酒品

酸香清爽的口感，搭配肉類料理最佳選擇！產品資訊 品牌：麻原酒造產地：日本 埼玉縣 原料：柳橙、芒果、燒酎 容量：720ml 酒精濃度：7%產品特色 天然芒果的香甜搭配柳橙原汁，恰到好處的酸味造就出非常平衡與創新的口感！酒造介紹 麻原酒造創業於明治15年(1882年)，由初代社長麻原善次郎設立，目前社長是第五代。 酒造的第一代於日本滋賀縣，年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 （1882年 即明治15年）、便在當地成立酒造。麻原善次郎的經營理念是，用愉悅真誠的心所釀製出的美酒會感動到人們，而這份力量能夠產生效應，讓感動持續..

小批次釀造，每一瓶皆有編號。注入玫瑰花瓣、大黃和葡萄渣元素產品資訊 品牌：Stockholms Bränneri 產地：瑞典 斯德哥爾摩 酒精濃度：40% 容量：500ml產品特色 一款精緻的粉紅色杜松子酒，帶有柔和的花香和果香，融合了玫瑰花瓣和大黃的氣息。 靈感來自瑞典的粉紅色夏日天空，杜松子酒注入柔和的玫瑰花瓣和大黃香氣。將新鮮採摘的紅色莓果浸泡在蒸餾後的杜松子酒中，賦予杜松子酒淡淡的粉紅色和紅色莓果味。 炎熱夏夜，為自己倒一杯粉紅琴酒，細細品嚐瑞典夏季的乾爽風味。獲獎紀錄 國際葡萄酒暨烈酒競賽 (IWSC-The International Win..

年限定品。米旨醇香，水潤感及明亮酸度兼具。產品資訊 品牌：宮泉銘釀 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 顧名思義無添加酵母、乳酸，僅依靠自然之力結合高超釀造技術，在嚴格的溫度、衛生環境管理下誕生的生酛酒。 入口時可感受到紮實的米旨醇香，水潤的口感中伴隨著明亮酸味，讓層次感顯得豐富又清爽，風格非常獨特。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營，創業至今雖只有六十多年，但放眼望去，從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下..

優雅、簡潔、豐沛的風味！華麗香氣配上細緻酸度與旨味，非常享受～產品資訊 品牌：聖酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：一見鐘情 精米度：麴米35%、掛米50％ 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 酒造全新系列酒標，像絨布質感的蓬鬆立體感標籤，100%使用群馬縣產米『一見鐘情』。 華麗果香、恰到好處豐滿的甜味與俐落清爽的酸，著重在旨味、酸度、甜韻平衡的餐中酒。傾盡酒造全力釀造而成，麴米的精米步合為35%的奢華享受。飲用Tips 品嚐開瓶後立即的鮮美甘味外，剩下半瓶持續冰藏兩天再喝，能夠喝到更具圓潤旨味的風情。酒造介紹 「將酒稱作聖酒..

柑橘清香與淡麗甘口酒質，是具有透明感的初夏好酒！產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：非公開 精米步合：非公開 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 宛如黃昏時刻渲染天際的橙黃彩霞，Orange 便是一支強調柑橘調性的酒款。散發爽朗香氣，感受到一絲微碳酸感的同時，彷彿柳橙汁甜中帶酸的滋味在口中散開來。 尾韻則是轉化為帶苦澀感的葡萄柚一般，層次十足。適合冰溫飲用，在炎熱天氣時喝上一杯消暑又暢快！飲用Tips 很適合冰涼單飲，若搭配食物的話，各式生魚片或烤物都很搭！酒造介紹 「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣，前身為「合..

雪莉桶熟成的米燒酎，具有優雅的香氣和順滑的味道。產品資訊 品牌：酒六酒造 產地：日本 愛媛縣 原料：米、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 使用高精白的酒米和清酒酵母所發酵的酒醪，在減壓下蒸餾，熟成五年後所得到風味濃郁、柔軟、飽滿的原酒，再放入雪莉桶中熟陳的本格米燒酎，帶有甘甜順滑的口感，在雪莉酒桶中熟成帶來普通米燒酎所沒有的甜味、優雅的香氣和順滑的味道！飲用Tips 試飲溫度：10～20°C。推薦搭配串燒、燒烤、炸物或是油質豐富的料理。酒造介紹 在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町，於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的..

