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清酒

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長期熟成 福福 大吟釀原酒 (限定)
-10 %
品牌: 田邊酒造
袋吊汲取的高雅酒香,低溫熟成讓原酒酒液美上加美。產品資訊 品牌:田邊酒造 產地:日本 福井縣 原料米:山田錦 日本酒度:+4 酸度:1.5 精米步合:35% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 『福福』顧名思義,是希望喝到的人在新的一年能有更多的好運降臨。 此產品使用了袋吊式的萃取方式,加上低溫熟成三年以上的原酒,為越前岬田邊酒造的頂級限定酒款。獲獎紀錄 ★ 2023 International WINE Challenge(IWC) 銅賞飲用Tips 冷飲。酒造介紹 田邊酒造所在位置是被人們稱為清流之町的福井縣..
$8,640 $9,600
杜氏初體驗 高砂 純米大吟釀原酒
-0 %
結合兩種酒米,果香柔順產品資訊 品牌:富士高砂酒造容量:720ml產品特色 生産本数限定商品!小野杜氏初次挑戰使用山田錦及五百万石兩種酒米,巧妙結合,果香柔順,旨味切口乾淨。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。 ..
$1,630 $1,630
品牌: 熊澤酒造
華麗的吟釀香氣,以及濃郁的鮮味,優等生表現。產品資訊 品牌:熊澤酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:山田錦 日本酒度:+4.0~5.0 酸度:1.7~1.9 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 明治五年創業,湘南唯㇐的蔵元。直接以酒造命名的自信之作。 清新綺麗的吟釀香和濃郁的口感,讓人想起湘南清澈的海風。飲用Tips 冰飲。跟台灣家常料理很容易搭配的食中酒。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市,座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立以來,已有140餘年悠久的歷史,目前由第六代社長 熊澤茂吉先生..
$3,915
品牌: 松岡釀造
微辛口,清爽吟釀香氣與鮮味達到平衡。帝松的新風貌【色彩系列】清酒。產品資訊 品牌:松岡釀造 產地:日本 埼玉縣 原料米:玉苗 日本酒度:+4 酸度:1.7 酵母:9号酵母 精米步合:50% 酒精:18% 容量:720ml產品特色 這是一款香氣與旨味達到平衡的一款奢華的逸品,使用香氣適中的協會9號酵母,讓這款酒散發出爽快的吟釀香氣與旨味達到平衡。 雖然是款辛口酒,其味道卻相當濃郁。搭配上燒烤、鮪魚的中腹肉、炸物等油脂較多的食物相得益彰。飲用Tips 1. 冰飲~微溫飲。 2. 加冰塊或碳酸水 (1:1) 飲用。酒造介紹 出生於越..
$2,200
品牌: 基山商店
甜美爽脆風格,帶有蘋果香的清新,奶油般的滑順口感。產品資訊 品牌:基山商店 產地:日本 佐賀縣 原料米:山田錦 日本酒度:±0 精米步合:35% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 蘋果的清新香味與柔和的奶油感交織,營造出一種甜美而脆爽的氣息。滑順的質地迅速帶來濃郁的甜味,伴隨著柔和的酸度。 如頂級大吟釀般的細膩餘韻,清新而純淨,完美收尾,讓人回味無窮。獲獎紀錄 2023年福岡国税局 鑑評会 吟醸酒の部 金賞飲用Tips 推薦搭配壽司、白身魚、醃漬日式小菜等料理。酒造介紹 基山商店位於九州佐賀縣的東端,靠近福岡..
$3,480
昇龍蓬莱 生もと純米 生原酒 まめ農園 雄町 70
-15 %
溫和飽滿的米旨味,入口後感受到柔軟的棉花口感,毫無矯揉造作的感覺令人欲罷不能。產品資訊 品牌:大矢孝酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:岡山県産雄町 日本酒度:+6 酸度:2.3 精米步合:70% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 使用 Mame Farm 種植的酒米,沒有使用農藥或化學肥料。具有優良特性的米才能釀造出優良的清酒。 如同開心果色標籤般的清爽香氣和味道,搭配充滿油脂的生魚片絕對美味極了!飲用Tips 冰飲~溫酒。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,環境相當清..
