清酒

Cocomero & Limone 在義大利文的意思是「西瓜和檸檬」！清爽口感極適合夏天。產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：滋賀縣產吟吹雪 日本酒度：1.0 酸度：1.5 酵母：協會1801號 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在義大利的夏天，吃西瓜會撒上檸檬汁的新鮮吃法，結合日本風土的可愛小雷神，搖身一變為神開每年定番的人氣夏酒！ 上槽後立刻濾過&裝瓶火入，以保留那新鮮的透明感。入喉時那飽滿的果實香氣與柔和的酸味形成黃金交叉，既不會過於甜膩又能保有適合夏天的清涼氣息，想要清爽搭餐就點這一支！..

極少量！虹吸法萃取酒液。產品資訊 品牌：宮坂酒造產地：日本 長野縣 原料：美山錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 總產量僅有540升，只供應給月均 Miyasaka 訂購量最多的10個商家出貨。用的是虹吸法使酒液與酒糟分離，不施加任何外力，也不用水泵，所以最大限度的杜絕了酒與空氣接觸而酸化的後果。使用這個方法所能得到的酒的量只有正常壓榨法的3%，所以產量極少極珍貴。飲用Tips 適合冷飲酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾..

口感飽滿順滑，餘韻清脆。氣味上像新鮮煮熟的白米、威化餅等原物料風味，餘韻有點酸橘皮的苦感。產品資訊 品牌：薄井商店株式會社 產地：長野縣大町市 原料米：北安曇野産美山錦100% 日本酒度：+7 精米步合：59% 酒精濃度：17.6% 容量：720ml產品特色 此款酒使用的是鐘乳石水，富含礦物質的硬水。為了取得用作釀酒用水的許可，酒造花費了10年之久。是一款較辛口的酒款。 有著俐落的口感、酒精感略重。香氣上偏向原物料的氣息，並帶有青草礦物質以及米飯的香氣。口感上俐落清新，尾韻透著一些些熟成的木質味道，回溫之後稍微帶有苦味。飲用Tips 適合搭配任何料理..

口感清澈優雅，開封後約10天左右，最初的甜味突然消失，轉為dry口感，帶有尖銳的酸味。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：山田錦 日本酒度：+2 酵母：9號 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：1800ml產品特色 兼具果香與山田錦米的濃郁風味，銳利爽口且餘韻輕快，展現絕佳的平衡感，無論何時品飲都令人回味無窮，深受喜愛。不僅能完美搭配多種料理，還以山田錦特有的濃烈口感，結合柔和花香與清爽的尾韻，成為兼具美味與平衡的食中酒，穩居人氣之選。獲獎紀錄2023 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門 第1位 2..

華麗的香氣和溫和的鮮味，留下恰到好處的餘韻，這是只有鮮榨才能達到的透明度和清晰度。產品資訊 品牌：基山商店 產地：日本 佐賀縣 原料米：雄山錦 日本酒度：±0 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 新鮮的生酒香氣，伴隨著旨味，入口時飽滿馥郁， 蘋果酸香慢慢浮現，餘韻旨味輕盈舒服，尾韻會有淡淡的酸味與米飯的甜味殘留。整體平衡的非常均衡。酒造介紹 基山商店位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的..

適合所有料理的餐中酒，酒米之王釀製。產品資訊 品牌：平孝酒造產地：日本 宮城縣 原料：兵庫縣山田錦 精米度：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 設計成為適合所有料理的食中酒，沈穩的香氣、圓滑的旨味與清爽的一支酒。飲用Tips 冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹 宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市，北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山（Kinka）海岸外，是世界三大主要漁場之一，這裡有冷，暖水流相遇，每個季節您都可以品嚐到美味的海鮮。 平孝酒造便位於富有豐富魚產的著名港都 - 石卷市，銘柄「日高見」以「追求適度..

