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清酒

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澤屋まつもと 守破離 山田錦 薄濁 生
-10 %
品牌: 松本酒造
花果香及碳酸感,每年出產一次,帶有獨特礦物質味以及柑橘酸感,美味吸引力。產品資訊 品牌:松本酒造 產地:日本 京都 原料米:兵庫東條中部岡本產 特A級山田錦100% 精米步合:未公開 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 開瓶時你會聽到響聲,水霧立即從瓶口昇起,空氣瀰漫著甜美宜人的香氣,給人㇐種乾淨的感覺。 口感順滑,氣泡感挑動味蕾,淡淡的甘甜、鮮味及清爽的苦味完美平衡,散發出美妙的味道,這種細緻及明亮的質感,只有最新鲜的薄濁生酒才能帶來這種體驗。這是釀造季最後㇐款完全受注生產生酒,請享用它。飲用Tips 冰鎮後飲用。酒造介紹 ..
$2,070 $2,300
千代結 鬼太郎 純吟一口杯 2入
-15 %
正版授權,鬼太郎系列酒款產品資訊 品牌:千代結酒造 產地:日本 鳥取縣 容量:180ml 主要原料:山田錦 精米步和:50% 日本酒度:+3 酸度:1.3 酒精度數:16%產品特色 酒廠的所在地為鬼太郎漫畫家水木茂的出身地, 特別獲得授權,推出鬼太郎系列酒款! 系列酒款所使用之原料米皆不同,分別為:五百萬石、山田錦、強力。飲用Tips ※ 適飲溫度:冷飲、常溫、溫飲 ※ 搭餐建議:起司、果乾酒造介紹 應元年在現在的鳥取縣上道町創業,並開始製造日本酒。大正年間,岡空家三代目 林太郎,在進入大正時代以後,移轉到新址。以岡空商店為名..
$720 $850
風之森 水端 1355 禮盒版
-0 %
品牌: 油長酒造
重現 1355 年的天皇專屬風味,乳酸甜味與麴本身的木質香相互搭配。產品資訊 品牌:油長酒造 產地:日本 奈良縣 原料米:秋津穗 日本酒度:-40 酸度:4.6 精米步合:非公開 酒精濃度:11% 容量:500ml產品特色容器:美濃燒(500ml) 陶器瓶釉藥色:瑠璃 (ルリ) 参考古典文献:御酒之日記 (1355年)水端1355這款作品是參考室町時代的古書《御酒日記》,記載年份為西元1355年,也是作品取名由來! 作品使用的釀造法為在書中提到的目前已完全失傳的「夏季釀製法」,作品在超過30度的高溫中下進行釀製,發酵作用也會相對強烈!但因為..
$6,000 $6,000
銀之月 本釀造
-0 % 缺貨中
品牌: 加越酒造
清爽果香產品資訊 品牌:加越酒造容量:300ml產品特色 清爽型,輕微果香,纖細口感。尾韻微辛口。酒造介紹 位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。 在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣,更被獲選為當晚的代表酒。第105屆全國清酒評審會金賞肯定了「加賀ノ月 」這作品 。創業至今,已累積獲得..
$480 $480
瑞鷹芳醇
-8 % 已售罄
品牌: 瑞鷹酒造
台灣銷售第一產品資訊 品牌:瑞鷹酒造容量:300ml / 720ml / 1.8L產品特色 口感濃厚、風味濃郁,有著強烈男子氣概的日本地酒。飲用Tips 特別適合搭配重口味料理、炸物、辛辣食物。..
$780~$1,580 $850~$1,650
高砂 純米吟釀 雄町
-0 % 缺貨中
產品資訊 品牌:富士高砂酒造容量:720ml產品特色 新鮮清涼感,蘋果上香,輕微果酸,輕微辛口,口感非常均衡。飲用Tips 建議5~12℃飲用。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。 酒藏特徵是口感非常柔順及微甘..
