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喜多屋 純米吟釀 SEASON AUTUMN
-9 % 缺貨中
秋季限定!數量限定。酒體經過春夏二季的儲藏,風味圓潤有層次。產品資訊 品牌:株式會社喜多屋 產地:日本 福岡縣 原料米:雄町 精米度:60% 日本酒度:+3 酸度:1.6 酒精濃度:15 - 16% 容量:720ml產品特色 喜多屋秋季限定品,酒標設計概念是由酒造的天際線而來,使用的酒米「雄町」都是直接和農家簽約合作,特別栽培酒米。經過了春季與夏季儲藏,使味道變得圓潤豐富,富有層次。 濃郁果香、清爽酸度,微微辛口感,很適合搭配任何餐點享用。飲用Tips 冰飲~常溫酒造介紹 以商號「喜多屋」於文政年間(西元1818~1830年),在..
$1,050 $1,160
荔枝濁酒
-13 % 缺貨中
前所未有的荔枝風味利口酒!濁酒溫和口感+荔枝清新甜美,多汁的餘味彷彿在吃當季荔枝。產品資訊 品牌:會津譽酒造 產地:日本 福島縣 原料:日本酒 (精米70%濁酒)、荔枝果汁、檸檬汁 濁酒日本酒度:-70 酒精濃度:10% 容量:500ml產品特色 會津譽水果濁酒系列第三彈「會津譽 荔枝濁酒」甜蜜上市。 使用當季新鮮荔枝果汁和保留甘甜米旨味的日本酒濁酒製作而成,入口的香甜口感,清爽水潤的酸度,有如品嘗整顆荔枝的感受。 融合了水潤甘甜的荔枝和口感溫和的濁酒,雙倍的美味全部濃縮在一起。飲用Tips 1. 建議低溫冰飲或是加入冰塊,享受最原始的風味。 2...
$680 $780
土田 米麴99 純米酒
缺貨中
品牌: 土田酒造
帶有濃厚的旨味和酸性,後段帶豐富而清淡的回甘。產品資訊 品牌:土田酒造 產地:日本 群馬縣 原料米:食用米 精米度:70% 日本酒度:-41.7 酸度:3.95 酵母:901號+無添加 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 品名99之意是用了99%的米麴釀造 (一般大約為20%),作品使用當縣的米及燒酎用黄麹,配上傳統生酛造法及協會901号酵母釀製。 2020年世界首瓶生酛釀造搭配99%米麴的嶄新嘗試。來自米麴的甜味與酸度令人衝擊 ,加上中後段生酛帶出的旨味,直達喉頭深處。尾韻留下濃郁香瓜與焦糖香氣久散不 去。與起司料理、麻婆豆腐、壽喜燒或是酸度較高..
$1,980
紀州石神之梅酒 柚子梅酒
-5 % 已售罄
三盆糖柔和甜度香氣,散發情人果冰的古早記憶風味。產品資訊 品牌:株式會社濱田 產地:日本 和歌山縣 原料:梅、砂糖、醸造アルコール、柚子果汁 酒精濃度:13-14% 容量:720ml產品特色 紀州石神梅酒成熟的南高梅香氣濃郁,外皮柔軟,非常嬌嫩!採後 24 小時內進行醃製,以保持優良的品質,且不使用任何香料、著色劑或抗氧化劑,呈現梅子原汁原味的美麗味道。 石神梅酒使用被認定為和歌山縣特別栽培農產的完熟紀州南高梅,並以梅干屋自家做法在自然環境中釀造的手製梅酒。在醇厚口感的紀州石神梅酒原酒中,加入大量紀州生產的 柚子汁,完美調和出這款清爽的紀州石神の柚子梅酒。 是果香..
$1,030 $1,080
二兔 二狼 萬歲五十五 自社酵母 純米吟釀
已售罄
品牌: 丸石釀造
披著兔皮的狼!二兔2022秋季的搞怪作品,自家酵母釀製出新鮮米旨味。產品資訊 品牌:丸石釀造 產地:日本 愛知縣 原料米:愛知縣岡崎產萬歲米 酵母:自社培養酵母 精米度:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 每年9月1日,裝扮兔兔的狼將會代替兔兔釀酒,釀造有別於以往二兔、呈現不同風格的酒款。 二狼(NIRO) 純米吟釀 萬歲 自社酵母,愛知 丸石醸造 籌劃已久的秋季作品。 以 秋季=月亮,月亮=狼,以及「披著兔皮的狼」為概念而開發,是二兎的全新風味,亦是二兎突破進化的作品,以岡崎產萬歳配上自社酵母釀造而成,帶清爽的米旨鮮味,與日本在9月1日同步..
$2,160
鳳凰美田 J-SAKE 2014
已售罄
品牌: 小林酒造
在酒造內陳放到最適合的純香風味才出庫,是從初學者到廣泛人群都可以接受的甘藷香氣。產品資訊 品牌:小林酒造 產地:日本 北海道 使用米:山田錦 酒精濃度:42% 容量:500ml產品特色 小林酒造『鳳凰美田 J-SAKE 2014 Japanese Craft Spirits』夢幻登台,超限量發售! 2016年在日本上市時,隨即銷售一空,在日本被稱為夢幻酒款的「鳳凰美田 J-SAKE」。以酒米之王山田錦作為原料,此次小林酒造以匠心獨具的釀造及蒸餾後,使用嚴選橡木桶進行長期熟成並以獨特的比例調和,造就獨一無二的和風工藝蒸餾酒「J-SAKE」的誕生。 建議可以以純飲的..
