清酒

華麗的香氣和溫和的鮮味，留下恰到好處的餘韻，這是只有鮮榨才能達到的透明度和清晰度。產品資訊 品牌：基山商店 產地：日本 佐賀縣 原料米：雄山錦 日本酒度：±0 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 新鮮的生酒香氣，伴隨著旨味，入口時飽滿馥郁， 蘋果酸香慢慢浮現，餘韻旨味輕盈舒服，尾韻會有淡淡的酸味與米飯的甜味殘留。整體平衡的非常均衡。酒造介紹 基山商店位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的..

微辛口，清爽又濃郁的終極搭餐酒。帝松的新風貌【色彩系列】清酒。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：さけ武蔵 日本酒度：+2 酸度：1.5 精米步合：60% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 這是一款清爽且富有濃郁旨味的酒款。使用埼玉縣產的酒造好適米「さけ武蔵」。 搭配燒烤、鮪魚、紅肉等豐味較重的料理堪稱絕配。飲用Tips 冰飲～溫飲。酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門，為了尋找一個適合釀酒的地點，於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡小川町成立了松岡釀造，當時的小川町是往返秩父的交通要衝。南..

日本大胃王最終極可愛的食中酒！萌梓（もえのあずき）釀造的限量版清酒！產品資訊 品牌：新澤釀造 產地：日本 宮城縣 原料米：國産米 精米步合：50% 日本酒度：未公開 酸度：1.3 氨基酸值：1.1 酵母：自社酵母 酒精：14% 容量：720ml產品特色 日本大胃王萌梓（もえのあずき）學習釀造清酒，在2018年獲得釀酒師資格。自2019年開始，累積了約300種清酒的釀造經歷，去年終於推出第一瓶自己的作品，並獲得廣大粉絲支持。 今年萌梓再度攜手新澤釀造店，第二次推出親自操刀釀製的作品！相較去年，今年進一步在製麴及糖化程序做了調整，充滿米飯香氣，入口即化，是一..

輕柔型的山廢酒體，微甘口、微濃郁，搭配重口味料理也能駕馭。產品資訊 品牌：富士高砂酒造 產地：日本 靜岡縣 使用米：兵庫県特A地區産 山田錦米 精米歩合：55％ 日本酒度：-3 酸度：1.4 酵母：靜岡酵母 胺基酸值：1.1 酒精濃度：15.5％ 容量：720ml產品特色 傳統技法山廢釀製而成，微濃醇微甘口的酒。輕微果香，活用了軟水的富士山系伏流水的特徴，柔順及甘甜的口感，不像山廢的山廢酒。獲獎紀錄 2020 IWC 金賞飲用Tips 適合冷飲→溫飲40℃。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富..

俐落的含香為結尾，尾韻的旨味擴散，後段如浪潮般洗滌味覺。產品資訊 品牌：瀧自慢酒造 產地：日本 三重縣 原料米：北海道產北雫 日本酒度：+5 酸度：1.6 酵母：藏內酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 由雄町系與吟風交配出來的北海道產稀有酒米北雫，在瀧自慢的手上呈現一種水靈靈的純米吟釀風格。 甜美的香氣慢慢地擴散到整個口腔，銳利的辛口感中又能感受到纖細的旨味與甜感，優雅中帶有些許清涼感的酸度在後段讓人聯想到雄町的力道，餘韻如浪潮般洗滌味覺，非常的出色。飲用Tips 可以搭配奶油帆立貝、雞肉丸子或調味清淡的清蒸豬五花..

清雅和三盆糖香氣，柔細又綿長的旨味清透輕盈，尾段的辛口感與魚脂十分合襯。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：岡山縣產 朝日米 酵母：協會9號 精米步合：50％ 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用岡山縣產「朝日」（朝日米為西日本的夢幻酒米）並精米步合至50%。令人與和三盆塘清新香氣聯想在一起，擁有甜美的口感和高雅含香，中後段是飽滿綿長的旨味。 近幾年廣島縣大町產的大吟釀，在鑑定等方面取得了不俗的成績，體現了廣島縣風的清酒釀造受到了眾多酒友的喜愛和好評。雨後之月使用岡山縣產大米和「朝日米」。它具有清新優雅香氣，高貴美麗的甜美口感和細..