百搭的究極餐中酒，獲得2019清酒金賞肯定。產品資訊 品牌：新澤釀造產地：日本 宮城縣 酒米：山田錦 日本酒度：+3 酸度：1.7 精米度：60% 甘辛度：微辛口 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 溫柔柑橘系與香蕉果香，含在口中可以感覺到熟成的果實味。獲獎紀錄 Sake Competition 2019 金賞飲用Tips 推薦以 0~2°C 低溫用葡萄酒杯品飲。適合搭配：串燒、牛排等料理。酒造介紹 新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生，年紀輕輕的他，於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒..

經過桶陳的白蘭地梅酒，漂亮酸度，少量供應。產品資訊 品牌：池田町葡萄・葡萄酒研究所 產地：日本 北海道 酒精濃度：12% 容量：500ml產品特色 此酒款為「池田町葡萄・葡萄酒研究所」將北海道當季農家所產出青梅，與該酒造自滿的白蘭地原酒一同放置於法國橡木桶進行醃漬熟成。青梅中的淡雅酸香與白蘭地的甘甜濃醇搭配出精緻的完美旋律，將東西方造酒文化做出跨界整合的最佳典範。此款梅酒因其基酒為白蘭地，甜度較一般市售梅酒低，取而代之是濃郁且溫潤的後味，深受成年人喜愛。【酒造介紹】 與法國布根地（Bourgogne）同緯度的北海道，具有生產優質葡萄酒的潛力。不同於布..

滑順不已的口感，生酛清酒香氣醇厚飽滿，搭配南高梅的酸度更顯層次。深獲米其林餐廳青睞。產品資訊 品牌：大七酒造 產地：日本 福島縣 原料：紀州產南高梅（3L尺寸）、清酒（純米生酛原酒）、砂糖 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 生酛梅酒是大七酒造推出的首款利口酒，釀造理念是要超越以往所有的梅酒，成為梅酒巔峰之作。 這款梅酒選用的梅子主要是和歌山縣生產的大粒“南高梅”，釀造原酒並非常見的普通白酒，而是利用生酛釀造法釀造的清酒。經過對各種清酒原酒的品鑒比較，大七最後選擇了純米生酛作為梅酒原酒。純米生酛口感醇厚，與梅子的酸味完美契合，無需添加過多糖分，調配出的梅酒..

大阪天満宮梅酒大会優勝。產品資訊 品牌：明利酒造產地：日本 茨城縣 原料：白加賀梅、蜂蜜、白蘭地、燒酎、砂糖。 容量：720ml 酒精度數：14%產品特色 以日本國產白加賀青梅製作，加入蜂蜜及白蘭地，使百年梅酒有著令人難以忘懷的香甜、同時又能達到酸甜適中。經過長期熟成，散發醇厚迷人的風味。酒造介紹 前身為加藤酒造店，於江戶時代末期創業。昭和25年與茨城縣、栃木縣的酒造合資，成為現今的明利酒類株式會社。 專門生產清酒、燒酎、利口酒、與相關發酵商品。自社所開發之酵母「小川酵母」，為日本發酵協會所認定的10號酵母，在日本各地被廣泛的使用。故明利酒造的技術..

乳酸飲品＋木質調性的結合，非常有趣的作品。尾巴還有微微葡萄皮的澀感慢慢浮出，在甘甜酸香的享受中來段峰迴路轉。產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：兵庫縣產山田錦 日本酒度：-20 酸度：3.2 酵母：酒造自家酵母 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 菊酛的命名由來是因為在菊花盛開的九月重陽節正好是釀造水酛的季節，為了讓乳酸菌加速繁殖，水酛的製作過程中會使用浸泡生米與蒸米的「酸水」作為釀造水，而菊酛則是在水酛的釀造基礎上將投入米麴的次數由三次改為兩次，使得一次投入的米麴與水量變多，酸度也隨之升高。 乳酸與木質的香氣在..

強勁氣泡小心噴發！香氣濃郁，氣泡感加上辛口風味，試試蘋果之王的魅力與氣勢吧！產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料：山形縣東根産 王林 酒精濃度：8% 容量：750ml產品特色 「王林青蘋果」因味、香、甜三要素俱全，被稱為「蘋果之王」，低酸度、味道香甜濃郁，擁有獨特芳香，是個性十分鮮明的品種。辛口風格加上強勁氣泡感，口感極致暢快！飲用Tips 冰飲。酒造介紹 水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木，有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦，未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米；酒造表示，他們就像銀座的壽司..