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純米吟釀

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品牌: 相原酒造
口感清澈優雅,開封後約10天左右,最初的甜味突然消失,轉為dry口感,帶有尖銳的酸味。產品資訊 品牌:相原酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:山田錦 日本酒度:+2 酵母:9號 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:1800ml產品特色 兼具果香與山田錦米的濃郁風味,銳利爽口且餘韻輕快,展現絕佳的平衡感,無論何時品飲都令人回味無窮,深受喜愛。不僅能完美搭配多種料理,還以山田錦特有的濃烈口感,結合柔和花香與清爽的尾韻,成為兼具美味與平衡的食中酒,穩居人氣之選。獲獎紀錄2023 SAKE COMPETITION 純米吟醸部門 第1位 2..
$3,280
Saketime香川第一!香味是像白玉湯圓一樣精緻的米香味,可以感受到奶油乳製品的香味,甜味非常優雅,口感清晰。產品資訊 品牌:有限会社丸尾本店 產地:日本 香川縣 原料米:山田錦 100% 日本酒度:+8 酸度:1.8 酵母:熊本九號 精米步合:50% 酒精濃度:17.5% 容量:720ml產品特色 淡淡的蘋果香氣,也微妙地讓人聯想到堅果,酒體豐滿優雅,甜度及鮮味均衡,如同白葡萄酒的酸度風味,讓人百喝不厭。 這款清酒非常適合食中酒,具有很强的口感。冷藏後飲用,口感緊緻,常温或加熱後飲用,則能品嚐到充满鮮味的口感。飲用Tips 冷飲~溫飲。搭配料..
$2,880
【爽+醇酒組合】義俠 五百萬石 生原酒+義俠 はるか純米酒
-16 % 缺貨中
一次品嚐最佳山田錦&五百萬石的醇厚與爽快。組合內容 義俠 はるか純米酒 720ml * 1 義俠 五百萬石 生原酒 720ml * 1一、義俠 はるか純米酒 品牌:山忠本家酒造 產地:日本 愛知縣 使用米:兵庫県 東条町 特A地区 山田錦 酵母:協会9号 日本酒度:+4 酸度:1.4 精米歩合:60% 酒精濃度:14.2% 容量:720ml 此款義俠純米酒為義俠的入門酒款,最推薦常溫或是溫飲,但也因為適合飲用溫度非常廣泛,更能體會出各種溫度清酒的奧妙。 飲用Tips:冰飲、常溫、溫飲皆適合。二、義俠 五百萬石 生原酒 產地:日本 愛知縣 使..
$2,500 $2,960
【疫病退散強力組合】Amabie 純米吟釀 + 純米大吟釀
-15 % 已售罄
品牌: 勝山酒造
最棒的祝福值得最珍愛的人!經由二柱神社加持的限定品,一、二代商品超值禮盒。產品資訊 品牌:勝山酒造 產地:日本 宮城縣 容量:720ml * 2組合內容 Amabie 疫病退散 純米吟釀 720ml * 1 Amabie 疫病退散 純米大吟釀 720ml * 1 牛皮禮盒 * 1 酒造原廠口罩 * 1 (不挑色,隨機出貨)【Amabie 疫病退散 純米吟釀】 Amabie( アマビエ)是日本一種傳說中的海中生物,每當他出現時~就會為農作物帶來豐收!而出現疫病時,如果將他的畫像給病人看,病人則會不藥而癒~ 有鑑於此,來自宮城縣的勝山酒造,就推出這使用『A..
$2,990 $3,530
榮光富士 新祥源 純米吟釀 無濾過生原酒
缺貨中
品牌: 富士酒造
寓意:幸福的根源!帶出溫和米旨味及輕快尾韻,搭餐首選!產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:出羽之里 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:60% 酒精濃度:16.4% 容量:720ml / 1.8L產品特色 「祥源」有幸福之源的意思,使用山形縣開發的「出羽の里」酒米,加上以山形酵母釀成的無濾過生原酒。 入口帶有濃郁吟釀果香、生原酒的新鮮感十分明顯,過數天後再品嘗,果味顯得更加圓潤收尾輕快、甘酸味平衡的一款酒。飲用Tips 推薦冰飲。酒造介紹 不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社! 擅長使用山形10號酵母、..
$1,635~$3,270
萩之鶴 純米吟釀 萬聖貓
缺貨中
品牌: 萩野酒造
微碳酸感。青蘋果清新香氣,爽冽口感。產品資訊 品牌:萩野酒造 產地:日本 宮城縣 原料米:美山錦 精米步合:48% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 有別於以往秋酒給人沉穩內斂印象,強調青蘋果般的清新香氣,且「超速瓶燗一次火入」保留了新鮮微碳酸感,襯托出加倍輕快爽冽的口感、酸甜度平衡適中。可冰飲~常溫飲用,不過分張揚的香氣表現非常適合和秋季食材互相搭配,如日式南瓜蔬菜泥湯、義式生鮮魚薄片、普羅旺斯燉菜、煙燻雞柳、蒜烤香草嫩雞、新鮮乳酪等料理。飲用Tips 冰飲~常溫飲用酒造介紹 「萩野酒造」(Hagino-shuzou)創業於..
