酒品
品牌: 寒梅酒造
低酒精度、低酒感、專利山茶花酵母釀製,全新風貌限量品,享受初春的酸甜。產品資訊
品牌:寒梅酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:美山錦
日本酒度:-43
酸度:2.0
精米步合:55%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
從在酒蔵盛開的椿花中,奇蹟地發現適合造酒的酵母。之後在宮城縣產業技術綜合中心的指導下,花了七年的時間持續培養至今。而這款「SPRING TIME」正是使用酒蔵原創的椿酵母「ミヤツバキ酵母」,跨越七年時間的信心之作。
採取自家山茶花酵母,香蕉香氣、柔和的甜味,搭配葡萄與優格般的酸度,清爽低酒精濃度,讓春天更添一襲時尚感。酒..
$1,680 $1,980
品牌: 曙酒造合資會社
酒米之母:雄町產品資訊
品牌:曙酒造合資會社容量:720ml產品特色
※ 中取系列第四彈!※ 使用號稱酒米之母的雄町,而且是最高等級的赤磐雄町。蘋果、香蕉、哈密瓜、麻糬香氣,口感紮實,尾韻綿長,帶有微微的氣泡感。飲用Tips
適合冰飲..
$2,440
品牌: 加越酒造
產品資訊
品牌:加越酒造容量:720ml產品特色
瓶內發酵,活跳跳的新鮮,非常活躍。開拴須注意噴發,濃郁的麻糬香、旨味飽滿豐盈。酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。
在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣,更被獲選為當晚的代表酒。第105屆全國清酒評審會金賞肯定了「加賀ノ月 」這作品 ..
$1,720 $1,720
品牌: 加越酒造
產品資訊
品牌:加越酒造
酒精含量:17.5%
原料米:兵庫縣特A山田錦100%
精米研磨度:38%
日本酒度:+5.5
酸度:1.3
容量:720ml產品特色
令和元年全國新酒鑑評会金賞!袋吊、中取。不經壓搾、自然滴落、香氣及品質最穏定酒質。不再加水調製之原酒。入口後、立即感受柔軟且華麗高尚香氣、隨後米的滑潤口感及輕微旨味呈現。建議4℃飲用。飲用Tips
※ 適合料理:白身刺身、湯豆腐※ 建議温度:冷酒、常温酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的..
$5,370 $5,370
品牌: MARS 長野信州蒸溜所
產品資訊
品牌:MARS產地:日本容量:700ml產品特色
全台限量600瓶。
「Single Malt Komagatake Limited Edition 2019」是2019年限量瓶裝的單一麥芽威士忌,由 MARS 信州蒸餾所的原酒,置於波本威士忌酒桶中陳化熟成的麥芽酒製成。帶有成熟柿子、杏子和橘子果醬的香氣,享受得到細緻而醇厚的風味,像是奶油與哈密瓜香甜口感,尾韻優雅綿長。酒造介紹
信州蒸餾所(Mars Whisky)隸屬來自鹿兒島的本坊(Hombo)酒造集團,座落在日本長野縣標高798公尺的深山幽谷裡,由本坊家族七兄弟於1872年成立至今,歷時140年..
$3,980
品牌: 中埜酒造
清爽果香,脾胃大開產品資訊
品牌:中埜酒造容量:720ml成分:天然檸檬果汁酒精濃度:7.0%產品特色
100%使用瀨戶內產檸檬作為原料,滿溢清爽果香,滋味酸中帶甜,爽口解膩,小酌一口便能使人脾胃大開,搭餐飲用也能賦予料理更加清新的風味!飲用Tips
在杯緣沾上少許磨細岩鹽,口感層次更加升級!酒造介紹
國盛藏創立於弘化元年(西元一八四四年)約有170年歷史。在地酒(土產酒)釀製的傳統及歷史上,珍貴的地理自然環境是無比關鍵的重要因素。
隨著日本的繁榮,帶動製酒業也繁榮起來,就是以這樣的信念來命名為「國盛」酒造。進入明治時代後,國盛的釀酒量和好評不..
