酒品

被譽為酒米中的鑽石「愛山」，以「山廢」方式最大限度地發揮酒米風味。 產品資訊 品牌：富士高砂酒造 產地：日本 靜岡縣 原料米：愛山 酵母：協会酵母1801・静岡酵母HD-101 日本酒度：+2 酸度：1.5 氨基酸度：0.8 精米步合：45% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 在低溫下徹底控制、精心釀造，成為終極的純米大吟釀！ 使用被稱為容易融化及味道容易釋出的酒米「愛山」。為了發揮愛山米所具有的本質，特意用「山廢」進行釀造。一邊讓人感受到多汁的水果甜味，一邊是酸味和苦味平衡的香氣表現，具有令人放鬆的甜味，尾韻則是優雅的濃厚旨味呈現。飲用Ti..

纖細酒質，水梨溫和香氣，甘辛平衡，很容易在不自覺中一杯接一杯。產品資訊： 品牌：八千代酒造 產地：日本 山口縣 使用米：西都の雫100% 精米歩合：50% 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色： 以山口縣酒米「西都」釀製的微濁酒體清酒。轉開瓶蓋立即聞到撲鼻梨香，入口感受多汁水果的甜感但卻完全不覺膩口，在果汁酸香襲來後最後以完美的苦味結尾。簡單、優雅、柔細的甜美綿延不絕。就算開瓶3-4天後風味依舊維持良好。飲用Tips 冰飲～常溫。 搭配水果、捲心菜捲等。..

產品資訊 品牌：北台灣麥酒酒精含量：5.5%容量：330ml產品特色 蘋果＋啤酒，不難想像兩者結合的味道，但北台灣麥酒做到互不搶味、相得益彰。啤酒因為蘋果的香甜顯得浪漫許多，酸酸甜甜的滋味完全擄獲女孩們的心。100%女孩調性～飲用Tips 加入新鮮水果原汁，冰飲風味更佳。酒造介紹 北台灣麥酒是2002年開放民營釀酒產業的精釀先鋒，也為台灣第一家瓶裝精釀啤酒廠，也是台灣精釀啤酒界的驕傲。響亮的名聲背後，老闆且本身也是釀酒師的溫立國為了打造「具有台灣特色」的啤酒日以繼夜、努力不懈地多方嘗試，快要撐不下去時，北台灣麥酒超人氣酒款—荔枝啤酒終於問世，一推出就因著..

爽朗俐落的香氣，融合新瀉縣的淡麗辛口風味、新鮮的旨味與清甜口感。產品資訊 品牌：青木酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：越淡麗 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 清爽的酸味和微妙甜味的清爽酒品。 香氣：萊姆皮、青蘋果、米糕、麻糬、棉花糖、薄荷葉、水飴。 口感：入口清甜帶淡淡微酸澀，滿滿新潟淡麗辛口的風格。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717)，已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男，源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名..

哈密瓜香的吟釀香，加上喝過回不去的兩款果實酒，聚餐有它們絕無冷場。【商品組合】 磯自慢 純米吟釀55/57 限定版 720ml * 1 鳳凰美田 蜜桃酒 720ml * 1 山形正宗 濃郁梅酒 720ml * 1一、磯自慢 純米吟釀55/57 限定版 720ml 產地：日本 靜岡縣 原料米：兵庫縣特A地區山田錦 精米度：麴米55%、掛米57% 酒精濃度：16% 容量：720ml 磯自慢 純米吟釀55/57 限定版，是酒造特別在台灣與久利酒藏合作的限定版純米吟釀，討喜哈密瓜吟釀香氣飄揚，入口時圓滑口感輕輕包覆在舌面上，中尾段微辛口的表現融合亮眼酸度，迅速地由喉間..

新派清酒！使用葡萄酒杯感受細緻的花果香氣。產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以100%黑田庄栽培出的山田錦所釀製，瓶身上的數字是栽培山田錦所在地的經緯度 ((35°02'13.2"N 135°01'26.4"E))，入口可感受到柑橘、荔枝及柚子的香味，有別於一般銘柄，口感十足讓人一喝愛上！飲用Tips 常溫~冰飲，可使用葡萄酒杯，能更明顯感受酒中所帶來的香氣。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華麗的現代感為最..

