純米吟釀

圓潤米香，適合溫酒飲用，百搭料理。產品資訊 品牌：山口酒造產地：日本 福岡縣 原料米：麴米-山田錦，掛米-夢一獻 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用酒廠中堅持的古法所釀製的酒款，傳承的美味與紮實的手法所鍛造，以"sharp"和"dry"作為最大的特色，是酒廠推薦給男性品嘗的作品。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤，並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米，而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。 位於築後地區北部的久留米市北野町，傳聞山口家的庭院裡過去曾湧出泉..

在口中散發白桃和洋梨的香，帶有豐富的包覆感和清晰的餘味。產品資訊 品牌：富川酒造 產地：日本栃木縣 原料米：美山錦、出羽燦燦、夢ささら等 日本酒度：-3 酸度：1.4～1.6 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 白桃和洋梨的香氣在口中散發，帶有豐富的包覆感和清晰的餘味。尾韻淡淡旨味平衡的非常好，在酒米中使用了美山錦、出羽燦燦、夢ささら等多種米。酒造介紹 富川酒造是一家擁有超過100年歷史的日本清酒釀造廠，創立於大正2年(1913年)。最初，它是從事碾米業的，碾米是指將稻穀加工成精米的工藝，這也是釀造清酒的必要步驟。 ..

喝的到米香與甜味，雖然低調但軟和的香氣與細膩豐滿的美味絕妙地融合在一起。產品資訊 品牌：山口酒造 產地：日本 福岡縣 原料米：山田錦 （福岡縣糸島產）、夢一獻（福岡縣久留米產） 日本酒度：±0 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 在新酒特有的新鮮感中，中汲是酒質最穩定的，今年的純米吟釀酒氣味更加柔和，給人一種細膩、豐滿的印象，完成了值得期待的味道。飲用Tips 爲了享受新酒特有的清新香氣，建議適飲溫度為10°C~13°C。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤，並且孕育出當地文化..

白桃、西洋梨、茉莉花、紫羅蘭香氣，可愛的瓶身絕對是餐桌、野餐聚會最顯眼的存在！產品資訊 品牌：HEAVENSAKE 產地：日本 兵庫縣 原料米：一見鐘情 日本酒度：-1 酸度：1.4 精米步合：50-60% 酒精濃度：15.5% 容量：300ml產品特色 調配精米步合 50～60％ 打造而成，這款純米吟釀的第一個令人印象深刻的特點是細膩的花香，並伴隨著一絲柑橘的清新氣息。 隨後，你會感受到白色芭樂和火龍果的水果風味，層次豐富而和諧。 這款由法國香檳大師 Régis Camus 與著名的白鹿酒造攜手合作，完美融合法日兩國釀酒技藝的佳作。飲用Tips ..

優雅高級的酒感，突破超辛口剛硬個性，很適合搭配油膩的肉品與料理。產品資訊 品牌：初龜釀造 產地：日本 静岡縣 原料米：兵庫縣東条特A地區 山田錦 日本酒度：+10 精米度：55% 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 「喝了別嬪之後身心也會變得美麗」，別嬪有著美麗佳人之意，賦予酒款更加高級優雅的形象。香氣纖細似麝香葡萄，雖然有著超辛口的特性，卻仍然保留米旨的自然醇美與豐郁口感，適合搭配日式洋食、燒肉、牛排，中和掉膩口的油脂感， 提升料理鮮味。酒造介紹 創立於1636年，創始屋號為「足名屋」，初龜命名「如旭日初昇般閃耀，龜有千萬年永久繁盛之..

滋味豐富口感多變化，即使搭配烤物或有辣度的料理也不遜色產品資訊 品牌：松綠酒造 原料米：青森縣華吹雪 日本酒度：+3 酸度：1.8 酵母：酒造酵母 精米度：60% 容量：720ml 酒精濃度：16%產品特色 六根的虎眼石使用青森縣的酒造好適米華吹雪與酒造的自家酵母，以無濾過的方式保留酒米本身的旨味，將生酒的優點完整的留了下來。 為了凸顯虎眼石帶有層次感的細緻口感，特別推薦與魚類或貝類等海鮮料理搭配，或是辣度適中的泰式綠咖哩，都能讓料理更加有變化。獲獎紀錄 Kura Master 2019 / 金賞 全米日本酒歓評会 2019 / 金賞飲用..

