調和
品牌: MARS 鹿兒島津貫蒸餾所
台灣限量200瓶!錯過上一版「駒之岳X秩父」?那就別再錯過這次的經典合作。產品資訊
品牌:MARS 鹿兒島津貫蒸餾所
產地:日本
蒸溜所:津貫蒸溜所&厚岸蒸溜所
蒸溜年:2018-2019
裝瓶年:2024
酒款桶型:波本桶
泥煤濃度:2ppm
Non Chill Filtered
酒精濃度:51%
容量:700ml酒⾊:沈穩的琥珀⾊
⾹氣:乾果、⿊櫻桃的果⾹為主軸,交織焦糖、⾹草的甜美調性,溫暖的⾟⾹料、烤橡⽊與淡淡煙燻與⼀絲海鹽氣息,甜⽽濃郁的⾹氣讓⼈聯想到蛋撻和煎餅。
⼝感:⾹草、奶油吐司、蘋果派、檸檬⽪、⿆芽、⿊巧克⼒、烘焙咖啡⾖..
$4,980 $5,280
品牌: NIKKA 一甲
台灣配額72瓶!長長久久收藏 NIKKA 的首選。產品資訊
品牌:NIKKA 一甲
產地:日本
容量:700ml產品特色
「NIKKA 90週年紀念版威士忌」全球僅限量發行4000瓶!
打開精美的木盒,可從盒內的鏡面上看到印有從竹鶴政孝至今的八位調酒師親筆簽名,另附一本手冊,講述著NIKKA創辦人 竹鶴政孝不斷的挑戰和對品質的堅持,與其最自豪的調和工藝,完整簡述NIKKA歷經9個10年以來的故事,為這款威士忌賦予了無與倫比的收藏價值。
這款威士忌具有蘋果派和葡萄乾般濃郁的甜味,帶有烤麵包般的香氣,以及桶中陳釀所散發的微微煙燻味,還有一種讓人聯想到古董家具的懷舊香氣,..
$115,000 $125,000
品牌: 京都酒造
很波本!甘甜的餘味,回味悠長。產品資訊
品牌:京都酒造
產地:日本 京都府
酒精濃度:46%
容量:700ml產品特色
利用美式橡木桶的新酒桶所釀造熟成的道地波本威士忌,混合搭配嚴選單麥威士忌後,再經過波本橡木桶二次熟成所完成的作品,充滿濃醇的香草香與果香。
※ 西陣織是「京都產的染織花紋布的總稱,以產量少、種類多而聞名」,其特點是質地柔軟。如今不僅是京都的代表性絲織品,而且是日本的代表性絲織品,在世界各地都享有盛譽。飲用Tips
純飲之外也非常推薦加入冰球慢慢品嚐層次的風味。酒造介紹
京都都會蒸餾所是京都的第一個威士忌蒸餾所。
設立於..
$1,800 $2,000
品牌: 京都酒造
嚴選單一麥威士忌、穀物威士忌完美比例融合,香草甘美甜感,順口易飲。產品資訊
品牌:京都酒造
產地:日本 京都府
酒精濃度:40%
容量:700ml產品特色
酒標採用京都當地傳統工藝「西陣織」製作,日式腰帶上飾有酒標圖案,纏繞在酒瓶上,風格華麗典雅。
將嚴選單一麥芽威士忌、穀物威士忌以完美比例融合,如同香草般的甘甜在口中散發。希望大家有機會一定要藉著各種不同的喝法,品嘗這完美比例調和的口感。
※ 西陣織是「京都產的染織花紋布的總稱,以產量少、種類多而聞名」,其特點是質地柔軟。如今不僅是京都的代表性絲織品,而且是日本的代表性絲織品,在世界各地都享有盛譽。..
$1,050 $1,200
品牌: 紀州熊野蒸餾所
特選的調和威士忌最後在檜木桶中吸收木質香氣,具有溫和的餘味。產品資訊
品牌:紀州熊野蒸餾所
產地:日本 和歌山縣
桶型:Hinoki cask finish
酒精濃度:40%
容量:500ml產品特色
由特別挑選的日本威士忌(法國橡木桶)和蘇格蘭威士忌(波本桶)混合而成,這些威士忌在檜木桶中混合並完成釀造,檜木在神道教中被視為神聖的樹木,其特點是甜美的果香和混合多種口味的濃郁風味。酒造介紹
2019年5月,我們以2069年成為百年企業為目標,開設了「紀州熊野蒸餾所」。我們的精釀杜松子酒含有紀州熊野地區的植物成分,我們的威士忌則使用來自紀伊山脈的清澈..
$1,350 $1,500
品牌: 新里酒造
麥芽的濃郁風味與米飯細膩柔和的甜味相得益彰。產品資訊
品牌:新里酒造
產地:日本 沖繩縣
原料:麥芽、穀物
酒精:43%
容量:700ml產品特色
新里威士忌使用儲藏在橡木桶中的 13 年泡盛酒混合而成,麥芽風味與泡盛細膩柔和的甜味相結合,散發出醇厚的香氣。
新里酒造第七代目,首席調酒師「新里尚也」先生遵循並活用上百年傳承的社訓【和釀良酒】(以【和】的精神,釀造【良】心酒) 獨創性地調配了嚴格挑選的麥芽威士忌,小麥威士忌和米威士忌(琉球威士忌) 三款原酒,調和出香氣飽滿,口感圓潤的亞熱帶海島風格的調和威士忌。麥芽威士忌小麥威士忌皆為3年以上,米威士忌則是陳年8年以..
