自美國,專門釀造水果類酵母菌。特選一株適合台灣水果風味的酵母菌釀造,酵母菌本身發酵後會將水果的尾韻散發出來,入喉時草莓香氣自喉嚨回香,充斥草莓果香味。
草莓搭配白葡萄,白葡萄的清香口感讓整理風味昇華,入喉後品嘗到草莓濃郁風味,口腔迴韻果香,令人無法抗拒的草莓白葡萄酒組合,富有層次,值得細細品味。酒廠介紹
花果椿妝的故事從台中后里說起,創辦人成長台灣葡萄重要產地的后..
$250 $280
品牌: Wolfburn 沃爾夫本釀酒廠
虎年特別版!輕泥煤風味,風味複雜但適合所有人。產品資訊
品牌:Wolfburn 沃爾夫本釀酒廠
酒精濃度:46%
容量:750ml產品特色
WOLFBURN 古狼蒸餾所 為中國新年特別推出一款 飛虎年酒款輕泥煤風味。透過大麥烘乾過程,將泥煤風味增添於其中達約(10 ppm)。簡單而溫和的煙燻味增添了一大亮點。風味複雜但適合所有人。
聞香:最初是帶有淡淡水果和清新海風的煙燻,配以香草和橡木刨花。
口感:帶有麥芽風味、香草和少量的辛香料,末端帶有柔和的蜂蜜甜味,加尾韻上若隱若現的泥煤風味,很舒服及輕鬆的一個酒款。經過一年半的反覆試飲,最後終於推出這款為野外而設的清酒。
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$1,990
品牌: ECO Farm MiKaTA
日本大人氣產品!NHK人氣節目推薦!梅香後緊接著清雅的檸檬草風味,很適合細細品嚐優雅滋味。產品資訊
品牌:ECO Farm MiKaTA
產地:日本 福井縣
原料:梅(福井縣產)、糖類、釀造酒精、香草(檸檬草)
酒精濃度:8%
容量:500ml產品特色
以福井縣若狹所生產的梅子「紅映梅」釀造,因為梅子果實在被陽光照射到的部分,會呈現微微紅色的,如同女孩雙頰上一抹嬌羞的紅暈,故名「紅映梅」。若狹紅映梅皮薄、果肉厚實、香氣濃郁,礦物質含量高(鈣、鎂、鉀等)酸少,非常適合拿來釀造梅酒。
酒造採集自家梅園產出的紅映梅果,讓梅子的精華釋放到酒汁中,再加入檸檬草進去釀造,讓梅..
$1,150
品牌: 尾畑酒造
口感平衡,甜度與潤度並存,飽和感夠。※ 此為低溫熟成版本,口感更柔順。裝瓶日:2020/11產品資訊
品牌:尾畑酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石、越熄吹
日本酒度:+1 ~ +3
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精度數:16.5%
容量:720ml產品特色
帶有桃李般的香氣與甜味,酒體飽和又清爽。酒標是新潟縣佐渡島內的小倉里山部落風景,在冬天佈滿雪景的美麗樣貌。
冬季限定清酒「雪空のむこう」飲用後,在陽光或熒光燈下曬一會兒,拿到黑暗處看看,會發現酒標上浮現圖案,是代表冬天的雪人和雪印圖喔!飲用Tips
1. 冰飲~常溫
2. ..
$1,190 $1,850
品牌: 永山本家酒造
乳酸與柑橘風味交織,新鮮感十足。產品資訊
品牌:永山本家酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦100%
精米度:60%
酒精度數:15%
容量:720ml產品特色
年末年初交替之際,新的釀造年度剛剛釀好、尚留存著微碳酸的酒直接裝瓶。乾淨口感,輕微米香,擴張力高並伴隨著適當酸度表現。後段帶有creamy感,很適合搭餐。充分地保留了鮮榨酒新鮮的香氣、清爽微帶乳酸的口感,十分美味。酒造介紹
永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。
以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,..
$1,600
品牌: 水戶部酒造
風味濃郁卻又細膩優雅,令人一嚐難忘的酸甜滋味!產品資訊
品牌:水戶部酒造
產地:日本 山形縣
原料米:國產米
精米度:60%
酒精度數:15%
容量:720ml產品特色
山形縣四大酒造聯名打造!!
2022 超限定春天版本
「寂靜之中 滲透酒藏的是酵母的聲響」
2022年,對於俳句興趣盎然的山川光男,在寂靜的冬夜中,唯一能聽見的聲響就是酵母發酵的聲音。被酵母菌強韌的生命力深深感動的山川光男,對此致上敬意的初期俳句作品。
「閑かさや 岩にしみ入る 蝉の声」
日本俳句大師松尾芭蕉所著之奧之細道就吟詠了「寂靜山林中,蟬鳴也浸滲岩石裡」的名句來讚揚位於山形縣的山..
$1,650
品牌: 阿櫻酒造
阿櫻照井俊男代表作!18瓶超限量,錯過不再有。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料:秋田酒小町
日本酒度:-5
酸度:1.4
酵母:1801
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
照井杜氏代表作品,數量限定18瓶。
華麗果香味、舒服的入口感,略感厚重酒體,餘韻不負擔且乾淨透明感,甘口收尾。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感..
$4,720
品牌: 株式會社喜多屋
秋季限定!數量限定。酒體經過春夏二季的儲藏,風味圓潤有層次。產品資訊
品牌:株式會社喜多屋
產地:日本 福岡縣
原料米:雄町
精米度:60%
日本酒度:+3
酸度:1.6
酒精濃度:15 - 16%
容量:720ml產品特色
喜多屋秋季限定品,酒標設計概念是由酒造的天際線而來,使用的酒米「雄町」都是直接和農家簽約合作,特別栽培酒米。經過了春季與夏季儲藏,使味道變得圓潤豐富,富有層次。
濃郁果香、清爽酸度,微微辛口感,很適合搭配任何餐點享用。飲用Tips
冰飲~常溫酒造介紹
以商號「喜多屋」於文政年間(西元1818~1830年),在..
$1,050 $1,160