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純米吟釀

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阿櫻 純米吟釀 雄町無濾過原酒
-0 %
品牌: 阿櫻酒造
產品資訊 品牌:阿櫻酒造 產地:日本 秋田縣 原料米:無農藥備前雄町 精米步合:50% 酒精含量:16% 容量:720ml產品特色 使用秋田縣獨特酵母「AKITA 雪国酵母(UT1)」,雄町特有魅惑的旨味,清涼口感,豐富尾韻。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。 阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒米原料,採用長期低溫發酵的釀造技術,展現「大膽而精確」的手藝,讓釀酒的技術昇華為藝術,並期許能做..
$2,130 $2,130
季節限定,清爽香甜易入口。產品資訊 品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣 原料米:國產米 精米度:60% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 IMPRESSION M 是十分受歡迎「恵乃智」的「直汲み」版本, 「直汲み」是指酒液無混合其他清酒便直接裝瓶, 因為跳過了口味微調的步驟,因此被稱為超級自然、新鮮的清酒, 一年一度,季節限定,有著像細微的氣泡感,清爽中帶著甘甜果香,非常容易入口。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中..
$2,200
口感飽滿順滑,餘韻清脆。氣味上像新鮮煮熟的白米、威化餅等原物料風味,餘韻有點酸橘皮的苦感。產品資訊 品牌:薄井商店株式會社 產地:長野縣大町市 原料米:北安曇野産美山錦100% 日本酒度:+7 精米步合:59% 酒精濃度:17.6% 容量:720ml產品特色 此款酒使用的是鐘乳石水,富含礦物質的硬水。為了取得用作釀酒用水的許可,酒造花費了10年之久。是一款較辛口的酒款。 有著俐落的口感、酒精感略重。香氣上偏向原物料的氣息,並帶有青草礦物質以及米飯的香氣。口感上俐落清新,尾韻透著一些些熟成的木質味道,回溫之後稍微帶有苦味。飲用Tips 適合搭配任何料理..
$3,500
初綠 純米吟釀 無濾過生原酒
-10 %
金賞作品!華麗果香及吟釀香氣,帶來醇厚的米香體驗~產品資訊 品牌:奧飛驒酒造 原料米:兵庫縣產特A山田錦 酵母:1801 酸度:1.6 日本酒度:+1 精米度: 50% 酒精度:16% 容量:720ml產品特色 使用兵庫縣產特A山田錦,無濾過生原酒。 彷彿哈密瓜或青蘋果的吟釀香氣,清新清香,甜而不膩的口感,清爽的回味令人倍感絕妙。得獎紀錄 Fine Sake Awards 金賞飲用Tips 建議紅酒杯冷飲。與奶酪、堅果、黑巧克力、生牛肉片、凱薩沙拉,或清淡調味的菜餚皆合適。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代..
$1,980 $2,200
品牌: 津南釀造
甜美果香縈繞,清爽不膩口,溫和的酸度包圍果香,很適合輕鬆純飲或是搭配馬卡龍等點心飲用。產品資訊 品牌:津南釀造 產地:日本 新潟縣 原料米:米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合:55% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 DOLCE 使用津南產的五百萬石米,以果香甜味為特色,散發出華麗的香氣。口感柔和細膩,單獨享用就能帶來豐富的層次。 這款酒輕盈而不失甜美,體驗純粹的愉悅,無需其他即可盡情享受每一次品飲。 ※「GO」為日語漢字「郷」發音,津南釀造保留古老生活方式,在豪雪秘境秋山郷之間,藉著日夜溫差大,培育出心白優質..
$1,800
十四代接班人之氣勢!酒體雅緻綺麗、香氣豐腴,清新水果氣息。產品資訊 品牌:新藤酒造店 產地:日本 山形縣 原料米:酒造好適米「玉苗」 精米度:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 使用山形縣山田錦系交叉培育酒造好適米『玉苗』,其香氣迷人、酒體飽滿,配上協會1801號酵母,帶濃郁的吟釀香氣,入口酸度適中,微辛口帶清新的水果氣息。是適合暢快飲用的作品。飲用Tips ◎ 冷飲酒造介紹 創業於明治三年(西元1870年)山形縣。 世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就好像釀酒,如何維..
