燒酎
品牌: 石鎚酒造
純米吟釀等級的酒粕製成,是濃縮稻米和清酒風味的酒粕燒酎。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料:石鎚純米吟釀酒粕
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
原料使用石鎚清酒釀造過程中,產生出來濃縮了稻米和清酒風味的酒粕。而且奢侈的只使用純米吟釀等級的酒粕,經過真空減壓蒸餾法,萃取出擁有豐潤的米香及細緻柔和口感的粕取燒酎。飲用Tips
加水、加冰塊或純飲,建議搭配酥脆的天婦羅料理。酒造介紹
石鎚酒造位於西日本最高峰石鎚山下,以「名水之町」聞名的愛媛縣西条市。使用石鎚山系清冽的伏流超軟水,做為釀造用水的迷你四人家族酒造。
創業..
$1,220 $1,220
品牌: 姬泉酒造
清爽中帶著甜味,香氣濃郁,由於無濾過酒體,稍有渾濁和油酯感,加熱水或冰水口感滑順。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷(さつまいも)、米麹
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
夏茜是使用被稱為「玉茜」的一種地瓜與白麴釀造,經過常壓蒸餾而成的燒酎。在釀酒人的技術下,保留了玉茜本來的旨味、甜味,口感清爽並帶有華麗的香氣。飲用Tips
純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。
創業初期是以釀..
$1,500~$2,400
品牌: 黑木本店
獨特!有柑橘、紅茶香氣的燒酎風味。產品資訊
品牌:黑木本店產地:日本 宮崎縣成分:甘藷、米麴容量:720ml酒精濃度:25%產品特色
柑橘、花香、紅茶般香氣繚繞舌尖,餘韻無窮。
命名亦有分享滿足喜悅之意,如溫暖的宮崎氣候,
希望透過馥郁芳香的燒酎,帶給品飲者開朗、朝氣蓬勃的心情。
採用自家農業生產機構所栽培的新品種地瓜「玉茜」,產量稀少,
其果肉呈現鮮豔橘色,香氣飽滿豐富;
麴米則使用宮崎縣產日之光米,以黑麴仕入。酒造介紹
黑木本店創業於明治18年。
以「農」為根基的燒酎酒造,也是宮崎縣內屈指可數的農業生產業者,
擁有自家農園,重視燒酎原物料甘藷、麥..
$1,500
品牌: 太久保酒造
以復興江戶時代末期到明治時代鹿兒島武士所喝的芋燒酎為目標!屬於酒造經典商品~陳釀3年,風味沉穩內斂,濃厚有些微鋒利度。產品資訊
品牌:太久保酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:黄金千貫、米麹
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
以幻之米「白玉米」作為麴米以及薩摩芋 (源氏芋&黃金千貫) 所釀製並經過3年以上的時間熟成。來自地瓜沉穩而內斂的箱氣,濃厚而略帶辛口的口感。尾韻簡潔而俐落。飲用Tips
純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹
太久保酒造,原本是經營販售地瓜的公司,也正因為這樣,成為了釀造燒酎的契機。
太久保酒造的..
$3,000
品牌: 高千穗酒造
和風波本風格!三年木桶熟成,口感有深度。產品資訊
品牌:高千穗酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:玉米
蒸餾方式:減壓
麴種:白麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
100%使用嚴選非遺傳基因組成之玉米,三年儲藏熟成,輕快的口感為最大特徵。
深受台灣各大居酒屋料理長的喜愛,在台灣鮮少有的玉米類型燒酎,其輕快的口感以及三年儲藏所帶出的木桶香十分搭配;取名「靜寂之時」即是代表一個人的夜晚,聽著音樂,看著老電影時適合獨飲的好酒。獲獎紀錄
● 2018年秋季全国酒類コンクール(全日本国際酒類振興会)本格焼酎部門:第1位
● ITI(国際味覚審査機構)..
