酒品
品牌: 中野酒造
大分縣限定發行酒款!輕柔豐潤的冷卸酒。產品資訊
酒造:中野酒造產地:日本 大分縣使用米:未公開
精米歩合:70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
大分縣限定發行酒款,海外首度輸出品。
一款少了幾分陽剛較為輕柔的冷卸酒。香氣帶著果香,入口豐潤的酸甜及乳酸感交織,就像美人的懷抱,讓人感到溫暖幸福,適合用平杯賞飲。飲用Tips
適合甲殼類及蟹肉料理、炸海鮮。酒造介紹
中野酒造創業於明治七年 (1874) ,位於大分縣東北國東半島南端的杵築市,
為世界農業遺産認定的遺產之里。隨時代的洪流之下,酒造一間間關閉,
中野酒造現已是杵築城..
$1,280 $1,350
品牌: 永井酒造
如鮮果般的鮮美甘甜,低溫飲用享受酒體滑過的暢快。產品資訊
品牌:永井酒造產地:日本 群馬県
原料米:兵庫縣三木市別所產山田錦
日本酒度:+2
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
於純米吟釀的新酒中添加少許薄醪,經過冰鎮後,在日漸炎熱的夏天,沁涼身心,鮮美的吟釀香氣與水潤的甘甜滋味相輔相成,即使在低溫下飲用亦可感受到米旨帶來的紮實風味,滿足了夏季限定的味蕾享受!酒造介紹
創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最..
$1,650
品牌: 阿櫻酒造
產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:無農藥備前雄町
精米步合:50%
酒精含量:16%
容量:720ml產品特色
使用秋田縣獨特酵母「AKITA 雪国酵母(UT1)」,雄町特有魅惑的旨味,清涼口感,豐富尾韻。酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒米原料,採用長期低溫發酵的釀造技術,展現「大膽而精確」的手藝,讓釀酒的技術昇華為藝術,並期許能做..
$2,130 $2,130
品牌: 頸城酒造
給予夏天想要的清爽感。增進食欲的餐酒。具有柑橘系般的新鮮果香,一絲絲蜜桃甜味,葡萄柚白色果皮般的淡淡苦味襯底。產品資訊
品牌:頸城酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:八反錦 2號
日本酒度:+1
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款酒在壓榨後迅速以輕微濁酒的狀態進行瓶裝,並在零下5度的冷藏庫中儲存。保留了壓榨後透明感的香氣和美味,帶有微微的苦澀口感,並由輕微的濁感溫柔包覆。
如果用水果來形容的話,這款酒有如葡萄柚般的柑橘風味,作為餐酒,在炎熱的日子裡也能帶來清爽的享受。飲用Tips
冷酒。酒造介紹
八木崇..
$1,760
新鮮濃郁的花果香氣,陳桶三年,打造出悠長細膩的葡萄之醉,非常適合入門品飲。產品資訊
品牌:瓦拉朵 Quinta do Vallado
產地:葡萄牙 杜羅
原料:Predominantly Moscatel Galego (80%)
酒精濃度:19.5%
容量:750ml產品特色
熱帶水果、茉莉花和杏仁的香氣縈繞舌尖,後面則有無花果的味道,以及蜂蜜、堅果、洋甘菊的風味。
在不銹鋼桶中陳釀 3 年。這款白波特單獨飲用也不會過於膩口,也很適合調製成雞尾酒,變化出不同口味。酒造介紹
瓦拉朵酒莊(Quinta do Vallado)是葡萄牙杜羅 (Dour..
$950 $1,280
品牌: 北村酒造
以動漫角色命名,品嚐山田錦的冷~溫變化。產品資訊
品牌:北村酒造產地:日本 奈良縣
原料:兵庫產山田錦100%
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以日本動漫「鬼神童子」命名,特選全國三款A級酒造米釀製。單一酒造,精米步合與釀造手法完全一致,以品嚐各酒米的個性展現。
以古代吉野山修行道士為主題,扮演守護主角《小角》的護主使者之一。酒米選用福井縣的A級酒造好適米~山田錦。酒質與香氣穩健,帶有山田錦獨有的優雅感,屬於多功能型的酒款。飲用Tips
低溫單飲,或溫熱品飲搭配調味較重或油質較豐郁的料理都很適合。酒造介紹
在..