$1,900
品牌: 阿部酒造
永遠喝不膩的酒款!平衡度佳、溫和米香、柑橘香、淡淡麝香。產品資訊 品牌:阿部酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:新潟縣産米 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:55% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 展現高雅香氣與溫和甜味,口感柔順,入口後能感受到來自優質酒米的醇厚風味與旨味,並散發細緻柑橘含香。 使用新潟清澈水源釀造而成,表現出溫潤的風味。另帶有清爽麝香葡萄又華麗的香氣以及輕柔的口感,十分容易入口。口感清爽俐落,整體味道平衡性佳。飲用Tips 適合搭配義大利菜、海鮮料理。酒造介紹 阿部酒造位於新潟縣中部的柏崎市,..
$2,080
草莓冰淇淋及優格香氣,低酒精濃度適合女性享用。產品資訊 品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣 原料:麴米:山田錦,掛米:出羽燦燦 日本酒度:-5 酸度:2.2 酵母:協會七號 精米度:60% 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 清爽,綺麗、透明感。令人驚豔的草莓冰淇淋、太妃糖、鮮奶油、優格香氣,優雅甜味及均衡酸度,使酒的輪廓清晰無比。 低酒精度原酒12%,以 Queen 為名。因某種作業錯誤而變成「Queeen」,成就出極有話題性的銘柄。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 搭配料理:水果、乳製品沙拉、輕食。酒造介紹 大矢孝..
$1,580
品牌: 冨田酒造
沉穩米的甜味和樹木柔和的語調,木桶釀造的木質味道增強了酵母的濃郁風味,從而產生了多種風味。產品資訊 品牌:冨田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:滋賀縣產減農藥栽培玉榮 精米步合:60% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 香氣具有沉穩米的甜味和樹木柔和的語調。含在嘴裏,可以感受到玉榮獨有的硬質氛圍美味,還有生酛的清爽味道。從裏到外展現出木桶特有的韻味,完美展現出精緻輕盈感的味道。讓人聯想起柑橘的清爽氛圍,非常容易飲用,獨特的魅力讓人無法拒絕。飲用Tips 冰飲~常溫。酒造介紹 酒造創業於天文三年(1534),迄今已超過400年以..
$2,200
輕柔豐潤,一款令人感動的酒。產品資訊 品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣 原料:美山錦 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 口中散發出華麗吟釀香,是一款輕柔豐潤的純米吟釀酒。口中散發出令人舒服的吟釀香氣,能夠感受到猶如果實般香甜味道與吟釀味的餘韻,一款令人感動的酒。酒造介紹 平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願一家的繁榮,健康長壽,經商大吉。 自創業來300多年,對秋田縣的釀酒歷史來說是非常重要的存在。大正10年,因為村莊大火的..
$2,400
微濁酒體、微氣泡感,纖細酒質及酒米鮮香交織出高質感風味。產品資訊: 品牌:八千代酒造 產地:日本 山口縣 使用米:西都の雫100% 精米歩合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色: 以山口縣酒米「西都」釀製的微濁酒體清酒。轉開瓶蓋立即聞到撲鼻梨香,入口感受多汁水果的甜感但卻完全不覺膩口,在果汁酸香襲來後最後以完美的苦味結尾。新鮮感十足!就算開瓶3-4天後風味依舊維持良好。飲用Tips 冰飲..
$2,300
鍋島 New Moon 純米吟釀 原酒
-14 %
在日本,這款酒每人限購一支,是一支難求的熱門酒!產品資訊 品牌:富久千代酒造產地:日本 佐賀縣 原料米:酒造好適米 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 柔和而優雅的新鮮果香調,極迷人的微氣泡口感。 口感順滑,中段從甜味延伸到新酒的新鮮度,有微微氣泡在舌尖上躍動,除了適合搭配些小點單飲外,格外適合與海鮮及清爽料理進行搭配。溫度略升高後,豐滿的香氣和甜味得到提升,更具絲般的口感~獲獎紀錄鍋島的大吟釀連續六屆獲得日本全國新酒鑒品會金獎 2011年國際葡萄酒挑戰賽(IWC)」被選為「C..
$1,800 $2,100
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