清爽酸度及甜感，酒質乾淨柔美，低酒精度讓人完全無負擔。產品資訊 品牌：基山商店 產地：日本 佐賀縣 原料米：レイホウ 日本酒度：-10 精米步合：50% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 「VELVET」=「柔軟且高雅」又感柔軟且高雅，深沉而清澈的美味，伴隨著酸味的清新切口。獲獎紀錄 ★ Kura Master2023 白金獎酒造介紹 基山商店位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏流水以及基山豐富的自然資源..

淡雅口感、華美香氣，北海道產米「彗星」釀製。產品資訊 品牌：田中酒造 產地：日本 北海道 原料米：北海道產「彗星」 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這是一款使用小樽優質的伏流水以及北海道酒造好適米「彗星」所釀製而成。是一款帶著吟釀香氣與米的旨味的純米吟釀酒。飲用Tips 以冷飲或常溫方式飲用。酒造介紹 位於北海道小樽市的田中酒造株式會社創業於明治32年(1899)，已經度過了123個年頭。戰爭時期的中止釀造，而在1950年代恢復獨立釀造。年間總產量為500石(約5萬瓶1.8L裝)，是屬於小型的釀酒廠，但在四..

限定品！清甜的麝香葡萄香氣引領體驗鮮爽、俐落的品飲體驗。產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山形產出羽燦燦 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 產地供不應求，極限定釋出！ 山形正宗 純米吟釀 生霞酒，今年首次使用酒造自家栽培的「出羽燦燦」酒米，利用新酒活潑的特性，做出鮮搾麝香葡萄和葡萄柚汁的氣息，品質年年向上提升的水戶部酒造，粉絲最不想錯過的，就是可以藉此窺得酒造進化的初搾新酒！至於山形正宗招牌的「宛如名刀切口般的俐落尾韻」在這款充滿果味的酒裡仍然發揮了實力，乾淨徹底的收尾，喝多不膩！ 今年的「山形正宗純米吟釀 ..

俐落的含香為結尾，尾韻的旨味擴散，後段如浪潮般洗滌味覺。產品資訊 品牌：瀧自慢酒造 產地：日本 三重縣 原料米：北海道產北雫 日本酒度：+5 酸度：1.6 酵母：藏內酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 由雄町系與吟風交配出來的北海道產稀有酒米北雫，在瀧自慢的手上呈現一種水靈靈的純米吟釀風格。 甜美的香氣慢慢地擴散到整個口腔，銳利的辛口感中又能感受到纖細的旨味與甜感，優雅中帶有些許清涼感的酸度在後段讓人聯想到雄町的力道，餘韻如浪潮般洗滌味覺，非常的出色。飲用Tips 可以搭配奶油帆立貝、雞肉丸子或調味清淡的清蒸豬五花..

永遠喝不膩的酒款！平衡度佳、溫和米香、柑橘香、淡淡麝香。產品資訊 品牌：阿部酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：新潟縣産米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 展現高雅香氣與溫和甜味，口感柔順，入口後能感受到來自優質酒米的醇厚風味與旨味，並散發細緻柑橘含香。 使用新潟清澈水源釀造而成，表現出溫潤的風味。另帶有清爽麝香葡萄又華麗的香氣以及輕柔的口感，十分容易入口。口感清爽俐落，整體味道平衡性佳。飲用Tips 適合搭配義大利菜、海鮮料理。酒造介紹 阿部酒造位於新潟縣中部的柏崎市，..

甜味柔和、口感清爽、酸度平衡。兼具甜味與清爽，不過於甘口。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 使用米：麹米 / 酒造好適米（精米歩合50%），掛米 / 一般米（精米歩合50%） 精米歩合：50％ 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：15度以上，16度未満 容量：720ml產品特色 建立起蓬萊泉基礎的一款純米吟釀酒。喝一口即可感受舒服甜味及 UMAMI 充滿口腔，但又不會過於甘口，俐落仍在。「和」擁有廣大粉絲，大多心醉於它恰到好處的平衡。可搭配各種飲用情境，也可推薦給所有人的萬能型酒款。建議可以近乎常溫的溫度享用，感受適切的 UMAMI。..