$1,200 $1,280
品牌: 高千穗酒造
麥香濃郁,香氣豐沛,加冰塊飲用更加順口,細細品味變化產品資訊
品牌:高千穗酒造
容量:900ml
原料:麥黑麴
麴菌:黑麴
蒸餾方式:常壓
酒精濃度:25.0%產品特色
採用燒酎製造的傳統三原點「黑麴」、「全麴採用」、以及「常壓蒸餾」,建議飲用方式是加冰塊,香氣十分濃郁,倒入杯中即可聞到濃厚的麥燒酎香氣;口味亦十分強烈,多種層次在口中變化,從帶有麥穗外殼的粗糙口感,
漸漸地本體香味湧出,到最後一絲絲的甜味回甘,整個口感的旅程十分有趣,旨味也非常明顯,此款會較適合進階者細細品嚐他的口味變化。飲用Tips
加入冰塊飲用獲獎紀錄
2015年全國酒類..
$880 $940
品牌: 渡邊酒造
稍低酒精濃度,適合夏季冰割飲用,感受地瓜甘藷的舒爽香甜!產品資訊
品牌:渡邊酒造原料:大地之夢
酒精濃度:20%
容量:720ml產品特色
渾身散發清涼感的一瓶!
麴米為宮崎縣產「夏の笑み」,地瓜使用自家栽種的大地之夢,並將酒精調和到20度,適合夏季的舒爽地瓜香氣撲鼻,甘甜滋味佈滿口中,些微似山椒的香辛感刺激著味蕾,推薦加入冰塊飲用,更覺暢快!
可愛的企鵝圖案映在水藍色瓶身上,不禁令人莞爾一笑。酒造介紹
唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。
渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎,從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶,所有工序流程都請釀酒師傅親自執..
$1,200
品牌: 無手無冠酒造
在低溫下緩慢蒸餾以鎖住香氣,展現豪華栗子香氣。產品資訊
品牌:無手無冠酒造
產地:日本 高知縣
原料:栗子
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
四國地方最長河川「四萬十川」上游的大正・十和・西土佐地區的高知縣北幡,是全高知縣最重要的栗子產地,「無手無冠 栗燒酎」就是上述地區的特色物產,上市迄今已超過30年。
使用 50% 的栗子,在低溫下緩慢蒸餾鎖住香氣。栗子淡淡的香氣和柔和的甜味在口中緩緩蔓延開來,放入陶壺中讓酒自然地呼吸~飲用Tips
建議單飲或加入大冰塊飲用,或是嘗試兌以熱水、蘇打水也能品嚐到它溫和的甘美風味。酒造介紹
..
$2,100
品牌: 渡邊酒造
品嚐在地風土!風味和諧,甘甜香醇。產品資訊
品牌:渡邊酒造容量:720ml
酒精濃度:25%
原料:
甘薯 自家栽培「黄金千貫」 83.4%
麴米 宮崎縣産 「Natsunoemi」 16.6%產品特色
白麴絕無僅有的馥郁甘甜和香氣,十分有質感的酒體,能夠仔細地品嚐和諧風味。並使用能細嚐到甘藷醇厚風味的「黃金千貫」,趨於華麗的風格。飲用Tips
加熱水、加水飲用。酒造介紹
唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。
渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎,從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶,所有工序流程都請釀酒師傅親自執行。
渡邊酒造場是使..
$2,100
品牌: 奧飛驒酒造
順口好喝產品資訊
品牌:奧飛驒酒造容量:720ml產品特色
日本本格米焼酎中、初次使用金箔、長年常賣酒款。也適合加氷、水割。適合料理 中華料理、揚物。飲用Tips
建議温度:加氷、冷酒~温燗。酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。
奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更高一..
$1,560 $1,560
品牌: 濱田酒造
絕對讓你對燒酎改觀!正統派甘藷燒酎,入口散發令人驚豔的荔枝般華麗香氣,對初學者友好~產品資訊
品牌:濱田酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴(黑麴)
酒精濃度:25%
容量:900ml產品特色
在一天的尾聲,來一杯正統派甘藷燒酎DAIYAME,入口散發荔枝般的華麗香氣,口感甜而圓潤且喉韻深長,令人感到無比的幸福!
「だいやめ(DAIYAME)」是鹿兒島方言,語意是「晚餐時喝杯酒,消除一天疲勞」。一天最幸福的時光,就是與家人或朋友共進晚餐,一邊喝酒,一邊感謝平安地度過了一天,同時迎接新的一天到來。濱田酒造為了讓不同國籍、年齡層、性別的人們,輕鬆愉快地品飲多樣飲..
$1,100 $1,100