$2,150
精選清酒5入禮盒
-12 % 已售罄
最超值的清酒禮盒!一次享受五款精選清酒,送禮超有面子。禮盒內容 產地:日本 熊本縣 容量:300ml * 5一、朱盃 純米酒 300ml * 1 原料米:山田錦 精米步合:65% 酒精濃度:15% 千代の園酒廠的代表作,口感溫柔清爽、適合搭配日式與任何肉類料理。飲用Tips 溫燗(40℃)飲用米香更加濃烈,請務必嚐試看看。獲獎紀錄 2015年日本全國燗酒大賽 Premium 燗酒部門 金賞 2018年 Kura Master 純米酒部門 白金賞 2022年 世界女性品酒大賽 日本酒純米酒部門 金賞二、山鹿 燈籠娘 特別本釀造 300m..
$1,680 $1,900
白馬錦 雪人(含盒)
-0 % 缺貨中
來自滑雪聖地!雪人的帽子可以當杯子使用喔~產品資訊 品牌:薄井商店株式會社 產地:日本 長野縣 原料米:信濃大町産美山錦/轟早稻 日本酒度:+1 酸度:1.1 精米步合:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 長野縣白馬村是滑雪勝地,特別將瓶身設計為「雪人」造型,清酒杯作為雪人帽子。清酒則以長野縣產米及白馬村的雪水釀製而成。飲用Tips 冰飲、常溫酒造介紹 酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。 酒造位於長野縣大町市,在北阿爾卑斯山腳下,海拔 700 米。懷著與信濃大町的山水共..
$900 $900
山川光男 秋 2022
-7 % 已售罄
品牌: 東光酒造
口感柔順,優雅果香,適合冷飲到常溫不同溫層,搭配餐點更能突顯酒體美味。產品資訊 品牌:東光酒造 產地:日本 山形縣 原料米:出羽燦燦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:50% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 山形縣四家「百年酒造」合作推出,「山川光男」2022年秋季限定酒~ 今年由釀造話題銘柄「東光」的「小嶋総本店」主理,酒體滑順柔軟以古今有關清酒的俳句作為酒標設計藍本,刻劃出每位釀酒師的夢想。 今年「山川光男」先生的俳句之旅來到第三彈,酒標上寫上「松尾芭蕉」的俳句「秋深き 隣は何を 飲む人ぞ」,刻劃出埋藏在每位釀酒師心中的好奇和期望。..
$1,680 $1,800
榮光富士 蛇眼 SNAKE EYE 純米大吟釀 無濾過生原酒
缺貨中
品牌: 富士酒造
加入葡萄酒酵母的超人氣酒品!帶有白桃、白葡萄類型的清爽甜美香氣。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:出羽之里 日本酒度:+6 酸度:1.7 精米步合:50% 酒精濃度:16.8% 容量:720ml / 1.8L產品特色 「榮光富士 Snake Eye」是每年冬季的限定作品。 酒標採用了酒造創始人的先祖「加藤清正」的家紋「蛇之眼 (蛇の目)」為圖案,以葡葡酒酵母釀製,香氣如白葡葡般清香優雅清爽。酒體輕盈,收口乾淨利落,與日本料理或西餐都十分合拍。飲用Tips 推薦冰飲。配上日本餐或西餐都適合(與甲殼海鮮或番茄醬汁類性料理合拍) ..
$2,135~$4,270
Oh Splash Sparkling Sake ORANGE 蜜柑氣泡酒
缺貨中
品牌: 海琳堂
成人才能享受的奢華氣泡利口酒!絕對不同於果汁的酸甜新滋味~產品資訊 品牌:海琳堂 產地:日本 東京都 原料:みかん蜜柑(和歌山縣産)、醸造酒精、糖類、 清酒 蜜柑品種:有田蜜柑 酒精濃度:8% 容量:720ml產品特色 由特產「有田蜜柑」釀製的奢華氣泡利口酒。生長於有400年曆史的蜜柑小鎮有田的蜜柑,都是精心挑選甜度和含糖量高的品質。 濃郁芬芳的有田蜜柑適合氣泡,讓舌尖充滿幸福感和碳酸軟軟的感覺。即使將優質橙汁與清酒和碳酸分開,它也完全融合這種味道。體驗一種特殊的閃閃發光的橙色利口酒,合而為一。 此為「海琳堂」與和歌山的清酒釀酒廠「世界一統」合作的獨家產品。 ..
$1,380
2022 一期一會 風之森 Ft. 橘 Sweet & Dry ALPHA 7 組合(含盒)
已售罄
品牌: 油長酒造
2022 一期一會。-18甘口與+10辛口極端組合,調飲出自己喜歡的風格!產品資訊 品牌:油長酒造 產地:日本 奈良縣 原料米:兵庫縣產山田錦100% 酒精濃度:16% 容量:720ml * 2產品特色 2022 一期一會 ALPHA7 橘 的日本酒度分別是 -18(甘口)和 +10(辛口),走兩個風格迥異的極端值。此作品由放浪兄弟 EXILE 的橘與風之森聯名推出,主打「風之森史上最 SWEET 的原酒與最 DRY 的原酒」,兩款皆使用兵庫山田錦,以相同的精米步合與酵母釀造,以精密溫控改變發酵的酒質設定,以相同原料打造出兩類天差地遠的作品。 水藍色酒標的那款是 ..
$4,700
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