$792 $880
品牌: 裕豐釀業
發酵釀製,不加水、無添加,台灣果味十足!產品資訊
品牌:裕豐釀業容量:320ml酒精含量:12%產地:台灣產品特色:
► 選用新鮮金鑽鳳梨,以及來自台灣屏東、坊間罕見的整顆香檬,利用兩種水果的果汁加上糖,自然發酵釀製而成。
► 遵循酵釀之法,比起市面上的水果酒在製程上更耗時費工,果香風味也更為濃郁迷人。
► 入口品嚐到香檬的獨特酸香與鳳梨的突出香氣,發酵作用讓兩者發生口味的絕妙融合。飲用後,口齒留香,口內唾液的分泌持續久久呢!台灣香檬是什麼?
台灣香檬又名扁實檸檬、山桔仔,屬於台灣原生種檸檬,外型圓扁小巧,皮薄汁多,洋溢獨特香氣。
含有豐富川陳皮素、橘皮素等..
$600
品牌: 宮下酒造
基酒為燒酎+吟釀酒,精心調和出易飲、溫和的清爽梅酒。產品資訊
品牌:宮下酒造
產地:日本 岡山縣
酒精濃度:10%
容量:720ml產品特色
梅酒「早春」是採用岡山特產的大粒梅子,經長期浸泡於乙類焼酎中,萃取出了梅子的精華,製成了這款極具特色的梅酒。
其獨特之處在於混合了清酒中的吟釀酒,以調和口感,使得這款梅酒更顯雅致且容易入口。
而在標籤上,則印有大正浪漫的代表畫家竹久夢二的傑作《早春》。
這幅作品描繪了紅梅綻放的背景下,一位舞妓的側臉,畫面小巧而精緻。從微微張開的嘴角與柔和的表情,以及整體溫暖的色調中,彷彿能感受到早春時節的寧靜氛圍。飲用Tips
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$880 $880
品牌: Glenfarclas 格蘭花格
氣味清爽、愉快果香~產品資訊
品牌:Glenfarclas 格蘭花格產地:蘇格蘭容量:1000ml酒精濃度:43%產品特色
Glenfarclas 在蓋爾語中指『青色草原之谷』,此款正可為 Glenfarclas 香氣的最佳詮釋,相當適合作為介紹酒廠風格的酒款。
► 色澤:亮麗的琥珀金色澤,氣味清爽。► 香氣:融合雪莉酒的果香與甜味,及一絲活潑的橡木芬芳。► 口感:酒體飽滿,有讓人欣悅的雪莉果香,帶著橡木香、水果梨香與些許甜味。► 尾韻:後味長且味道明顯,並繚繞著誘人的辛辣感。得獎紀錄
● 2013年 Jim Murray「2013年威士忌聖經」中獲得94/10..
$840 $1,000
品牌: MASAHIRO 昌廣酒造
順口,帶有焦糖及木質香氣。
產品資訊
品牌:MASAHIRO 昌廣酒造產地:日本容量:700ml酒精濃度:44%木桶:白橡木新桶產品特色
鯨 琉球單一穀類威士忌5年,是由百分之百秈米所蒸餾而成。熟成於日本沖繩南端的亞熱帶緯度,陳放在初次使用的白橡木桶熟成。富有香甜木質香氣和深色水果風味,酒體滑順,尾韻甘甜。
► 香氣:香甜的焦糖香氣和香草及甘草點綴,橡木桶帶來的木質及香料風味
► 口感:焦糖的香甜伴隨清新的香草,一絲來自橡木桶的單寧滋味
► 尾韻:柔和清甜、帶有木質調及胡椒等香料酒造介紹
(真南風)まはえ讓人感受到沖繩的四季變換,也意味著風帶來的幸福,期望能為飲用..
$1,680