$2,600
品牌: 富士北麓蒸餾所
完全清酒經驗釀出的順滑且易於飲用的威士忌!使用清酒酵母所產生的高貴香氣,充滿富士北麓風情風味的日威。產品資訊
品牌:富士北麓蒸餾所
產地:日本 秋田縣
原料:麥芽、穀物 (主要:米)
酒精濃度:45%
容量:700ml產品特色
富士北麓蒸餾所限量款威士忌,嚴選上質大米和100%穀物麥芽,最具特色的是使用清酒酵母,並使用富士山泉水在富士北麓合宜氣候下熟成釀製,是款經典本格威士忌。酒廠介紹富士山河口湖南岸湧出的清澈伏流水吟釀系列皆為精米步合40%,井出釀造店前身以釀造醬油為主,但在江戶末期(約1850年)第十六代店主發現位於富士山標高850公尺以..
$2,100 $2,200
品牌: 富士酒造
加入葡萄酒酵母的超人氣酒品!帶有白桃、白葡萄類型的清爽甜美香氣。◆ 1500ml 缺貨中產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽之里
日本酒度:+6
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度:16.8%
容量:750ml / 1500ml產品特色
「榮光富士 Snake Eye」是每年冬季的限定作品。
酒標採用了酒造創始人的先祖「加藤清正」的家紋「蛇之眼 (蛇の目)」為圖案,以葡葡酒酵母釀製,香氣如白葡葡般清香優雅清爽。酒體輕盈,收口乾淨利落,與日本料理或西餐都十分合拍。飲用Tips
推薦冰飲。配上日本餐或西餐都適合(與甲..
$2,135
品牌: 山陽盃酒造
令人上癮的辛口酒。質感清晰,具有清新的香氣,放入口中時,米飯的香味逐漸柔和地瀰漫開來。產品資訊
品牌:山陽盃酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:兵庫北錦
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
香氣:芭樂、鳳梨心、太白粉、冷米飯、青草、麥芽糖、青豆
口感:入口甜酸,酒體水潤爽口、尾韻旨味、苦澀感輕,微燒喉;整體來說是一支水潤爽口的清酒,剛入口輕柔酸甜的風味,水潤的酒體,俐落的尾韻,各有不同的風格。飲用Tips
冰飲~常溫。適合大口喝酒大口吃肉的場合,搭配美式辣雞翅、烤全雞。酒造介紹
『兵庫県』ひょうごけん位於日本近..
$1,800
品牌: 津南釀造
甜美果香縈繞,清爽不膩口,溫和的酸度包圍果香,很適合輕鬆純飲或是搭配馬卡龍等點心飲用。產品資訊
品牌:津南釀造
產地:日本 新潟縣
原料米:米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石)
精米步合:55%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
DOLCE 使用津南產的五百萬石米,以果香甜味為特色,散發出華麗的香氣。口感柔和細膩,單獨享用就能帶來豐富的層次。
這款酒輕盈而不失甜美,體驗純粹的愉悅,無需其他即可盡情享受每一次品飲。
※「GO」為日語漢字「郷」發音,津南釀造保留古老生活方式,在豪雪秘境秋山郷之間,藉著日夜溫差大,培育出心白優質..
$1,800
品牌: 土田酒造
在超乎想像的微生物作用下誕生的!Fantastic 的焦糖瓜香,就像品嚐糖葫蘆一樣滿足。產品資訊
品牌:土田酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:食用米
酵母:協會701
酸度:7.1
日本酒度:-29
精米度: 90%
酒精度:14%
容量:720ml產品特色
Initail F 再次回歸。F = Fantastic,曾在2020年發售的 F,本來為酒廠失敗之作,但㇐上市後竟大獲好評,瞬間銷售㇐空。
完熟香瓜與焦糖香氣,酸度及甜度較高,但以低酒精度設計巧妙融合了平衡感。2023年再次復歸,酒體更為澄淨。飲用Tips
不受清酒框架的束縛可搭配日式、台..
$1,780