燒酎

忠實重現明治以前已失傳100年的球磨燒酎釀造方法，風味濃郁的原創燒酎，釀造成本高於現代燒酎 10 倍，品嚐滴滴珍貴。產品資訊 品牌：大和一酒造元 產地：日本 熊本縣 原料：玄米、玄米麴 蒸餾方法：常壓蒸餾 酒精濃度：35% 容量：720ml產品特色 根據明治時期的文獻，以當時的釀造法忠實呈現的一款燒酎。重現室町時代至明治時期的球磨燒酎的風味。玄米和黃麴可以說是日本釀酒的原點，再經過兜釜的蒸餾呈現出復古而香氣芳醇、味道甘甜優雅的燒酎。飲用Tips 純飲。加冰塊或熱水，風味更迷人。酒造介紹 成立於明治31年(1898)的大和一酒造元..

低調卻非常好喝！獲得 IWSC 2023 世界燒酎部門最高榮譽 Trophy 冠軍獎牌產品資訊 品牌：株式會社酒蔵王手門 產地：日本 宮崎縣 原料：大麥、麥麴 蒸餾法：常壓蒸餾 酒精：28% 容量：700ml產品特色 使用不外傳的特殊麥燒酎黑麴製程，為表現「惡」的深邃，勾兌中使用無濾過酒質，更具醇厚風味。 香氣濃郁的麥芽風味散發開來，其甜美和柔順的特色，讓人回味無窮。含在口中，吸氣至鼻腔，就能發現如香蕉、威化餅、蘇打餅、長棍麵包、蘑菇、玉米等複雜的香氣，跳脫一般麥燒酎的風格，彷彿品嚐著奢華的麥芽巧克力。 您可以根據個人口味享受純冰或加熱飲用。該產品獲得 IWS..

滿溢新鮮甘薯的香味，十足飽滿充融合於口腔。加入的黑麴具有強大而平衡的濃郁感。產品資訊 品牌：塩田酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 酒標上描繪了鹿兒島縣甑島著名的「鹿子百合」，和柔美的形象形成強烈對比，黑麴仕込能感受到溫柔的甜感，香氣濃郁、口感俐落，入喉後旨味回甘渲染了整個口腔，餘韻繚繞不絕，是一款擁有十足陽剛氣息的芋燒酎，即使做勾兌仍保有獨特鮮明風格。飲用Tips 加冰塊、氣泡水、冰水或熱水。酒造介紹 塩田酒造坐落於鹿兒島縣甑島的一個小村落，創業回溯到江戶時代天保年間(1830~184..

輕快口感、淡雅甜味，淡麗確不失尾韻。產品資訊 品牌：高千穗酒造 容量：900ml 原料：麥、麥麴 麴菌：黑麴 蒸餾方式：減壓 酒精濃度：25.0%產品特色 建議利用水割法（兌水、建議常溫）飲用，可以把特有的香氣整個帶出，口感十分輕快溫和，入口瞬間充滿麥香以及淡淡甜味，入喉後旨味雖不強烈，但麥香的尾韻仍會維持許久。 整體來說是一瓶淡麗但是不失後韻的好燒酎，很適合秋冬季節飲用；搭餐建議可以搭配日式醃漬類的小點，如醃茄子、冰涼的小黃瓜搭配味增類。飲用Tips 兌水喝獲獎紀錄 2015年全國酒類比賽麥燒酎部門第一位高千穗酒造 高千穗除了是宮..

以「纖細」、「調和」、「餘韻」為主軸，展現紫薯特有的溫和香氣及甜味。產品資訊 品牌：小玉釀造 產地：日本 宮崎縣 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：25% 容量：720ml / 1.8L產品特色 原料使用宮崎縣產的紅芋「宮崎紅」，加入白麴釀造長期低溫發酵，慢慢引導出紅芋特有的柑橘調清香，蒸餾後經過一年左右熟成才裝瓶，輕含在口中時能感受到溫和柔軟的觸感，隨後濃郁旨味擴散開來，口感十分醇厚，尾段有著辛口收斂感，紮實飽滿的酒質無論加冰塊、兌氣泡水或熱水皆能保有原始特色。飲用Tips 加冰塊、兌氣泡水或熱水皆合適。酒造介紹 風土◆酒藏歷史 -- 酒造的..

甘醇麥香結合甘藷自然甜美，完美比例調配出新奇且平衡的美味。產品資訊 品牌：八丈興發株式會社 產地：日本 三重縣 原料：甘藷、麥、麥麴 酒精：25% 容量：700ml / 1800ml產品特色 由於八丈島歷史發展出獨特的芋麥混合燒酎文化，是十分稀有的類型。 調和比例(常壓)芋6：(減壓)麥4，香氣上較沉著，柔和的口感中帶有甘醇麥香和地瓜的馥郁風味，兩者完美交融相互襯托優點，輕快的尾韻表現非常順口。 也因為調和不同原料激盪出燒酎無限變化的可能性，值得深入玩味。酒造介紹 酒造創立於1947年，坐落在東京都的八丈島。起源為江戶時代(1853年)的鹿兒島..

木樽儲藏、雪莉桶陳年，口中盡是甘甜芬芳。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料：吟醸粕 酒精濃度：35% 容量：300ml產品特色 將「吟釀grappa」過木桶陳年的酒款。 特選香氣濃郁的吟釀酒粕，蒸餾後製成「吟釀grappa」再放入台灣消費者喜歡的雪莉桶陳年，將華麗的芬芳濃縮在瓶內，品嚐到迷人的木桶香氣！飲用Tips 1. 推薦作為餐後酒享用，可置於冷凍庫，或加冰塊、純飲品嚐皆可。 2. 加氣泡水。 3. 兑啤酒。酒造介紹 「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標 1896 本公司的目標就是合理地發..