燒酎

低溫蒸餾釀造，帶有瓜果香氣的麥燒酎，順口清香。產品資訊 品牌：柳田酒造容量：720ml 原料：大麥(二条大麥)、麥麴 酒精濃度：25%產品特色 活化大麥的香氣，並透過低溫蒸餾的方式，仔細處理及予以時間熟成，為本格大麥燒酎。 在東京農業大學釀造學科柳田藤智名譽教授的技術指導下，釀造出高品質的燒酎，並承繼前被釀酒人所傳承的麥燒酎優雅風味。 帶著果香的香甜氣味，不僅是初學者飲用燒酎的入門選擇，更是人氣超高的招牌商品，柳田燒酎的代表作。飲用Tips 加水、加冰塊。酒造介紹 柳田酒造位於宮崎縣西南方的城市，這裡自古是薩摩藩的領地。 由於位於宮崎及..

使用10、20年儲藏的原酒，香氣豐郁！產品資訊 品牌：西吉田酒造容量：720ml 原料：甘藷 (黃金千貫)、米麴 酒精濃度：25%產品特色 使用裸麥釀製並經過10年、20年長期儲藏的原酒，能感受到酒桶儲藏的豐富香氣，帶出本格燒酎的美味。 使用美國白橡木木桶儲放，具有濃郁的香氣、深沉而醇厚的味道。酒體堅硬，口感柔和・搖晃或直飲時味道都很好。飲用Tips 1. 純飲、加冰塊皆可。 2. 搭配敲克力或是堅果類點心一起享用。酒造介紹 西吉田酒造在遵循古法的背景下，隨著日本實施酒稅法，於明治26年成立了專業燒酒部門。 俗話說：神之清酒，人之燒酎。..

在埋入地底的龜甕中發酵，米香酒香並駕齊驅。產品資訊 品牌：幸藏酒造容量：720ml 原料：米 (日光米)、米麴 (黑) 酒精濃度：25%產品特色 原料使用優質米和米麴，裝入埋在地底下的素燒「龜甕」中發酵、蒸餾，並放入龜甕中熟成，更能將純米的風味鎖住，柔和且令人印象深刻的酒香。飲用Tips 加水、加冰塊、加熱水皆合適。酒造介紹 遵循古法，堅持使用古老龜甕。 酒造製造燒酎使用的正式從草創時期繼承下來的甕壺。傳統燒窯的甕壺透氣性佳，有利於發酵，並將甕壺埋入南九州特有的火山灰白州地形。 不僅僅是優質原料的搭配，由古至今，持續著「將甕壺埋入土中」的..

纖細有餘韻的溫和甘甜風味。產品資訊 品牌：小玉釀造容量：720ml 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：25%產品特色 ◆日本航空國際線頭等艙指定用酒◆ 以「纖細」、「調和」、「餘韻」為主軸，使用宮崎產紫薯釀造的手作燒酎，展現紫薯特有的溫和香氣及甜味。飲用Tips 加水、加熱水皆合適。酒造介紹 風土◆酒藏歷史 -- 酒造的歷史可分為兩階段 現在的杜氏．金丸潤平的老家宮崎市經營酒造「金丸本店」。明治時期以來從味噌、醬油然後燒酎，是歷經五代的酒造。但在杜氏金丸潤平國小時期和其他酒造合併。 小玉釀造的前身「富士屋」創業於江戶時代，曾經製作甘藷燒酎，但..

採用傳統的常壓蒸餾法製作，清爽淡雅黑糖風味，夏天加氣泡水極優。產品資訊 品牌：庵美酒類 產地：日本 鹿兒島(奄美大島) 使用原料：黒糖,米麹 儲藏年數：3-4年以上 酒精濃度：30％ 容量：720ml產品特色 採用傳統的常壓蒸餾法製作，這是黑糖燒酎釀造工藝的起源。享受適合正宗黑糖燒酎的香氣，經過至少3-4年熟成，口感意外清爽，由德之島的五家釀酒廠燒酎混合而成，使用黑麴製作，可以加冰塊、熱水、冰水飲用。獲獎紀錄 2017年日航九州正式燒酒項目 二等獎飲用Tips 冰飲、加冰塊飲用酒造介紹 奄美酒類株式會社設立於西元1965年，已..

年限定！每年展現不同風味，EP05以清新瓜果香氣擄獲酒友的心～產品資訊 品牌：若潮酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：甘藷、米麴 酒精濃度：25% 容量：900ml產品特色 由2018年起的EP01，至今每年開始限定販售。每年限定的風味全然不同，且製造方式完全保密、不公開。EP05帶有香瓜般的清爽香氣以及豐富的果香鮮甜。獲獎紀錄 第一屆居酒屋票選燒酎大賞 芋燒酎部門榮獲最大賞酒造介紹 世界品質為目標釀造 參加IWSC倫敦酒類大賽、以甘薯燒酎為基礎研發烈酒等，將燒酎推廣到全世界。酒造分為志燦藏、千刻藏；志燦藏，以「終極日常酒」為目標製造，以..