香氣濃郁，豐富莓果香，山廢乳酸調味。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 原料米：69%愛山 / 31%山田錦 精米度：55% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 以名貴稀少的「愛山」酒米為原料，有豐厚立體的酸味，使人聯想鳳梨等熱帶水果的華麗香氣，入口兼具柔順的質地。 擁有豐富莓果香，在品飲時鮮明且甜美的旨味包覆口舌，倒入杯中後隨著溫度回升也可享受滋味變化的樂趣。飲用Tips 冷飲適合搭配發酵性⻝物，像黑巧克力、藍起司，加熱至五十度時山廢味道更加圓潤，甜味上升，修飾尾韻，使整體更加圓滑。酒造介紹 被譽為造酒之神的..

淡淡蜂蜜香氣，純飲搭餐都完美。產品資訊 品牌：吉田酒造 產地：日本 石川縣 原料米：石川門 精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 石川門是石川縣產的酒米，具有細膩且難以處理。經過多年研究，完美融合石川門特有的溫柔甘味與爽口旨味。採用保持清酒新鮮感的瓶裝方式，因此可以感受到淡淡的微發泡感。酒體柔和且充滿新鮮感，爽口的甘味與旨味輕盈且怡人。爽口酸味與適當的旨味達到了絕妙的平衡，不僅適合搭配日式料理，還能輕鬆融入各種美食。飲用Tips 建議充分冷藏後享用。酒造介紹 有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水 日本北陸..

自然迷人的酸甜！跟油膩的肉品最搭！產品資訊 品牌：吉田酒造 產地：日本 石川縣 原料：粕取燒酎、柚子果汁、糖類 酒精：8% 容量：500ml產品特色 月柚K.將島根縣產的柚子細心壓榨成果汁後，混和月山RISOPPA/粕取燒酎所製成的柚子酒。 柚子的清爽口味滿點之餘，濃密如葡萄柚般的風味中，還帶有溫和的酸甜，低酒精感的口味，很適合不常喝酒的族群。飲用Tips 純飲或加冰塊飲用，亦可當餐後酒。酒造介紹 有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水 日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」，在江戶時代是被稱為「加賀百萬石」的繁榮富強之地。而「吉田酒造..

像香檳般的日本酒！驚艷世界、征服法國，台灣初上市，米其林星級廚師高度評價。產品資訊 品牌：Shirokimono 產地：日本 新潟縣 原料米：五百萬石 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用白麴和新潟在地優質米精心研製釀造的《IWAU 2023》顛覆傳統，其香檳般的質地風味與日本料理和 法國美食相得益彰，受到世界各地米其林星級廚師高度評價。2023年全球限量發售 7,000瓶。 使用白麴釀造出一般清酒無法表現的複雜層次；輕盈、充滿質地的酸味，酒味綿甘，豐富爽口的柑橘果香環繞，細膩的氣泡溫柔包覆來自白米的 鮮甜醇美。 白井良與首席釀酒師George在釀酒..

如鮮果般的鮮美甘甜，低溫飲用享受酒體滑過的暢快。產品資訊 品牌：永井酒造產地：日本 群馬県 原料米：兵庫縣三木市別所產山田錦 日本酒度：+2 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 於純米吟釀的新酒中添加少許薄醪，經過冰鎮後，在日漸炎熱的夏天，沁涼身心，鮮美的吟釀香氣與水潤的甘甜滋味相輔相成，即使在低溫下飲用亦可感受到米旨帶來的紮實風味，滿足了夏季限定的味蕾享受！酒造介紹 創業於1886年，位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著，正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最..

芳香醇厚Ｘ濃郁蜜味，濃郁的櫻桃香氣，果味黏稠，餘味明亮清澈。產品資訊 品牌：丸石釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：備前雄町 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：48% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香氣：芭樂、蜜瓜、蜜蘋果、甜米糕、麻糬、木質香氣、蜂蜜。 口感：入口酸甜，酒體水潤細緻，尾韻旨味、苦澀感輕，微燒喉。 整體來說是一支水潤細緻的清酒，入口酸甜風味，俐落細緻的口感與輕盈的尾韻，卻有厚實的酒體，矛盾卻又令人著迷。飲用Tips 適合搭配炸串料理、廣島牡蠣、酸梅肉、烤鰻魚、蛋塔...等。酒造介紹 位於愛知縣..