純米吟釀
品牌: 富士高砂酒造
醇酒!山田錦酒米,尾韻乾淨。少量限定酒款!產品資訊
品牌:富士高砂酒造原料米:山田錦
精米步合:60%
酒精濃度:17.0%
日本酒度:+4
酸度:1.5
容量:720ml產品特色
秋天限定冷卸酒。
經過一個夏天再殺菌,圓潤滑順口感,山田錦酒米微甜口感,尾韻乾淨,不負擔。酒造介紹
《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。
酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地..
$1,680 $1,680
品牌: 丸石釀造
甘、酸、香三者平衡的酒款,酒饕最愛。產品資訊
品牌:丸石釀造產地:日本 愛知縣
使用米:山田錦
精米歩合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
二兔山田錦55純米吟醸為二兔代表作!可以感覺到豐富的水果香甜地散佈在嘴裡,而優雅的酸則使口感更加緊實。
※ 香氣:白桃、蜜瓜、香蕉、米糕、白粥、楓糖漿、杏仁、萊姆皮。※ 口感:入口酸甜,酒體爽朗俐落、尾韻旨味、苦澀感豐富;整體來說是一支爽朗俐落的清酒,剛入口酸甜風味輕盈,尾韻含香帶有杏仁及萊姆皮的風味。飲用Tips
搭配生魚片、海鮮料理。酒造介紹
位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立..
$1,980
品牌: 大嶺酒造
麝香葡萄般的酸味中搭配上強而有力米的旨味。產品資訊
品牌:大嶺酒造原料米:山田錦
精米步合:58%
酒精:14.5%產品特色
本酒款原料為當地農家契作最高等級酒造好適米「山田錦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」,麝香葡萄般的酸味中搭配上強而有力米的旨味,造就其濃厚的口感。酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」。
充分利用雄偉強壯的大自然創造出的頂級 SAKE「Ohmine」大嶺酒造經過半世紀的休息、在掌聲中於2010年再度復出。原料為當地農家契作最高等級酒..
$2,300
品牌: 松瀨酒造
極少量!虹吸法萃取酒液。產品資訊
品牌:松瀨酒造產地:日本 滋賀縣
原料:滋賀縣龍王町產山田錦、吟吹雪
日本酒度:+1
酸度:1.3
酵母:熊本酵母
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
每年極限量地元限定季節性商品。
像香瓜優雅的香氣帶著適量的酸度,溫柔的喉越感伴隨著鮮活風味,有如咬下一口新鮮水果般的多汁美味,輕快的余韻收尾。酒精度比常規火入版本略高一點點,帶來更濃郁的風味。飲用Tips
※ 推薦較冰涼的品飲溫度,請和溫熱的料理一起享用。
※ 天婦羅(天ぷら)、炸物、白肉刺身、橙醋酒造介紹
松瀨酒..
$1,380 $1,480
品牌: 宮坂酒造
低酒精度,輕柔口感,清酒初試者最愛!產品資訊
品牌:宮坂酒造產地:日本 長野縣
原料:長野縣產 美山錦、兵庫縣加東市山國地區產 山田錦
日本酒度:-4
酸度:1.4
精米度:55%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
YAWARAKA 是為了實現社長「釀造和葡萄酒一樣的12度的清酒」的願望而開發的新產品。
革命性的將酒精濃度降低到12度的同時,不失整體平衡。口感輕柔,淡淡果實清香,讓人一杯接一杯暢飲。非常適合作為午餐佐酒。飲用Tips
冷飲最佳,常溫及溫飲亦可。適合搭配蔬菜沙拉,海鮮或雞肉等清淡系料理。酒造介紹
..
$1,430
品牌: 御代櫻酒造
薄酒粕縈繞瓶中,品嚐絲滑甘甜及綿密旨味。產品資訊
品牌:御代櫻酒造
產地:日本 岐阜縣
酒米:長野県産 美山錦 100%
精米度:55%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
濁白的薄醪緩緩飄盪在瓶中,激起夏季天邊漫揚地一片霞霧,為這款限定夏酒增添不少浪漫情懷,流露輕快爽朗香氣,在口齒間來回的絲滑感使酒體趨於細潤,柔美的甘甜和綿密旨味溢滿口腔。飲用Tips
適合搭配橄欖油番茄冷盤、山藥蕎麥麵、日式浸煮茄子等料理。酒造介紹
120年以上之優質酒造
「津島屋」為位於岐阜美濃加茂市、120年以上歷史..