大麥燒酎的深厚世界，以精湛的手工藝表達。產品資訊 品牌：西吉田酒造容量：720ml 原料：大麥、麥麴 酒精濃度：25%產品特色 運用傳統的常壓蒸餾法，使用黑麴釀造更顯出風味的層次。由經驗豐富的釀酒師所製造的無過濾麥燒酎。 使用美國白橡木木桶儲放，具有濃郁的香氣、深沉而醇厚的味道。酒體堅硬，口感柔和・搖晃或直飲時味道都很好。飲用Tips 1. 純飲、加冰塊皆可。 2. 搭配敲克力或是堅果類點心一起享用。酒造介紹 西吉田酒造在遵循古法的背景下，隨著日本實施酒稅法，於明治26年成立了專業燒酒部門。 俗話說：神之清酒，人之燒酎。酒造認為燒酎能讓..

傳統手作、古甕釀造的本格甘藷燒酎。產品資訊 品牌：幸藏酒造容量：720ml 原料：甘藷、米麴 (黑) 酒精濃度：25%產品特色 運用傳統手法加上古甕所釀造的甘藷燒酎。 傳統手作的本格甘藷燒酎。使用甕釀造所產生的酒蒸餾後，再放入古甕內儲藏，使其更加柔順帶出更有層次的風味。飲用Tips 加水、加冰塊、加熱水皆合適。酒造介紹 遵循古法，堅持使用古老龜甕。 酒造製造燒酎使用的正式從草創時期繼承下來的甕壺。傳統燒窯的甕壺透氣性佳，有利於發酵，並將甕壺埋入南九州特有的火山灰白州地形。 不僅僅是優質原料的搭配，由古至今，持續著「將甕壺埋入土中」的方式..

一年熟成！清雅順口的吟釀香氣。產品資訊 品牌：渕田酒造產地：熊本縣 成份：米、白麴 酒精度：25% 容量：720ml產品特色 使用白麴進行減壓蒸餾，清爽的味道並且散發出淡淡的吟釀香。經過1年以上的熟成使得口感順口且旨味香醇。酒造介紹 渕田酒造創業於明治11年，使用間球磨川的伏流水釀造出世界一球磨焼酎。獲得大正11年舉辦的「第1回全國酒類品評會」名譽大賞。並且於昭和6年獲贈來自昭和天皇的感謝狀。並且在職12年的現代名匠兼黄綬褒章儒泰者的吉行杜氏在此樹立、傳承、守護了製造方法。使用當地生產100%的紫芋燒酎。 近期改裝了位於人吉市內的古民宅，變身成讓大..

經過反覆嘗試所得出的焙燒香氣。產品資訊 品牌：西吉田酒造容量：720ml 原料：大麥、麥麴 酒精濃度：25%產品特色 使用焙煎過後的大麥作為原料。焙煎使自然散發的麥香更加濃郁，具有獨特的焙燒香氣。 ※ 煙燻味 ※ 濃郁而獨特的香氣 ※ 略帶苦味的巧克力般的酥脆苦味飲用Tips 1. 加冰塊、加冰塊皆可。 2. 與烤雞肉和油炸食品絕配。酒造介紹 西吉田酒造在遵循古法的背景下，隨著日本實施酒稅法，於明治26年成立了專業燒酒部門。 俗話說：神之清酒，人之燒酎。酒造認為燒酎能讓大家綻放笑顏，因此「製作燒酎、製造笑顏」為他們的座右銘。 用技..

傳統手作、古甕釀造的本格麥燒酎。產品資訊 品牌：幸藏酒造容量：720ml 原料：麥、米麴 酒精濃度：25%產品特色 清爽且香氣悠長的本格麥燒酎。 使用素燒古甕才有的香醇口感，讓燒酎的濃郁香氣及溫順在口中擴散。飲用Tips 加水、加冰塊、加熱水皆合適。酒造介紹 遵循古法，堅持使用古老龜甕。 酒造製造燒酎使用的正式從草創時期繼承下來的甕壺。傳統燒窯的甕壺透氣性佳，有利於發酵，並將甕壺埋入南九州特有的火山灰白州地形。 不僅僅是優質原料的搭配，由古至今，持續著「將甕壺埋入土中」的方式製造燒酎。地表的溫度及空氣都能被傳至甕壺當中。正因為是年代久遠..

常壓蒸餾製法，品嚐紫甘薯的甘甜與香氣。產品資訊 品牌：渕田酒造產地：熊本縣 成份：蕃薯、米麴 酒精度：25% 容量：720ml產品特色 為了活用紫甘藷的特徵與香氣而採用白麴、常壓蒸餾製法。能品嘗到甘藷特有的香氣與深奧的甜味，華麗清爽的口感。女性與平常沒喝酒的人也覺得好喝。酒造介紹 渕田酒造創業於明治11年，使用間球磨川的伏流水釀造出世界一球磨焼酎。獲得大正11年舉辦的「第1回全國酒類品評會」名譽大賞。並且於昭和6年獲贈來自昭和天皇的感謝狀。並且在職12年的現代名匠兼黄綬褒章儒泰者的吉行杜氏在此樹立、傳承、守護了製造方法。使用當地生產100%的紫芋燒酎..