適合日常輕鬆飲用，低酒精度更易入口。產品資訊 品牌：宮坂酒造原料：山惠錦(長野縣產)、人心地(長野縣產) 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 用樹皮的纖維所編織出來的白色的織布就是白妙，這款酒如同織布一般的輕柔淡雅口感，酒精感非常低，帶有旨在釀造適合日常輕鬆飲用的酒，低酒精度更易入口。飲用Tips 冷飲、常溫最適合，溫飲也沒問題喔～酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣，由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無..

夏季限定。口感清涼，柔順好喝，可以毫無負擔飲用的季節限定品。產品資訊 品牌：喜久水酒造 產地：日本 長野縣 原料米：高嶺錦 日本酒度：+3.5 酸度：1.2 酵母：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 全量使用當地契約栽培的高嶺錦，入喉時清爽的俐落收口感如同夏天的星空般澄澈透明，具有恰到好處的吟釀香氣與旨味，特別適合夏天時以冰飲方式趕走惱人的暑氣。飲用Tips 冰飲～常溫。跟調味清淡的白身魚刺身、涼拌鮮蔬、豆腐，或是普羅旺斯燉菜、Carpaccio等西式料理都很對味。酒造介紹 喜久水酒造是南信州..

符合各種用餐類型，不挑料理的萬能款清酒。與火鍋、肉類、生魚片都搭！產品資訊 品牌：はさまや酒造店 Hasamaya 產地：日本 宮城縣 原料米：宮城県産蔵の華 日本酒度：+3 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這是一款不造作、展現出稻米原始風味的純米酒，正如米之鄉般的質樸。"こんこん"這個名字，是取自當地大自然中水源湧泉般涌出的聲音。 這款純米酒與生魚片、火鍋、肉類料理都能搭配得宜，能夠完美平衡食物的美味。是一款萬能且能增強美味的純米酒。酒造介紹 宮城之寶:くりこま高原的歷史釀酒藝術 宮城縣的くりこま高原，這片土..

限量珍藏版！日本NO.1侍酒師千葉麻理繪專釀款，香蕉、蘋果以及栗子的濃醇香氣。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：秋津穗 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米步合：90% 酒精濃度：13% 容量：500ml產品特色容器：美濃燒（500ml） 陶器瓶釉藥色：一重梅 参考古典文献：多聞院日記 (1569年)日本NO.1 侍酒師開發專用款 為了追求更甜美的米旨味，水端1569xEUREKA!調整了以「多聞院日記」冬季釀造三段仕込水端1568系統的釀造法，將釀造時間調整在春末，採用二段仕込投料，在其發酵結束後再投少量的酒米做再次發..

香氣和味道都充滿了新鮮感！體驗高度透明且多汁感的細緻口感，三重縣酒米的獨有魅力！產品資訊 品牌：河武酒造 產地：日本 三重縣 原料米：弓形穂 日本酒度：+3 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 正如FRESH這個名字，與其他SHIKI系列相比，其香氣和味道都充滿新鮮感，最能感受純米大吟釀入口即化的精緻口感。獲獎紀錄 第8回和酒フェス大賞プレミアム酒部門金賞酒造介紹 位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有160多年歷史。聳立在伊勢神宮的杉樹，形狀像鉾(即是矛)一樣，被..

最高金賞認證！多層次超搭餐。產品資訊 品牌：丸石釀造產地：日本 愛知縣 使用米：備前雄町 精米歩合：55％ 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 帶有完熟蘋果、蜜桃、芭樂心、熟米飯、麻糬、蜂蜜、青草香氣；入口酸度明顯，中段甜與旨味連貫，尾韻穿插著大人的苦澀感，純飲搭餐都適宜。獲獎紀錄 「The Fine SAKE Award, Japan（ワイングラスでおいしい日本酒アワード）」最高金賞酒造介紹 位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年，旗下品牌包括徳川家康及三河武士，較新的品牌二兔追求甘‧香‧酸，以最佳的平衡和味道享受清酒。..