$1,650
品牌: 福田酒造
中田英壽推薦清酒!濃郁水果香氣深受歐美人士喜愛。產品資訊
品牌:福田酒造
產地:日本 長崎縣
原料米:山田錦
日本酒度:±0
酸度:1.4
精米度:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
致力打造讓每個人都微笑的清酒,東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作!葡萄般果香,同時也有酸味及沉穩的 Umami。尾韻輕快,百飲不膩。獲獎紀錄
★ 全国新酒鑑評会 最高位金賞
★ 2020年 Kura Master 純米酒部門 金賞
★ 2020 International WINE Challenge (IWC) 銀賞
★ 福岡国税局 金賞受賞
★..
$1,600
品牌: 尾畑酒造
口感平衡,甜度與潤度並存,飽和感夠。※ 此為低溫熟成版本,口感更柔順。裝瓶日:2020/11產品資訊
品牌:尾畑酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石、越熄吹
日本酒度:+1 ~ +3
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精度數:16.5%
容量:720ml產品特色
帶有桃李般的香氣與甜味,酒體飽和又清爽。酒標是新潟縣佐渡島內的小倉里山部落風景,在冬天佈滿雪景的美麗樣貌。
冬季限定清酒「雪空のむこう」飲用後,在陽光或熒光燈下曬一會兒,拿到黑暗處看看,會發現酒標上浮現圖案,是代表冬天的雪人和雪印圖喔!飲用Tips
1. 冰飲~常溫
2. ..
$1,190 $1,850
品牌: 萩野酒造
微碳酸感、清爽酸、舒適甘甜。產品資訊
品牌:萩野酒造
產地:日本 宮城縣
使用米:美山錦
精米歩合:50%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
萩之鶴風靡全日本並擁有廣大粉絲的貓咪系列夏酒第一彈「萩之鶴 純米吟釀 仲夏貓」限定登場。2021年的仲夏貓只能在房間看著海邊沙灘景色的海報解悶,今年的仲夏貓真的來到海邊,戴上太陽眼鏡,在沙灘上做起許久不見的日光浴囉!!
使用大吟釀等級酵母並以「超速瓶燗一次火入」保留新鮮的微碳酸口感,舌面上跳躍的微碳酸口感、清爽的酸度搭配舒適的甘甜米旨味,不論是低溫冰飲或是加入冰塊一起享用都很適..
$1,380 $1,530
品牌: 株式會社喜多屋
秋季限定!數量限定。酒體經過春夏二季的儲藏,風味圓潤有層次。產品資訊
品牌:株式會社喜多屋
產地:日本 福岡縣
原料米:雄町
精米度:60%
日本酒度:+3
酸度:1.6
酒精濃度:15 - 16%
容量:720ml產品特色
喜多屋秋季限定品,酒標設計概念是由酒造的天際線而來,使用的酒米「雄町」都是直接和農家簽約合作,特別栽培酒米。經過了春季與夏季儲藏,使味道變得圓潤豐富,富有層次。
濃郁果香、清爽酸度,微微辛口感,很適合搭配任何餐點享用。飲用Tips
冰飲~常溫酒造介紹
以商號「喜多屋」於文政年間(西元1818~1830年),在..
$1,050 $1,160
品牌: 丸石釀造
披著兔皮的狼!二兔2022秋季的搞怪作品,自家酵母釀製出新鮮米旨味。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:愛知縣岡崎產萬歲米
酵母:自社培養酵母
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
每年9月1日,裝扮兔兔的狼將會代替兔兔釀酒,釀造有別於以往二兔、呈現不同風格的酒款。
二狼(NIRO) 純米吟釀 萬歲 自社酵母,愛知 丸石醸造 籌劃已久的秋季作品。
以 秋季=月亮,月亮=狼,以及「披著兔皮的狼」為概念而開發,是二兎的全新風味,亦是二兎突破進化的作品,以岡崎產萬歳配上自社酵母釀造而成,帶清爽的米旨鮮味,與日本在9月1日同步..
$2,160
品牌: 富士酒造
輕盈辛口,花蕾果香,品嚐初榨酒的新鮮與爽快感。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:美山錦
日本酒度:+2
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精濃度:16.4%
容量:720ml / 1.8L產品特色
酒造每年獻給龍神的限定酒!當地人相信將酒獻給神明後,將酒喝下能祈求心願實現。
四季釀造的榮光富士在新的釀酒時節到來,對龍神大人獻上剛榨出的新酒,所以命名為仙龍,如同以霞霧為食遠離塵世的仙龍品嚐神酒一般,新鮮的生原酒吟釀香氣,味道清新帶有蜜瓜班果香,只有這個季節才能夠品飲到的新酒,清新輕快的易飲酒質與水嫩多汁的旨味,入口的碳酸感與為酸讓風味變得乾..
$1,880