$1,500
百十郎 粉雪 純米吟釀原酒
缺貨中
佛手柑和橙花的香氣,清新又醇厚,清爽帶有宜人酸度。產品資訊 品牌:林本店株式會社 產地:日本 岐阜縣 原料米:初霜 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 使用來自北阿爾卑斯山的超軟地下水,打造出柔和且有光澤的味道。 粉雪為百十郎 純米吟釀 南風的直汲無濾過生酒版本,令人聯想到漫天飛舞的白雪,鬆軟輕柔的酒液拂過舌尖,流溢著香檸、橙花般的香氣,酒質新鮮活潑,綺麗酸香充滿魅力,尾韻溫醇帶收斂感。飲用Tips 冰飲,適合搭配生魚片、烤魚、薄鹽天婦羅、海鮮義大利麵等料理。酒造介紹 源自當地的歌舞技藝者,市川百十郎先生,活躍於..
$1,500
宮寒梅 純米吟釀 Spring Time
-15 % 缺貨中
品牌: 寒梅酒造
低酒精度、低酒感、專利山茶花酵母釀製,全新風貌限量品,享受初春的酸甜。產品資訊 品牌:寒梅酒造 產地:日本 宮城縣 原料米:美山錦 日本酒度:-43 酸度:2.0 精米步合:55% 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 從在酒蔵盛開的椿花中,奇蹟地發現適合造酒的酵母。之後在宮城縣產業技術綜合中心的指導下,花了七年的時間持續培養至今。而這款「SPRING TIME」正是使用酒蔵原創的椿酵母「ミヤツバキ酵母」,跨越七年時間的信心之作。 採取自家山茶花酵母,香蕉香氣、柔和的甜味,搭配葡萄與優格般的酸度,清爽低酒精濃度,讓春天更添一襲時尚感。酒..
$1,680 $1,980
赤武 AKABU 琥珀 秋季限定 純米吟釀 720ml
-8 % 缺貨中
品牌: 赤武酒造
彈珠汽水、甜瓜和優格的香氣,開瓶後第二天瓜果味變得更香濃醇厚。產品資訊 品牌:赤武酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:吟銀河(吟ぎんが) 精米步合:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 琥珀是赤武酒造超限定秋季商品,帶有彈珠汽水、甜瓜和優格的香氣,開瓶後第二天瓜果味變得更香濃醇厚,美妙的酸度、恰到好處的酒精感緊接著帶出多汁鳳梨、濃郁的水果香氣、蒸米飯的旨味充滿口腔,尾韻像是桃子與鳳梨片香氣,整體質地柔軟、甜味柔和醇厚,尾韻順滑清新。飲用Tips 冷飲、常溫或是溫熱飲用都可以,感受到不同層次的口感變化也是品飲饗宴! 建議搭配生魚片、握壽司、炸..
$2,580 $2,800
天明 中取 參號生酒
缺貨中
東北區夢幻酒米產品資訊 品牌:曙酒造合資會社容量:720ml產品特色 ※ 中取系列第三彈!※ 使用東北地區夢幻酒米:龜之尾。沈穩的穀物類香氣、厚實、帶有豐富旨味,酒中殘留的酒粕持續進行瓶內二次發酵,在口中呈現微微的氣泡感。飲用Tips 適合冰飲..
$2,820
初綠 純米吟釀 夏
-0 % 缺貨中
夏季限定!無濾過的清涼風味!享用宛如青蘋果般的吟釀香與泠冽風味。產品資訊 品牌:奧飛驒酒造 原料米:兵庫山田錦 酒精度:15% 精米步合:50% 日本酒度:±0 酸度:1.3 容量:720ml產品特色 匯集夏酒精神與精華的必飲款。 兵庫縣產特A山田錦,上香有如麝香葡萄氣味,入喉明顯清涼感,辛甘均衡口感,尾韻切口乾淨。喝不膩酒款。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。 位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥..
$2,080 $2,080
Amabie 疫病退散 純米吟釀
已售罄
品牌: 勝山酒造
百份百使用符合釀造米酒中最高等級稻米!產品資訊 品牌:勝山酒造產地:日本 宮城縣 原料:國產米 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 Amabie( アマビエ)是日本一種傳說中的海中生物,每當他出現時~就會為農作物帶來豐收!而出現疫病時,如果將他的畫像給病人看,病人則會不藥而癒~ 有鑑於此,來自宮城縣的勝山酒造,就推出這使用『Amabie』作為酒標的限定品,專程帶到宮城縣有名的二柱神社參拜,希望在疫情下能讓更多人痊癒。 宮城縣境內唯一僅存的御用酒造,最特別之處在於其米並非酒造好適米,使用當地嚴選酒米(百份..
$1,650
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