華麗輕盈的酒體以及尾韻帶有的草本甘苦風味，搭餐很棒，純飲也喝不膩！產品資訊 品牌：八戶酒類株式會社 產地：日本 青森縣 原料米：國產米 精米步合：50% 酒精：16% 容量：720ml 一醉百招福這款非常討喜又親民的金標純米大吟釀整體酒感柔和，剛入口的甜酸令人驚豔，帶著華麗輕盈的甜美酒體與草本系的尾韻，結構輕盈層次感分明，尾端的微苦很容易激起食慾，適合搭配台式炸物、串燒料理。 ★ 現代書法家王貞懿老師為「一醉百招福」的銘柄題字。飲用Tips 低溫時帶清爽蘋果、淡雅的瓜果香，入口香甜淡麗，回溫後酸度提升，讓人忍不住一口接一口，是極佳的搭餐酒。酒造..

不浮誇且平靜的吟釀香氣，輕輕包裹著濃郁米飯風味。比短幹渡船表現的更有女人味。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：兵庫產 特定農家栽培山田穗100% 日本酒度：+0 ~ +2 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 溫和的香氣讓人聯想到米飯甜味，鼻尖充滿清涼爽快的綠色草本香調。 口感乾爽光滑，甘辛及鮮味之間取得良好平衡，㇐開始有微甜的印象，但後半段帶出辛口感及淡淡流動的酸味，整體餘韻收歛的很乾淨。飲用Tips 冰飲～溫飲。搭餐廣泛，但會特別想搭配清淡的料理。酒造介紹 高橋庄作..

限量珍藏版！日本NO.1侍酒師千葉麻理繪專釀款，香蕉、蘋果以及栗子的濃醇香氣。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：秋津穗 日本酒度：非公開 酸度：非公開 精米步合：90% 酒精濃度：13% 容量：500ml產品特色容器：美濃燒（500ml） 陶器瓶釉藥色：一重梅 参考古典文献：多聞院日記 (1569年)日本NO.1 侍酒師開發專用款 為了追求更甜美的米旨味，水端1569xEUREKA!調整了以「多聞院日記」冬季釀造三段仕込水端1568系統的釀造法，將釀造時間調整在春末，採用二段仕込投料，在其發酵結束後再投少量的酒米做再次發..

呈限定酒款！袋取酒，有著優酪乳香氣。產品資訊 品牌：北村酒造產地：日本 奈良縣 原料：福井縣產五百萬石100% 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以日本動漫「鬼神童子」命名，特選全國三款A級酒造米釀製。 裝入酒袋垂滴後的原酒，沒有任何加工，直接裝瓶的限定酒。混合著淡淡果實與優酪乳的香氣，順口與纖細米的旨味為其特徵。 善童鬼為前鬼的別名。酒造介紹 在吉野櫻花的故鄉－奈良孕育的酒造，在滿山的吉野杉木的環抱中，以吉野伏流川的美水釀製。春季嚴寒時分，滿山的吉野櫻花紛飛，酒造中的藏人們以百年來的技術傳承，釀製出膾炙人口的美酒，更..

清爽的柑橘果香、新鮮透明口感，最後的可可般的苦韻讓人想無限續杯。產品資訊 品牌：笑四季酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：滋賀縣產米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：601+自社19號 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 笑四季 純米大吟釀 Sensation Red ，使用口感穩定的6號新政酵母與香氣奔放的19號酵母釀製而成，青蘋果與薄荷的香氣，中段釋放出輕盈的微酸感，旨味溫和，清爽尾韻，最後殘留於口腔的是淡淡的香草與可可香氣。飲用Tips 冰飲、常溫。酒造介紹 笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治2..

這款清酒帶給您釀造您喜愛的果酒的樂趣，等待後的品嚐是最快樂的。產品資訊 品牌：瀨戶酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：山田錦 日本酒度：+5 酸度：1.8 酵母：協会7号 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 瀨戶系列酒精濃度最高的酒款 浸泡、等待、品嚐，這是世界上最特別⽔果釀造的清酒，1+1=2，1+1真的等於2嗎？選⽤協會7號，泡沫度⾼，發泡時間長，⼀個⽉之後揭曉。飲用Tips 依照自己的喜好醃製時令水果。很適合拿來釀水果酒，例如：草莓、百香果、水蜜桃、櫻桃、梅子都超好喝！\\建議釀造比例// ．水果：400..