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貴 特別純米 直汲60 生酒
缺貨中
乳酸與柑橘風味交織,新鮮感十足。產品資訊 品牌:永山本家酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦100% 精米度:60% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 年末年初交替之際,新的釀造年度剛剛釀好、尚留存著微碳酸的酒直接裝瓶。乾淨口感,輕微米香,擴張力高並伴隨著適當酸度表現。後段帶有creamy感,很適合搭餐。充分地保留了鮮榨酒新鮮的香氣、清爽微帶乳酸的口感,十分美味。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,..
$1,600
山川光男 春 2022
已售罄
風味濃郁卻又細膩優雅,令人一嚐難忘的酸甜滋味!產品資訊 品牌:水戶部酒造 產地:日本 山形縣 原料米:國產米 精米度:60% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 山形縣四大酒造聯名打造!! 2022 超限定春天版本 「寂靜之中 滲透酒藏的是酵母的聲響」 2022年,對於俳句興趣盎然的山川光男,在寂靜的冬夜中,唯一能聽見的聲響就是酵母發酵的聲音。被酵母菌強韌的生命力深深感動的山川光男,對此致上敬意的初期俳句作品。 「閑かさや 岩にしみ入る 蝉の声」 日本俳句大師松尾芭蕉所著之奧之細道就吟詠了「寂靜山林中,蟬鳴也浸滲岩石裡」的名句來讚揚位於山形縣的山..
$1,650
阿櫻 大吟釀原酒(紙盒裝)
缺貨中
品牌: 阿櫻酒造
阿櫻照井俊男代表作!18瓶超限量,錯過不再有。產品資訊 品牌:阿櫻酒造 產地:日本 秋田縣 原料:秋田酒小町 日本酒度:-5 酸度:1.4 酵母:1801 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 照井杜氏代表作品,數量限定18瓶。 華麗果香味、舒服的入口感,略感厚重酒體,餘韻不負擔且乾淨透明感,甘口收尾。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感..
$4,720
天山 夏吟 吟釀
-9 % 已售罄
品牌: 天山酒造
青蘋果香氣,清爽淡麗,夏季限定。產品資訊 品牌:天山酒造 產地:日本 佐賀縣 使用米:山田錦 精米歩合:55% 日本酒度:+3 酸度:1.4 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 清爽的吟釀清酒,帶有青蘋果般的香氣,入口後散發出淡淡的甜味,後口有清爽的感覺。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 不易流行・和釀良酒 我們最重視「不易流行」的精神,「不易」是指竭盡所能發揮創業以來所珍惜之本地小城的大自然環境並朝向以品質為本的酒廠邁進,而「流行」是指配合時代脈動,不畏失敗地挑戰新的革新。 釀酒廠的歷史與文化 我們在佐賀縣小城..
$1,030 $1,130
純米吟釀 奧州之龍 赤ボトル
-6 % 缺貨中
品牌: 岩手銘釀
數量限定!酒造第一次使用紅色酒瓶!為奧州市大谷翔平應援酒之作。產品資訊 品牌:岩手銘釀 產地:日本 岩手縣 使用米:國產米 吟ぎんが 精米歩合:50% 日本酒度:-2.0 酸度:未公開 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 這是奧州市出身的大谷翔平選手作為應援酒企劃的酒。清爽淡麗、清雅,易飲酒款。帶有淡淡的果香和舌尖的甜味,表現細膩柔和。獲獎紀錄 美國葡萄酒國際博覽會清酒類別的最高 雙金獎獎項飲用Tips 冰飲補充 大谷翔平為2012年選秀中火腿隊第一指名。2013-2017年在火腿隊擔任投手和外野手。大谷翔平於2016年投..
$1,600 $1,700
西野金陵 瀨戶內檸檬酒
已售罄
使用整顆帶皮的瀨戶內產檸檬製成,天然果汁含量達24%,清爽酸甜,低酒感。產品資訊 品牌:西野金陵酒造 產地:日本 香川縣 原料:檸檬(日本産)、糖類、醸造酒精 酒精濃度:8% 容量:500ml產品特色 這款檸檬酒使用整顆帶皮的瀨戶內產檸檬製成,其果汁含量高達24%! 說起近年來備受注目的瀨戶內檸檬,以其豐富的香氣與柔和酸味為特徵。在眾多檸檬品種中,普遍來說檸檬汁都很容易產生類似藥品的氣味與酸度,但瀨戶內檸檬就連純飲檸檬汁都非常美味! 濃郁的香氣和溫和的酸度。用這樣的檸檬汁製成的檸檬酒,同樣繼承了濃郁檸檬香氣與柔和酸味的特性,其酸感適中非常解膩開胃。飲用T..
