清酒
品牌: 山口酒造
圓潤米香,適合溫酒飲用,百搭料理。產品資訊
品牌:山口酒造產地:日本 福岡縣
原料米:麴米-山田錦,掛米-夢一獻
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用酒廠中堅持的古法所釀製的酒款,傳承的美味與紮實的手法所鍛造,以"sharp"和"dry"作為最大的特色,是酒廠推薦給男性品嘗的作品。酒造介紹
九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米,而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。
位於築後地區北部的久留米市北野町,傳聞山口家的庭院裡過去曾湧出泉..
$1,550
品牌: 西條鶴醸造
頂級清酒,可讓您享受日本清酒所有最佳的部分:香氣、鮮味和酸度,充分享受酒體魅力。產品資訊
品牌:西條鶴醸造
產地:日本 廣島縣
原料米:中生新千本
日本酒度:0
酸度:1.4
酵母:自家酵母
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
連續 25 年得獎經歷,位於廣島酒都西條的西條鶴酒造,這款「神髓」是他們最高峰之作。獲得 Monde Selection 的 Grand Gold Medal (金獎)。幾年前開始不使用添加酒精由大吟釀變成純米大吟釀,實現了更華麗的香氣和有深度的雅口感。
這款清酒在世界各地都得到認可,您至少應該嘗試一次。
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$6,000
品牌: 上閉伊酒造株式会社
天然A粉紅色酒液,二次發酵工法,口感如吃葡萄果肉般清甜甘美,優雅的像香檳一樣。產品資訊
品牌:上閉伊酒造株式会社
產地:日本 岩手縣
原料米:吟ぎんが(吟銀河)
日本酒度:-60
酸度:6.2
精米步合:55%
酒精濃度:10%
容量:720ml產品特色
使用紅色酵母,以 純米吟釀 為基礎的氣泡清酒,不惜成本採用遠野的特級品種 吟ぎんが 米取其精華55%,加上早池峰山脈純淨豐富天然泉水,於瓶內進行二次發酵的天然氣泡酒,發酵後未經除渣程序,殘留瓶內的米的渾濁成分與因酵母發酵所釋放的天然而細緻的氣泡相融合,釀造出清爽而綿密的口感。獲獎紀錄
Luxembo..
$1,600 $1,680
品牌: 勝山酒造
果香茂盛,卻又不失飽滿度的餐中酒。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料:國產米
釀造用水:泉ヶ岳の伏流水
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
勝山的第二品牌「伊達領御酒」!
精心釀製的酒款,高級的香氣和米味美妙融合,酒質飽滿果香味濃郁!口感豐富的食中酒。獲獎紀錄
★ 2019 SAKE COMPETITION 銀賞
★ 2022 International WINE Challenge(IWC)入圍
★ 2023 International WINE Challenge(I..
$2,220
品牌: 冨田酒造
滋賀縣獨有米種「玉榮」的純淨表現!產品資訊
品牌:冨田酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:玉榮(無農藥栽培)
酵母:協會901號
精米步合:60%
酒精度數:15%
容量:720ml產品特色
飄散柔雅的香瓜及淡雅白米香,有棉花糖、乳酸味道。擁有山泉水淨透的光澤感及觸感,雅緻辛口與旨味的接連平行演出。純凈米質得來的氣息表露無遺。飲用Tips
搭配醬油漬料理、味增湯、醬燒料理皆合適。酒造介紹
酒造創業於天文三年(1534),迄今已超過400年以上之悠久歷史,酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。
酒造以「七本鎗」為銘柄,是因日本戰國時代..
$2,200 $2,400
品牌: 大雪溪酒造
誘人香氣,酒質柔軟,極順口不拖泥帶水,乾淨口感收尾。產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:ひとごこち
日本酒度: +5
酸度:1.7
氨基酸度:1.3
精米步合:59%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
充分表現出人心地風味寬廣的特色,純米酒特有的米麴香、口感圓潤潔淨,令人停不了口。獲獎紀錄
《ミラノ酒チャレンジ2022 金賞受賞》
《香港 亞洲清酒大賞(Oriental Sake Awards)2022 金賞受賞》
《全米日本酒歓評会2022 銀賞受賞》酒造介紹
創業於明治三十一年(西元1898年..