$1,870 $1,870
天明 中取 五號 無濾過生酒
缺貨中
柔細甘甜非常討喜產品資訊 品牌:曙酒造合資會社容量:720ml產品特色 ※ 香氣:蘋果、芭樂新、紅肉哈密瓜、甜米糕、生米、麥芽糖、薄荷葉、杏仁※ 口感:入口甘甜,酒體水潤自然,尾韻旨味,苦澀感明顯。剛入口甘甜風味充斥口腔,柔細水潤的酒體順流而下,到尾韻後有明顯杏仁香氣,非常討喜。飲用Tips ※ 適合冰飲※ 適合搭配小黃瓜、越式料理..
$2,300
中屋 特別純米原酒
-0 % 缺貨中
以不同酒米黃金比例釀造,香氣十足。少量限定推出!產品資訊 品牌:富士高砂酒造原料米:靜岡縣產山田錦/越光/譽富士 精米步合:65% 酒精濃度:18.0% 日本酒度:+8 酸度:1.8 酵母:靜岡酵母 容量:720ml產品特色 酒米王"山田錦",食用米王"越光",静岡代表酒米"誉富士",三種酒米以黄金比率醸造。香氣高,餘韻佳,旨味佳。超順口,微辛口,喉嚨借過佳。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水..
$1,550 $1,550
水芭蕉 純米大吟釀 丑2021
-4 % 已售罄
品牌: 永井酒造
2021牛年限定款!現貨!雷雕瓶身值得收藏。產品資訊 品牌:永井酒造酒米:兵庫特選山田錦 容量:720ml 精米度:50% 酒精濃度:16%『世界米其林餐廳指定品牌』 度過艱難的2020,期望2021能跟猛牛一樣,牛轉乾坤,氣勢衝天!精美雷射雕刻瓶,極具收藏價值!『柔軟淡麗的細緻清香』 白桃洋梨香氣飽滿,淡雅清新的米香陪襯其中,清澈水質帶來的自然輕甜,在口中緩緩綻放香氣綿延持久,喝起來柔順優雅。酒造介紹 創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺..
$2,200 $2,280
貴 宇部山田錦 純米大吟釀
缺貨中
細細品味清新旨味、沈穩香氣。產品資訊 品牌:永山本家酒造產地:日本 山口縣 原料米:山口縣產山田錦 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用永山酒造於兵庫地區自家擁有的田地,由自社的社員與當地的農家共同栽培所種植出的山田錦。 品飲時散發出沉穩的香氣、口感充滿清新的旨味,適合慢慢地品嚐。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具現代感與充滿日本酒原始米香的作品。..
$2,600
天青 雨過 純米大吟釀
缺貨中
品牌: 熊澤酒造
酒造力作,質地細緻,尾韻果酸感。產品資訊 品牌:熊澤酒造產地:日本 神奈川縣 酵母:協會九號酵母 日本酒度:+4 ~ +5 酸度:1.7 ~ 1.9 精米度:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 「天青」源於中國五代後周世宗帝柴榮對青瓷的理想成色,曾御定「雨過天青雲破處,這般顏色作將來」,以象徵未來國運如雨過天青。酒造風格上致力釀造出,有如雨過天 青般的那種清新滋潤味道。 華麗的水飴、青色瓜果為主香調。辛口,透明純淨,尾韻帶出果酸感,緩慢在舌面上擴散。細緻的質地表現。飲用Tips 建議較低的品飲溫度。酒造介紹 熊澤酒造..
$3,650
OHMINE 三粒米 純米吟釀
已售罄
品牌: 大嶺酒造
麝香葡萄般的酸味中搭配上強而有力米的旨味。產品資訊 品牌:大嶺酒造原料米:山田錦 精米步合:58% 酒精:14.5%產品特色 本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,麝香葡萄般的酸味中搭配上強而有力米的旨味,造就其濃厚的口感。酒造介紹 在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。 充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級 SAKE「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息、在掌聲中於2010年再度復出。原料為當地農家契作最高等級酒..
$2,300
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