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醸し人九平次 協田 純米大吟釀
缺貨中
品牌: 萬乘酒造
米其林餐廳選酒,同時兼具透明感及旨味的佳品。產品資訊 品牌:萬乘酒造產地:日本 愛知縣 原料米:岡山縣赤盤雄町 精米度:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 纖細酒質,沈穩香氣。雖然口感擁有透明感,但隨後散發雄町米特有的甜味與旨味。葡萄柚般的甜苦味同時散發,可感受到苦巧克力風味。 為何取名「協田」,是因為這款酒的原料米,是由酒造的社員,到岡山赤磐地區和當地農家共同耕作栽培;這個行為展現出萬乘釀造對於釀造用米原料的重視,必須從源頭開始控制品質,最終才能釀出精彩的酒款。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作..
$3,300
七賢 甘酸辛苦渋 本釀造
已售罄
品牌: 山梨銘釀
深受山梨當地人長年喜愛的地酒。產品資訊 品牌:山梨銘釀產地:日本 山梨縣 酒米:ひとごごち あさひの夢 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米度:70% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 為一款白州甲斐駒ヶ岳伏流水釀造的一品本釀造,深受山梨當地人長年的喜愛,製酒時特別低溫熟使其味道更有新鮮感,不管是冷飲、常溫或是溫飲搭配任何料理都非常的適合。飲用Tips 冷飲、常溫或是溫飲。獲獎紀錄 ★ 2019 International WINE Challenge(IWC) 最高金賞 ★ 2020 KURA MASTER 白金獎..
$1,020
出羽櫻 純米吟釀 無濾過生原酒
-8 % 已售罄
愛柴想要聚柴的酒友們別錯過!產品資訊 品牌:出羽櫻酒造 產地:日本 山形縣 使用麹米:出羽燦燦 日本酒度:+8 酸度:1.6 精米歩合:50% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 果香奔放、口感濃厚,是很好的搭餐酒。酒造介紹 創業於1892年。山形縣天童市位於東京以北300 km處,約有6萬居民的小鎮。被高山包圍的盆地,一到夏天就持續著超過30度高溫的日子,而冬天則會積有1 m以上的厚雪。這樣的風土氣候,成了稻米、水果等的大產地。創業者仲野家的祖先,是擁有廣大田地的大地主。從創業當時就堅持品質第一,不斷地製造高品質的酒。多年以來持續釀..
$1,550 $1,680
Ohmine 純米大吟釀 SAKE STORM COWBOY® MIDDLE PRESS 中取 (限定)
-20 % 已售罄
品牌: 大嶺酒造
全球限定1000瓶,聯名酒款,精米步合25%。產品資訊 品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣 原料:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:25% 酒精濃度:14.5% 容量:720ml產品特色 酒體圓潤,『初榨』後,接著流出的酒稱為『中取』,飽滿且穩定。呈現的酒體表現相當的出色! 『中取』也可稱作『中垂』、『中汲 』。深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛! NIGO 與美國饒舌歌手兼時裝設計師的「菲董」Pharell Williams 合作,推出極具收藏價值的【SAKE STORM COWBOY】聯名清酒,大嶺酒造用日本百水名選之一的弁天池の..
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松の司 樂 純米吟釀 初榨 生酒
-7 % 缺貨中
品牌: 松瀨酒造
極少量!虹吸法萃取酒液。產品資訊 品牌:松瀨酒造產地:日本 滋賀縣 原料:滋賀縣龍王町產山田錦、吟吹雪 日本酒度:+1 酸度:1.3 酵母:熊本酵母 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 每年極限量地元限定季節性商品。 像香瓜優雅的香氣帶著適量的酸度,溫柔的喉越感伴隨著鮮活風味,有如咬下一口新鮮水果般的多汁美味,輕快的余韻收尾。酒精度比常規火入版本略高一點點,帶來更濃郁的風味。飲用Tips ※ 推薦較冰涼的品飲溫度,請和溫熱的料理一起享用。 ※ 天婦羅(天ぷら)、炸物、白肉刺身、橙醋酒造介紹 松瀨酒..
$1,380 $1,480
Yawaraka Type-1 純米吟釀
已售罄
品牌: 宮坂酒造
低酒精度,輕柔口感,清酒初試者最愛!產品資訊 品牌:宮坂酒造產地:日本 長野縣 原料:長野縣產 美山錦、兵庫縣加東市山國地區產 山田錦 日本酒度:-4 酸度:1.4 精米度:55% 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 YAWARAKA 是為了實現社長「釀造和葡萄酒一樣的12度的清酒」的願望而開發的新產品。 革命性的將酒精濃度降低到12度的同時,不失整體平衡。口感輕柔,淡淡果實清香,讓人一杯接一杯暢飲。非常適合作為午餐佐酒。飲用Tips 冷飲最佳,常溫及溫飲亦可。適合搭配蔬菜沙拉,海鮮或雞肉等清淡系料理。酒造介紹 ..