$1,200
品牌: 韮崎御勅使蒸餾所
使用富士山山泉水,於波本桶陳桶,帶有香草及焦糖香氣。產品資訊
品牌:韮崎御勅使蒸餾所
產地:日本
酒精濃度:40%
容量:700ml產品特色
這款威士忌是由世界各地精心挑選的原酒,由大師調酒師巧妙地混合調配而成。
作為威士忌的主要原料,採用了日本人的主食「米」(開發出了以米製成的威士忌)。
在陳年過程中,使用了美國產的「波本橡木桶」。在波本桶中陳年的威士忌會轉變成帶有香草和焦糖等甜味風味的同時,也帶有煙燻味道。飲用Tips
加冰塊品嘗其香氣和風味,也可將其製成 High ball,使其香氣更加突出,並享受到不同的風味。推薦不加冰塊僅使用冰水勾兌的水割方式..
$850 $850
品牌: 笹の川酒造
果香與輕輕煙燻清新的口感,甘美順口,推薦給不愛過多酒精味的你。產品資訊
品牌:笹の川酒造
產地:日本 福島縣
酒精濃度:40%
容量:700ml產品特色
承襲山櫻系列威士忌的醇潤酒體,果香與煙燻氣息中清新的口感,威士忌初級者也能輕鬆品嚐。
風味帶有豐水梨、花香,輕柔煙燻,甜美的蜜芽調性,香草、巧克力,平實簡單的收結,帶點點木質的回甘味。酒廠介紹
座落於日本東北部獨特的地區氣候,採用山脈融雪產生的純淨水源得天獨厚,使其成為生產威士忌的理想環境。
秩父威士忌的創始人,肥土伊知郎因為當時被山崎蒸溜所拒絕存放他爺爺羽生蒸溜所的威士忌原酒桶後,委託笹之川酒..
$1,100 $1,380
品牌: MARS 長野信州蒸溜所
豐富果香、楓糖香甜氣味,表現日本傳統 IWAI TRADITION 濃郁風味。產品資訊
品牌:MARS 長野信州蒸溜所
產地:日本 長野縣
種類:調和威士忌
桶型:PX Sherry Finish
酒精:40%
容量:700ml產品特色
此系列因由竹鶴政考的師父岩井喜一郎創立的日本信州威士忌蒸餾廠研製,紀念「岩井喜一郎」先生,而以此為名的調合威士忌。帶著日本人對釀造的講究,每啖酒都感受到濃烈的東方人情懷!產自全日本海拔最高的信州威士忌廠,位處長野縣海拔 798 米的高山上。廠房周邊為花崗岩質的土壤,泉水純潔優質,用以生產各類高品質的威士忌。
這款岩井PX雪莉桶威..
$1,600
品牌: MARS 長野信州蒸溜所
收藏起來!Mars酒廠幸運貓第九部曲:深色果乾香氣,肉桂可可口感,木質調尾韻,也很適合少喝威士忌的酒友。產品資訊
品牌:MARS 長野信州蒸溜所
產地:日本 長野縣
原料:麥芽、穀物
酒精濃度:43%
容量:700ml
限量到台總數:360本產品特色
「幸運貓LuckyCat」是以本坊社長收養其特立獨行的浪貓為主題,採用MARS威士忌日式精湛風格的調和技術所生產的威士忌系列,系列每年發售一款,2024最新一年已來到了幸運貓第九部曲。
將 Oloroso 雪莉酒桶和葡萄酒桶的香氣與口感融為一體,採用西班牙橡木桶的調和威士忌,讓人想起這兩姊妹。
k.Hombo:「..
$2,750 $2,780
品牌: WA-SHU
威士忌雞尾酒,從沒想過的風味搭配一起,不敢喝威士忌的人也可以嘗試喔!產品資訊
品牌:WA-SHU
產地:台灣
原料:花生醬、威士忌
酒精:37.4%
容量:500ml產品特色
香氣豐厚,質地柔滑,含有花生濃郁滋味卻不帶油贅。純簡、乾淨,永不過時的經典魅力、WA-SHU級等的甘釀詮釋。品牌介紹
WA-SHU 和酒重在呈現餐飲『Less is More』的真諦。將這個精神運用在調酒上,單一風味代表的不是單調而是簡約、純粹,就像人們在濾淨雜思後,打開了內在感知,才有空間去感受生命的美好與平靜。
店主 Tomo san(稻葉智章)本人經驗豐富,歷經了在東京、..
$1,900 $1,900
品牌: MARS 長野信州蒸溜所
帶有水果及香草香氣,淡淡木質調性。產品資訊
品牌:MARS 長野信州蒸溜所
產地:日本 長野縣
桶型:波本桶
酒精濃度:40%
容量:750ml產品特色
此款酒因紀念「岩井喜一郎」先生,而以此為名的調和威士忌。
帶著日本人對釀造的講究,每啖酒都感受到濃烈的東方人情懷!產自全日本海拔最高的信州威士忌廠,位處長野縣海拔 798 米的高山上,以岩井式設計的蒸餾所釀造出的原酒為基酒,並加入各種不同樽桶且帶有泥煤味的麥芽原酒而混合出平衡柔順口感的威士忌。酒廠周邊為花崗岩質的土壤,融雪的泉水純潔優質,用以生產各類高品質的威士忌。
岩井波本風味桶表現出柔細的青草氣息以及微醺的..
$1,000 $1,100