清酒
品牌: 山陽盃酒造
關西唯一以坑道做低溫熟成的名酒造!充滿春天氣息、溫和又不失厚度。產品資訊
品牌:山陽盃酒造產地:日本 兵庫縣
使用米:兵庫北錦
日本酒度:±0
酸度:1.9
精米歩合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
帶有香瓜、蘋果、香蕉飴、麻糬、甜米糕、牛奶、麥芽糖、上新粉香氣。口感爽朗清麗,入感甘甜帶酸的強烈口感隨舌面滑動逐漸減弱,恰到好處的酒體不管獨飲或搭餐都很適合。飲用Tips
5 °C~15 °C酒造介紹
『兵庫県』ひょうごけん位於日本近畿地方,縣內城市大部分集中在瀨戶內海沿岸。北臨日本海,南接瀨戶內海,中央部位是森林和山..
$2,200
品牌: 松岡釀造
迷幻感襲捲全身!全部使用埼玉縣當地原物料釀造,帶有麝香葡萄香氣,濃厚豐富卻保持清爽,還有酒標上專屬埼玉縣手勢,是一瓶完全屬於埼玉的作品!產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:彩のかがやき
日本酒度:+5
酸度:1.8
精米步合:70%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
使用埼玉縣在地生產的米與水,The Saitama 是由埼玉縣縣民專為埼玉縣縣民所釀造的酒款。由於埼玉縣受到秩父山脈的恩惠,讓這裡的天然地下水成為特殊的硬水。也唯有這樣的水質,才能釀造出這種具有清爽的麝香香氣和獨特濃郁度的酒款。酒標的埼玉手勢
「埼玉手勢」是埼..
$1,600
品牌: 日の丸醸造
水梨、蘋果香氣,俐落酸度,酒質充分表現出龜之尾的透明潔淨感。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料米:龜之尾
日本酒度:-1
酵母:雪國酵母
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
華麗的蘋果水梨香氣,適中的甜度與微酸感,收尾帶有些許澀度,是一款平衡度佳的生原酒。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
創立於1689年,位於秋田縣橫手市的老舖酒造,堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款,嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏,為酒質保留了最佳的風味。主力品牌萬作之花主打細膩酒體、雅緻口感的美學印象,新銳品牌,旨辛萬作則以清爽俐落..
$2,180
品牌: 小林酒造
十四代重點培育酒米「酒未來」!潤澤的果香滑過喉間,卻也不失米旨味加乘,俐落結尾非常搭餐。產品資訊
品牌:小林酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:山形縣產 酒未來
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
使用山形縣產的稀有酒米「酒未來」,並以生酛技法釀製,開瓶吐露新鮮綠意氣息,香氣柔美奔放,潤澤的甘甜入口滑過喉間,隨之湧上厚實米旨味,在口腔中綿延不絕。飲用Tips
冰鎮後飲用,適合搭配:烤魚,串燒或簡單烹煮的日式料理。酒造介紹
小林酒造創立於1872年,代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的-鳳凰美田,華麗的香氣與濃醇..
$2,070 $2,300
品牌: 山本本家
finesakeawards 金賞作品產品資訊
品牌:山本本家
酒精含量:15%
精米步合:50%
容量:720ml產品特色
CP值高。花果香,清新清爽型,口感圓潤,超順口。酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名度,開始了”神聖”流行。現在三年連続全国新酒鑑評会金賞受賞。当主則是代々相傳的源兵衛的襲名、直到現今、11代目。..
$1,870 $1,870
品牌: 六歌仙酒造
以紫米釀造,釀出浪漫酒色!極佳開胃酒。產品資訊
品牌:六歌仙酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山形縣產米
日本酒度:-55
容量:200ml
酒精度數:7% - 8%產品特色
堪稱日本酒的香檳,以瓶內二次發酵方式釀造,天然的碳酸感輕柔優雅,泡泡柔軟討喜;果香與米香兼具,冰鎮飲用消暑爽口,是極佳的開胃與餐前酒。飲用Tips
適合冷飲。酒造介紹
創業於昭和四十七年(西元1972年),六歌仙位在奧羽山麓,約在山形縣的中心。奧羽山脈有日本列島脊椎骨之稱。酒廠四周環繞雄偉高山,是擁有豐富自然環境的地區,酒廠使用奧羽山脈地下水為釀造用水。
六歌仙..
$330 $350
品牌: 高千代酒造
只有在新潟縣內20家店鋪才買得到的超限定搶手純米大吟釀生原酒版本!口感有如最上等的絹豆腐似地融化在口中,甜味和旨味達到完美的平衡。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:魚沼山田錦
日本酒度:-4
精米步合:45% (扁平精米)
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
向來對於生酒品質十分嚴格之高千代,2024起由酒廠授權直輸台灣。選用新潟的魚沼山田錦,以扁平精米之方式精磨至45%(約等於一般精米之30~35%效益),柔和的瓜果香氣,清澈甘甜的酒質,圓潤的滑順口感,是十分高雅的餐中酒。過去只在新潟縣內流通的夢幻商品,台灣限定60瓶。飲..
$2,280
品牌: 北村酒造
以動漫角色命名,品嚐五百萬石的淡麗溫柔。產品資訊
品牌:北村酒造產地:日本 奈良縣
原料:福井縣產五百萬石100%
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以日本動漫「鬼神童子」命名,特選全國三款A級酒造米釀製。單一酒造,精米步合與釀造手法完全一致,以品嚐各酒米的個性展現。
以古代吉野山修行道士為主題,扮演守護主角《小角》的護主使者之一。酒米選用福井縣的A級酒造好適米~五百万石。相較於另兩者酒款(前鬼&小角),酒質與香氣呈現溫柔感。飲用Tips
適合搭配前菜類別或海鮮類別的料理。酒造介紹
在吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的..
$2,400
品牌: 大矢孝酒造
草莓冰淇淋及優格香氣,低酒精濃度適合女性享用。產品資訊
品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣
原料:麴米:山田錦,掛米:出羽燦燦
日本酒度:-5
酸度:2.2
酵母:協會七號
精米度:60%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
清爽,綺麗、透明感。令人驚豔的草莓冰淇淋、太妃糖、鮮奶油、優格香氣,優雅甜味及均衡酸度,使酒的輪廓清晰無比。
低酒精度原酒12%,以 Queen 為名。因某種作業錯誤而變成「Queeen」,成就出極有話題性的銘柄。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 搭配料理:水果、乳製品沙拉、輕食。酒造介紹
大矢孝..
$1,580
品牌: 天吹酒造
去年預購秒殺款!經過半年儲藏,清爽酸度及溫和米香非常適合各種飲用溫度。產品資訊
品牌:天吹酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:非公開
精米度:65%
酵母:非公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
此款酒在去年最寒冷的時期開始釀製,並且為了提升與強調旨味而在酒蔵熟成半年時間。爽快的酸度與穩重的口感、特別適合搭配油脂豐富或鮮味的食品,不管是溫飲或者熱飲都是十分推薦喔!飲用Tips
5~15℃ , 20~25℃ , 約40℃酒造介紹
位於東北部天吹山的天吹酒造是日本佐賀縣屈指可數的酒廠,自元祿元年創業以來,擁有 320 年悠久歷史..
$1,380 $1,560