$1,430
戰勝政宗 勝山 Amabie 疫病退散 純米大吟釀
-19 % 已售罄
品牌: 勝山酒造
清爽、中辛口,疫情期間直接下殺最大折扣 (再送原廠口罩乙個)。產品資訊 品牌:勝山酒造 產地:日本 宮城縣 酒米:ササニシキ (SASANISHIKI) 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 勝山酒造Amabie「疫病退散」系列的第二作! 同樣為了祈禱全世界的疫情能夠趨緩,再接再勵推出了「純米大吟釀」的版本! 標籤上,跟第一彈的古典不同,採取的是戴著口罩的伊達武士、吉祥物 Amabie 可愛的卡通造型。此外每一瓶的「疫病退散 純米大吟釀」皆附上酒造精心準備的特製口罩一枚!好看、好喝(爽口俐落的中辛口)、又兼顧防疫,送給共同跟你我一起辛苦抗..
$1,480 $1,830
神開 水酛貳號
已售罄
品牌: 藤本酒造
重現水酛釀造古法,甜而不膩,乳酸香氣。產品資訊 品牌:藤本酒造 產地:日本滋賀縣 原料米:滋賀縣產玉榮 酵母:酒造自家酵母 日本酒度:-30 酸度:3.3 精米步合:60% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 再現500年前利用天然乳酸菌發酵水的水酛釀造法與自家酵母的水酛貳號已經是這石硯系列的第三彈。 在酒母發酵初期就能感受到濃郁的香氣與酸味,讓人不禁想像最後會變成什麼樣有趣的酒。 這次的水酛貳號不只有乳酸感強烈的香氣,同時伴有葡萄的甜感與恰到好處的酸味,明明整體給人一種濃郁渾厚的印象卻有著透明感十足的滑順口感,是一款反差萌巨大的純米生原酒。..
$1,650
あべ  定番 純米酒
缺貨中
品牌: 阿部酒造
席捲東京清酒圈!麻糬香氣、微果皮苦澀,最後以舒適海鹽爽口度結尾。產品資訊 品牌:阿部酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:五百万石 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酵母:未公開 精米度:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 麻糬香氣開場中段的果皮澀度撐起整支作品,尾韻充滿海鹽的自然新口感,適合熱酒的經典作品。酒造介紹 阿部酒造位於新潟縣中部的柏崎市,利用著米山、黑姬山的泉水從1804年開始了釀造工程。歷代都是家長兼任杜氏的作法,在以前的時代並不常見。產品主要分成舊式風格的「阿部」系列,以及定番的「ABE」系列以及新派的「STAR」..
$1,890
眼鏡專用酒 2021(附贈原廠口罩)
已售罄
品牌: 萩野酒造
戴眼鏡的你一定要擁有!吟釀香甜、纖細酒質。產品資訊 品牌:萩野酒造 產地:日本 宮城縣 原料米:未公開 日本酒度:1.2 酸度:2.0 精米度:未公開 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 萩野酒造的第八代藏元佐藤曜平先生,有一天在釀酒時發現釀酒的師傅居然所有人都帶著眼鏡,因此突發奇想,想製作出不同於以往的新酒,並將名稱取為「眼鏡專用酒」。 每年的10月1日是日本酒之日,也同時是眼鏡之日(1001就像是眼鏡的外型),所以也將發售日訂在10月1日。當然不只有戴眼鏡的人可以喝,歡迎戴隱形眼鏡、視力良好的你(妳)一起來品嚐這款有趣的日本酒。 此次特別將吟釀..
$1,900
真野鶴・月明かりの下で 明月星空 純米吟醸
-36 % 已售罄
品牌: 尾畑酒造
酒體厚實飽滿,濃郁甘口,具有適度的熟成感。※ 此為低溫熟成版本,口感更柔順。裝瓶日:2020/10產品資訊 品牌:尾畑酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:五百萬石、越熄吹 日本酒度:+0.5 酸度:未公開 精米步合:60% 酒精度數:16.5% 容量:720ml產品特色 帶有香蕉、桃子般的香氣與甜味,略帶點酸度,酒體充滿飽和風味,清爽、香氣華麗兼具的酒款。 秋季限定清酒「月明かりの下で」以岩久的水稻梯田為背景,飲用後,在陽光或熒光燈下曬一會兒,酒標的月亮上會浮現兔子的身影!有趣又可愛,喝完酒記得把瓶身留下來找找月兔喔~酒造介紹..
$1,190 $1,850
純米吟釀 奧州之龍 赤ボトル
-6 % 缺貨中
品牌: 岩手銘釀
數量限定!酒造第一次使用紅色酒瓶!為奧州市大谷翔平應援酒之作。產品資訊 品牌:岩手銘釀 產地:日本 岩手縣 使用米:國產米 吟ぎんが 精米歩合:50% 日本酒度:-2.0 酸度:未公開 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 這是奧州市出身的大谷翔平選手作為應援酒企劃的酒。清爽淡麗、清雅,易飲酒款。帶有淡淡的果香和舌尖的甜味,表現細膩柔和。獲獎紀錄 美國葡萄酒國際博覽會清酒類別的最高 雙金獎獎項飲用Tips 冰飲補充 大谷翔平為2012年選秀中火腿隊第一指名。2013-2017年在火腿隊擔任投手和外野手。大谷翔平於2016年投..
$1,600 $1,700
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