$1,300
手いっぱい 純米大吟釀生貯藏酒
已售罄
在日本也很難找到的清酒!僅保留最具鮮味的中段部分進行裝瓶,盡享濃郁細膩口感。產品資訊 品牌:大信州酒造 產地:日本 長野縣 原料米:長野縣産 契約栽培米「金紋錦」 日本酒度:+2 酸度:1.5 精米度:49% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 當大信州酒造被問到,最為酒藏代表的酒款時,我們最推薦這支酒款! 承諾著至高無上的一瓶酒,表達了我們的所有技術,風味追求上更是豐富,芳醇而華麗,柔美又細緻。美麗的餘韻豐厚令五感滿足,享受這樣限定的美酒吧!飲用Tips 1. 最佳飲用溫度:10度C 2. 適合搭配海鰻和香魚生魚片得獎紀錄 K..
$1,490
北斗神拳奧義《転龍呼吸法》18年蘇格蘭調和威士忌
-3 % 已售罄
以強烈的口感展現濃郁香草冰淇淋、焦糖蘋果風味,完全展現北斗神拳的爆發力!產品資訊 品牌:麥立得洋酒 酒精度:46% 容量:700ml產品特色 北斗神拳奧義《転龍呼吸法》。激發人類全部潛能的呼吸法。把普通人只能發揮30%的潛能發揮至100%,表現出超人的體能。隨之而來的是,上半身的肌肉猛然膨脹起來,衣服都炸成了碎片。酒造介紹 麥立得洋酒創立於1933年,從羅素家族第一代創始人Leonard J Russell Snr至今日的第四代傳人,已有近90年的漫長時光,代代都對製酒工藝懷抱著無可匹敵的熱情。除了傳統技術的實力累積,家族成員也擅於應用新穎的思維,為獨..
$2,980 $3,080
1859 菩提酛 純米瓶燗火入れ
缺貨中
綜合米香、可爾必思酸甜、清爽口感,風味溫和討喜。產品資訊 品牌:御前酒酒造 產地:日本 岡山縣 原料米:雄町 日本酒度:+5 酸度:1.6 精米度:65% 容量:720ml 酒精濃度:16%產品特色 1859系列是採用全量雄町與菩提酛釀造的系列。清爽水梨香氣,口感清爽,所呈現的乳酸中帶有熱帶水果的甜味。殘留於上顎的乳酸持酒不散,其乳酸有如養樂多般的口感。酒造介紹 「御前酒」現任社長為辻総一郎(酒造的第7代繼承人),杜氏為其姐姐辻麻衣子已經有20年釀造經驗,兩位都是非常年輕有想法的酒造經營者。 酒造於1804年成立,當時酒造是為了供應清酒給當..
$1,380
神開 熟成18年古酒釀梅酒
已售罄
品牌: 藤本酒造
以珍貴的18年熟成清酒古酒為基底,充滿古酒的優雅與層次,青梅的清亮甘酸尤為特色~產品資訊 品牌:藤本酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:清酒、青梅、冰糖 酒精濃度:10% 容量:500ml產品特色 選用甲賀市的梅子釀造的「甲賀梅酒」。 活用在山林間生長的青梅特有的野性風味,使用熟成18年的古酒為基底,前香是充滿熟成感的蜂蜜香氣,再加上青梅的甘甜與恰到好處的酸味,浸泡在熟成古酒中的梅子香氣扎實而不甜膩,是一款個性十足的熟成梅酒。酒造介紹藤本酒造座落於以甲賀忍者村為世人所熟知的甲賀市。明和三年(1763年)第一代的祖先以「寶 一」的名號開始釀造清..
$1,420
榮光富士 新祥源 純米吟釀 無濾過生原酒
缺貨中
品牌: 富士酒造
寓意:幸福的根源!帶出溫和米旨味及輕快尾韻,搭餐首選!產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:出羽之里 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:60% 酒精濃度:16.4% 容量:720ml / 1.8L產品特色 「祥源」有幸福之源的意思,使用山形縣開發的「出羽の里」酒米,加上以山形酵母釀成的無濾過生原酒。 入口帶有濃郁吟釀果香、生原酒的新鮮感十分明顯,過數天後再品嘗,果味顯得更加圓潤收尾輕快、甘酸味平衡的一款酒。飲用Tips 推薦冰飲。酒造介紹 不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社! 擅長使用山形10號酵母、..
$1,635~$3,270
福田 かすみ霞 純米 無濾過生原酒
缺貨中
品牌: 福田酒造
1~3月限定款!是一款除了有爽口俐落風味,也兼具沈穩圓潤米香的薄濁酒作品。產品資訊 品牌:福田酒造 產地:日本 長崎縣 原料米:山田錦 酒精濃度:16% 精米步合:55% 容量:720ml產品特色 清新之中,仍保有扎實米鮮味的純米酒,展現出初榨酒特有的俐落。帶有沉穩果香氣,也能感受圓潤的山田錦獨有的薄濁口感。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作! 福田酒造創立於1688年,在日本屬於有著古老歷史的酒造,代表酒款「福鶴」取意於幸福和繁榮的願望。 純米酒以上的酒100%採用酒米之王「山田錦」釀造,水採用礦物質豐富..
$1,400
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