$1,780 $2,090
果香奔放也帶點酒感的優雅風味!產品資訊 品牌:東の麓酒造 產地:日本 山形縣 原料米:愛山 精米步合:40% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 花果香奔放甘口尾段帶酒感。 100%使用了夢幻的酒米「愛山」來呼應『龍』這個古来夢幻崇高、象徵代表水神與酒神被人們侍奉的神祕生物。 而這款組合了四個『龍』字所形成的『』『てつ(ㄓ ㄜˊ) 代表的是健談的意思』64劃的字也是在漢字中最多筆畫的一個字,這也意味著是一款花費大量時間和精力釀造的純米大吟釀清酒。帶有獨特的柔軟風味,和膨脹感的優雅餘味。飲用Tips 適合清爽淡雅的料理:白魚薄片、冷豆腐、生魚片..
$3,000
澤姫 桃色純米濁酒 にごり酒
-25 %
酸甜平衡口感舒適,酒精濃度低,是可以輕鬆享用的完美春季限定酒!產品資訊 品牌:井上清吉商店 容量:720ml 酒精濃度:8.5% 原料米:夢ささら 產地:日本 栃木縣 精米研磨度:65% 日本酒度:-31 酸度:2.6產品特色 使用天然紅色清酒酵母發酵製成的桃色純米濁酒!帶有宜人的酸甜口感。酒精含量為8.5%,口感柔和,可當作甜點酒享用。建議冷藏後飲用。酒造介紹 創業於明治元年(西元1868年),酒造位於豐富山水圍繞的栃木県宇都宮市白沢町,白澤如其名,自古以來從地面湧出豐富又澄清的清水,現在街路上也設有水車,成為宇都宮市重要的特殊景觀。目前由..
$1,430 $1,900
品牌: 萬乘酒造
新派清酒!使用葡萄酒杯感受細緻的花果香氣。產品資訊 品牌:萬乘酒造產地:日本 愛知縣 原料米:山田錦 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 以100%黑田庄栽培出的山田錦所釀製,瓶身上的數字是栽培山田錦所在地的經緯度 ((35°02'13.2"N 135°01'26.4"E)),入口可感受到柑橘、荔枝及柚子的香味,有別於一般銘柄,口感十足讓人一喝愛上!飲用Tips 常溫~冰飲,可使用葡萄酒杯,能更明顯感受酒中所帶來的香氣。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最..
$2,300
品牌: 吉田酒造
爽飲口感,完美搭餐。產品資訊 品牌:吉田酒造 產地:日本 石川縣 原料:兵庫縣山田錦 (麴米) 50%,石川縣五百萬石 (掛米) 60% 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米度:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 杜氏將釀酒的靈魂全神貫入於酒體,所打造出深受消費者喜愛的一款酒,因而取名酒魂。青蘋果香氣與爽飲的口感,是完美的餐間酒。獲獎紀錄 ※ 2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 入選飲用Tips 適合冷飲。酒造介紹 有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水 ..
$1,480
川鶴 水酛 KAWATSURU NORA-N 生酒
-10 %
品牌: 川鶴酒造
低酒精,二次發酵產生的二氧化碳氣體的清爽感,微妙的甜味和可愛的酸味,易飲型清酒。產品資訊 品牌:川鶴酒造 產地:日本 香川縣 原料米:オオセト 酵母:酵母無添加 精米步合:55% 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 在清酒不斷進化的現今,川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」:Natural(自然),Original(原點),Refine(淬鍊),Aeonian(永續),取其四單詞的首文字組成。 以古早的製法呈現現代低酒精、清爽甘甜帶有氣泡的風格。 NORA-N(生米)為水酛的製法之一。 整體來說是一支水潤俐落的清酒,剛入口如彈珠汽水般的風味,中後段迅..
$2,770 $3,080
相較一般純米酒的風味清爽很多,越喝越好喝,很適合作為晚酌或是搭餐選擇。產品資訊 品牌:富美菊酒造 產地:日本 富山縣 原料米:五百万石 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 2016年IWC金賞作品令人驚艷哈密瓜與水梨、青草一類香氣,中後段稍微帶些水蜜桃風味表現細膩。 像羽毛一樣優雅甘甜的柑橘系香味,清新華麗的水果香氣就像甜蜜的誘惑般,接著清新的餘韻,十分令人陶醉的味道。味道柔軟醇厚,甜→旨→苦毫無違合感地在口腔中變換,尾韻處理得相當優秀,微微帶感的餘韻令人回味無窮!得獎紀錄 2018 KURA MASTER 金賞 2016 ..
$2,000
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