$1,300
品牌: 信州銘釀
彷彿身歷大河劇!陶製德利裝酒,刻畫歷史人物之名,一起享受香氣飽滿、口感清爽的清酒原酒之作。產品資訊
品牌:信州銘釀
產地:日本 長野縣
原料米:長野縣產 人地心
酸度:1.4~1.5
精米步合:59%
酒精濃度:19~20%
容量:720ml產品特色
為信州銘釀招牌純米酒「明峰喜久盛」的原酒,用依田川的伏流水為基底製作,口感淡麗清爽、但吟釀香氣醇厚,口味微酸偏辛。
※ 德利瓶:
是日本最常見的細頸酒器,能保留清酒的香氣及溫度,是喝溫酒時最適合的酒器。也特別適合搭配香氣較低而口感濃郁的醇酒類清酒。飲用Tips
適合常溫、加冰塊飲用。和..
$1,500
品牌: 來福酒造
日本航空 JAL 商務艙提供。稀少酒米「愛山」釀製,柔和且適口性加。產品資訊
品牌:來福酒造
產地:日本 茨城縣
原料米:愛山
日本酒度:+2
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
使用薔薇酵母發酵。口感豐富又易飲。溫和吟釀香氣,愛山柔和的甜味,喝起來是適中的柔美~獲獎紀錄
榮獲 2020年 IWC 純米吟釀部門 銅賞飲用Tips
冰飲、常溫、溫飲、加冰。酒造介紹
來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市,於1716年創立,是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名,名為「來福」,..
$1,600
品牌: 高橋酒造
全日本獨一無二的「薰衣草酵母」釀製,酒體散發優雅花香,柔順但富有層次,限量商品送禮首選。產品資訊
品牌:高橋酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:山田錦
日本酒度:±0
精米度:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
Blue Abyss 字意為「藍色的深淵」,以此來代表高橋酒造周圍夢幻而美妙的自然環境。
這款 Blue Abyss 使用了酒米之王山田錦與日本唯一白色薰衣草酵母 Misato Sekka,豐富優雅、細緻純淨的果味,讓人聯想到自美鄉町深處湧出的美麗藍色水源。
與日本 Sony Music 音樂奇才 Dozawa 設計師合作,耗時..
$2,580
品牌: 清水清三郎商店
極奢的頂級之作。採用吊袋自然滴取的方式製作,口感香甜濃郁,水仙茉莉的香氣,酸度平衡,餘韻清爽。產品資訊
品牌:清水清三郎商店
產地:日本 三重縣
原料米:山田錦
精米步合:40%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
採用吊袋自然滴取的方式製作,具有奢華感的大吟釀酒,酒質絲柔細滑,香味層次豐富,屬於高階的代表作品。獲獎紀錄
2016 Super Premium部門 GOLD 第二名飲用Tips
冰飲~常溫。搭配藍紋cheese,乾果類食品。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「..
$16,700 $18,600
品牌: 山陽盃酒造
強勁的香氣,多汁又俐落的口感,雖然口感濃郁但輕盈滑過舌面,可以在各種溫度下品飲它!產品資訊
品牌:山陽盃酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:播州吉川產山田錦
日本酒度:+1
酸度:1.7
酵母:協会1801号、協会901号
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
柔醇風味,入口醇滑,富含熟成哈密瓜般吟釀米香,甘酸味平衡,多汁爽俐口感,餘韻悠長。入口風味強烈輕盈,酒體隨舌面滑動,酒體逐漸加重,到尾韻後有明顯苦澀感轉瞬即逝。獲獎紀錄
2021 International Wine Challenge 銅獎飲用Tips
適飲..
$2,160
品牌: 新澤釀造
百搭的究極餐中酒。產品資訊
品牌:新澤釀造產地:日本 宮城縣
酒米:未公開
日本酒度:+4
酸度:1.7
甘辛度:微辛口
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
秉持著「究極食中酒」的特色,引出食材的鮮味,清爽乾淨的酒款。具有哈密瓜及香蕉的香氣,尾韻有清新的酸味,是一款酒體柔順的餐中酒。飲用Tips
冰飲、常溫。酒造介紹
新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生,年紀輕輕的他,於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒事業,並成為當時全宮城縣最年輕的杜氏。
透過自身獨到的眼光,說服先代長輩,對..
$1,730